1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 9月
  5. 2021年 9月15(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年09月15日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
豚 続伸

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 328 − 699 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 76 2,602 2,240 2,021 − − 2,385 − 1,853 − − − − − − −
去勢 146 2,608 2,305 2,041 − − − 2,113 1,896 − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 26 1,898 1,714 1,388 − − − 1,609 1,469 1,239 − − − 1,269 − −
去勢 8 − − 1,619 − − − − 1,456 1,311 − − − − 1,209 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 − − − − − − − − − 1,089 − − − − −
めす 47 2,498 2,231 1,890 1,588 − − 1,474 1,502 1,266 − − − − 1,184 1,138
去勢 51 2,605 2,289 2,097 − − − 2,146 − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 56 1,925 1,866 1,559 − − 1,945 1,666 1,427 1,236 − − 1,400 1,207 1,211 −
去勢 62 1,912 1,752 1,515 1,482 − 1,941 1,696 1,520 1,255 − − 1,517 1,378 1,151 −
乳牛用 おす 5 − − − − − − − − − 590 − − − − 594
めす 22 − − − − − − − − 787 − − − − 741 599
去勢 3 − − − − − − − − 1,008 − − − − − −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 680 659 668
上 186 687 637 664
中 284 702 572 634
並 129 640 346 596
等外 70 596 162 472
合計 674
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 1 486 486 486
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 8 2,701 2,438 2,147
宮城県 8 2,490 2,334 2,252
群馬県 6 2,484 2,280 2,123
島根県 5 2,452 2,277 2,179
栃木県 4 2,483 2,387 2,273
総売買頭数 45

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 60 685 667 637
茨城県 51 678 661 637
栃木県 37 687 667 637
群馬県 18 683 658 637
千葉県 18 670 662 650
総売買頭数 186

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−