1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 9月
  5. 2021年 9月14(火曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年09月14日(火曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:弱保合 和牛去勢:保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:保合
豚 急伸

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 319 − 674 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 62 2,629 2,254 2,068 − − 2,205 2,001 1,825 − − − − − − −
去勢 157 2,668 2,272 2,047 1,891 − 2,292 2,011 1,851 1,728 − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 38 − 1,638 1,549 − − − 1,532 1,359 1,238 − − − 1,206 1,154 −
去勢 56 − 1,889 1,615 1,390 − − 1,615 1,477 1,334 − − 1,541 1,330 1,268 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 2 − − − − − − − − − − − − − 945 −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 38 2,852 1,665 1,540 1,362 − − 1,601 1,445 1,194 − − − − − 827
去勢 16 2,612 2,426 − − − 2,623 2,121 − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 1 − − − − − − − − − − − − − − 575
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 21 − − − − − − − − − − − − − 688 598
去勢 3 − − − − − − − − − − − − 1,048 998 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 652 627 639
上 370 713 606 651
中 364 724 572 634
並 117 680 342 614
等外 34 638 239 507
合計 888
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
群馬県 11 2,492 2,280 2,176
栃木県 10 2,421 2,276 2,163
宮城県 8 2,474 2,222 2,131
茨城県 7 2,386 2,289 2,210
岩手県 6 2,440 2,364 2,298
総売買頭数 56

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 117 661 645 624
群馬県 63 670 647 606
秋田県 54 663 654 616
千葉県 44 713 658 616
岩手県 35 681 659 626
総売買頭数 370

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−