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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年07月08日(木曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ２８４．３７トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小高い。
《大物類》【マグロ】国内はまちまち、輸入は堅調。【メバチ】国内は保合、輸入は反発。【インド】堅調。【キワダ】国内は小高い、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは続伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。
《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の長崎産が倍値以上に上伸。【マサバ】千葉産などが２割反発。【マイワシ】千葉産などが弱保合。【スルメイカ】福井産などがしっかり。【カツオ】宮城産などが保合。【ブリ】北海道産などが弱保合。【メジ】岩手産などがまちまち。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 30,173 せり・入札 30,173 宮城 − 7,560 2,893 1,404
各地 − 16,200 − 2,160
海外 − − 3,240 −
まぐろ
（冷凍）		 19,620 せり・入札 19,620 各地海外込 − 5,940 2,804 1,404
きわだ
（生鮮）		 538 せり・入札 538 沖縄 − − 1,512 −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 2,418 せり・入札 2,418 各地海外込 − 1,080 1,026 972
めばち
（生鮮）		 989 せり・入札 989 東京 − − 1,404 −
各地 − − − −
海外 − 2,808 − 2,160
めばち
（冷凍）		 53,839 せり・入札 53,839 各地海外込 − 2,700 1,086 864
いんど
（生鮮）		 8,156 せり・入札 8,156 海外 − 9,720 3,321 2,160
いんど
（冷凍）		 9,411 せり・入札 9,411 各地海外込 − 4,320 1,827 756
まかじき
（生鮮）		 70 せり・入札 70 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 4,679 せり・入札 4,679 各地 − 1,728 1,494 1,296
海外 − 2,106 − 1,620
めかじき
（冷凍）		 3,889 せり・入札 3,889 各地海外込 フィーレ 1,512 1,026 864
その他
（大物生）		 50 せり・入札 50 − − − − −
その他
（大物冷）		 369 せり・入札 369 − − − − −
小計 134,201 せり・入札 134,201 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 102 せり・入札 102 各地 − 1,404 − 1,296
くるまえび 1,337 せり・入札 1,337 各地 天然 25,920 − 2,808
各地 養殖 25,920 − 2,916
海外 養殖 − − −
めじ 3,063 相対 3,063 各地 − 1,620 810 540
まだい 33,690 相対 33,690 各地 − 1,404 − 324
きんめだい 8,605 相対 8,605 各地 − 4,860 1,404 1,080
あまだい 400 せり・入札 13 各地 − − 4,320 −
相対 387 各地海外込 − 2,160 − 1,620
ぶり・わらさ 89,055 相対 89,055 各地 ブリ 378 356 324
各地 ワラサ 432 270 216
いなだ・わかし 17,029 相対 17,029 各地 イナダ 432 324 259
はまち 7,905 相対 7,905 鹿児島 − 1,134 1,112 1,080
各地 − 1,134 1,112 1,080
各地 活〆 1,404 1,350 1,296
ひらめ 5,224 せり・入札 25 各地 − − − −
相対 5,199 各地海外込 − 1,620 − 864
かれい − 相対 12,340 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ 648 − 270
各地 マカレイ 540 − 324
各地 マコガレイ 864 − 756
各地 アサバ − − −
あじ 47,078 相対 47,078 長崎 中 1,296 1,080 972
各地 中 1,080 − 432
各地 中小 648 486 432
各地 小・豆 540 324 270
さば 21,590 相対 21,590 各地 − 756 324 259
かつお 58,493 相対 58,493 宮城 − 648 378 216
各地 − 540 − 194
いわし 64,468 相対 64,468 各地 − 648 324 216
にしん 264 相対 264 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 3,311 相対 3,311 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 7,809 相対 7,809 各地 − 1,469 1,145 1,080
やりいか 429 相対 429 各地 − − − −
煮だこ 3,694 相対 3,694 海外 − 2,268 − 1,620
たら類 11,042 相対 11,042 各地 生 810 − 702
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 756 − 486
すけそう 165 相対 165 各地 − − − −
さけます類 20,288 相対 20,288 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,080 − 972
各地 マス − − −
かます 1,949 相対 1,949 各地 − 1,620 − 540
めばる 1,113 相対 1,113 各地 − 1,512 − 1,296
さわら・さごち 10,172 相対 10,172 各地海外込 サワラ 1,944 − 1,080
各地海外込 サゴチ 756 − 648
きんき 913 相対 913 各地 − 9,720 − 2,700
めぬけ 92 相対 92 各地 − − 3,240 −
すずき 4,940 相対 4,940 各地 − 1,728 − 756
きす 653 相対 653 各地 − 3,240 − 1,080
いさき 6,080 相対 6,080 各地 − 1,404 − 756
こはだ 434 相対 434 各地 − − − −
まながつお 178 せり・入札 34 各地 − − − −
