1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 9月
  5. 2021年 9月13(月曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年09月13日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:強保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:弱保合
豚 急伸

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 402 − 888 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 148 2,885 2,342 2,280 − − − 2,043 1,874 − − − − − − −
去勢 26 2,655 2,293 − − − − 2,012 1,860 − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 52 1,827 1,762 1,486 1,359 − − 1,725 1,368 1,269 − − − 1,177 1,215 −
去勢 5 − − − 1,352 − − 1,661 − 1,053 − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 57 2,342 2,286 1,675 1,567 − 2,053 1,579 1,439 1,276 − − − − 1,095 1,171
去勢 14 2,333 2,321 1,993 − − − 1,965 − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 40 1,724 1,789 1,456 − − 1,907 1,590 1,413 1,261 − − 1,499 1,360 − −
去勢 15 − 1,657 − − − − 1,809 1,494 1,204 − − 1,406 − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 22 − − − − − − − − 708 − − − − 631 591
去勢 2 − − − − − − − − − − − − − 1,004 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 650 619 638
上 135 675 583 624
中 211 688 540 598
並 128 661 421 557
等外 70 670 400 475
合計 549
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 1 486 486 486
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
宮城県 3 2,404 2,390 2,373
埼玉県 3 2,319 2,238 2,186
福島県 1 1,970 1,970 1,970
茨城県 1 2,352 2,352 2,352
佐賀県 1 2,400 2,400 2,400
総売買頭数 9

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 41 675 645 608
秋田県 37 658 613 594
栃木県 33 645 604 583
宮城県 13 631 623 605
千葉県 11 660 644 624
総売買頭数 135

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−