相対 144 各地海外込 − − 4,320 −
とびうお 1,152 相対 1,152 各地 − 65 − 54
たちうお 2,456 相対 2,456 各地海外込 − 3,780 − 864
あんこう 462 相対 462 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 2,160 − 1,296
あゆ 2,943 相対 2,943 各地 養殖 − − −
かき 48 相対 48 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 4,073 相対 4,073 各地 煮 − − −
あかがい 4,441 相対 4,441 海外 − − − −
うに 5,322 せり・入札 3,585 各地 白 86,400 − 540
各地 赤 30,240 − 1,404
各地 中小箱込 5,940 − 1,080
海外 大小込 − − −
相対 1,737 各地 − − − −
各地 小箱 2,376 − 1,080
海外 小箱 − − −
けがに 1,090 相対 1,090 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 124,351 せり・入札 187 − − − − −
相対 124,164 − − − − −
小計 590,243 せり・入札 5,283 − − − − −
相対 584,960 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 13,991 せり・入札 1,104 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 12,887 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,899 せり・入札 1,863 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,036 各地 − − − −
各地 養殖 2,808 − 1,512
活かんぱち 4,342 相対 4,342 各地 − − − −
活あなご 3,313 相対 3,313 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,186 せり・入札 4,043 − − − − −
相対 4,143 − − − − −
小計 32,731 せり・入札 7,010 − − − − −
相対 25,721 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 8,810 相対 8,810 海外 − 594 − 324
冷さんま 4,124 相対 4,124 各地 − 864 − 720
冷するめ 2,649 相対 2,649 各地 − 878 − 810
冷にしん 49 相対 49 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 21,632 相対 21,632 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 12,874 相対 12,874 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 106,869 相対 106,869 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 864 − 810
冷もんごう 836 相対 836 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,158 相対 2,158 海外 煮 2,376 − 2,052
冷えび 19,639 相対 19,639 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 180 相対 180 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 41,764 相対 41,764 − − − − −
小計 221,584 相対 221,584 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 26,559 相対 26,559 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 918 864 810
塩かずのこ 4,011 相対 4,011 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 8 相対 8 各地 − − − −
しらす干 50,103 せり・入札 50,103 各地 − 1,188 − 864
にぼし 300 せり・入札 300 各地 − 648 − 432
身欠にしん 373 相対 373 各地 乾 2,484 − 1,944
開干さんま 1,517 相対 1,517 千葉 − 151 − 76
開干さば 4,635 相対 4,635 千葉 − 270 − 194
開干かます 376 相対 376 各地 − 367 − 86
開干あじ 10,797 相対 10,797 各地 大 324 − 108
各地 中 173 − 76
各地 小 86 − 43
めざし 418 相対 418 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 11,339 相対 11,339 海外 − 4,320 − 2,268
ししゃも 3,713 相対 3,713 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 585 相対 585 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 4,930 相対 4,930 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 4,208 相対 4,208 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,961 相対 2,961 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 8,176 相対 8,176 各地 − − − −
塩ます 2,195 相対 2,195 北海道 − − − −
干するめ 207 相対 207 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 257,244 相対 257,244 − − − − −
小計 394,655 せり・入札 50,403 − − − − −
相対 344,252 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,373,414 せり・入札 196,897 − − − − −
相対 1,176,517 − − − − −

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