| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年05月21日(金曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１９１．６１トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小安い。 《大物類》【マグロ】国内は小幅下落、輸入は小高い。【メバチ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は強保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは上伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが保合。【マサバ】静岡産などが小安い。【マイワシ】千葉産などが２−４割下落。【スルメイカ】石川産などが２割下落。【カツオ】千葉産などが強保合。【ブリ】鳥取産などが小動き。【メジ】できず。 《塩干加工品》【コウナゴ】上伸。【シラス干】保合。【ニボシ】小高い。【スルメイカ】入荷なし【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
20,002 | せり・入札 | 20,002 | 沖縄 | − | 3,240 | 2,781 | 2,484 |
| 各地 | − | 3,240 | − | 2,700 | ||||
| 海外 | − | − | 4,320 | − | ||||
| まぐろ （冷凍） |
11,085 | せり・入札 | 11,085 | 各地海外込 | − | 4,536 | 2,348 | 1,620 |
| きわだ （生鮮） |
1,568 | せり・入札 | 1,568 | 沖縄 | − | 2,376 | 1,620 | 1,080 |
| 各地 | − | − | 1,080 | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
1,414 | せり・入札 | 1,414 | 各地海外込 | − | 864 | 810 | 756 |
| めばち （生鮮） |
1,191 | せり・入札 | 1,191 | 和歌山 | − | 2,376 | 1,728 | 1,080 |
| 各地 | − | 2,052 | 1,890 | 1,728 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
52,180 | せり・入札 | 52,180 | 各地海外込 | − | 1,944 | 978 | 810 |
| いんど （生鮮） |
36 | せり・入札 | 36 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
9,321 | せり・入札 | 9,321 | 各地海外込 | − | 3,780 | 1,768 | 756 |
| めかじき （生鮮） |
6,373 | せり・入札 | 6,373 | 各地 | − | 1,944 | 1,656 | 1,404 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,867 | せり・入札 | 2,867 | 各地海外込 | フィーレ | 1,296 | 972 | 864 |
| その他 （大物生） |
20 | せり・入札 | 20 | − | − | − | − | − |
| その他 （大物冷） |
1,174 | せり・入札 | 1,174 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 107,231 | せり・入札 | 107,231 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 53 | せり・入札 | 53 | 各地 | − | − | 1,512 | − |
| くるまえび | 1,657 | せり・入札 | 1,657 | 各地 | 天然 | 16,200 | − | 8,640 |
| 各地 | 養殖 | 15,120 | − | 1,944 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 360 | 相対 | 360 | 各地 | − | − | − | − |
| まだい | 46,706 | 相対 | 46,706 | 各地 | − | 1,296 | − | 216 |
| きんめだい | 12,004 | 相対 | 12,004 | 各地 | − | 2,700 | 1,404 | 1,080 |
| あまだい | 752 | せり・入札 | 65 | 各地 | − | − | 2,700 | − |
| 相対 | 687 | 各地海外込 | − | 1,620 | − | 1,080 | ||
| ぶり・わらさ | 60,274 | 相対 | 60,274 | 各地 | ブリ | 432 | 324 | 216 |
| 各地 | ワラサ | 432 | 324 | 162 | ||||
| いなだ・わかし | 4,579 | 相対 | 4,579 | 各地 | イナダ | 378 | 324 | 216 |
| はまち | 7,817 | 相対 | 7,817 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 3,627 | 相対 | 3,627 | 各地海外込 | − | 1,296 | − | 432 |
| かれい | − | 相対 | 8,307 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 756 | 540 | 324 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | − | 216 | − | ||||
| 各地 | マカレイ | 540 | 378 | 216 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 270 | 238 | 216 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 61,323 | 相対 | 61,323 | 長崎 | 中 | 432 | 378 | 324 |
| 各地 | 中 | 432 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | 432 | 378 | 324 | ||||
| 各地 | 小・豆 | 432 | 270 | 216 | ||||
| さば | 25,150 | 相対 | 25,150 | 各地 | − | 540 | 238 | 173 |
| かつお | 37,255 | 相対 | 37,255 | 千葉 | − | 540 | 378 | 216 |
| 各地 | − | 1,080 | − | 216 | ||||
| いわし | 21,328 | 相対 | 21,328 | 各地 | − | 648 | 270 | 216 |
| にしん | 1,795 | 相対 | 1,795 | 各地海外込 | 生 | 378 | − | 216 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 751 | 相対 | 751 | 各地 | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 12,098 | 相対 | 12,098 | 各地 | − | 1,188 | 864 | 756 |
| やりいか | 5,746 | 相対 | 5,746 | 各地 | − | 1,296 | − | 864 |
| 煮だこ | 2,544 | 相対 | 2,544 | 海外 | − | 2,268 | − | 1,296 |
| たら類 | 10,740 | 相対 | 10,740 | 各地 | 生 | 540 | − | 324 |
| 各地 | ぶわ | 972 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 756 | − | 432 | ||||
| さけます類 | − | 相対 | 37,796 | 北海道 | シロサケ | 2,700 | − | 1,620 |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | 1,134 | − | 972 | ||||
| 各地 | マス | 1,296 | − | 864 | ||||
| かます | 1,449 | 相対 | 1,449 | 各地 | − | 1,080 | − | 540 |
| めばる | 2,400 | 相対 | 2,400 | 各地 | − | 1,080 | − | 648 |
| さわら・さごち | 9,228 | 相対 | 9,228 | 各地海外込 | サワラ | 1,296 | − | 648 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 716 | 相対 | 716 | 各地 | − | 3,780 | − | 2,160 |
| めぬけ | 35 | 相対 | 35 | 各地 | − | − | − | − |
| すずき | 7,172 | 相対 | 7,172 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| きす | 438 | 相対 | 438 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 10,152 | 相対 | 10,152 | 各地 | − | 1,080 | − | 324 |
| たかべ | 16 | 相対 | 16 | 各地 | − | − | − | − |
| こはだ | 949 | 相対 | 949 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 84 | せり・入札 | 12 | 各地 | − | − | 4,320 | − |
| 相対 | 72 | 各地海外込 | − | 5,400 | − | 3,240 | ||
| とびうお | 749 | 相対 | 749 | 各地 | − | 86 | − | 54 |
| たちうお | 3,949 | 相対 | 3,949 | 各地海外込 | − | 2,160 | − | 540 |
| あんこう | 514 | 相対 | 514 | 各地海外込 | まる | − | − | − |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 943 | 相対 | 943 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 1,667 | せり・入札 | 230 | 各地 | むき | − | − | − |
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 相対 | 1,437 | 各地 | むき | − | − | − | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | − | − | − | ||||
| ほたて | 2,531 | 相対 | 2,531 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,138 | 相対 | 5,138 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 3,721 | せり・入札 | 2,590 | 各地 | 白 | 70,200 | − | 864 |
| 各地 | 赤 | 8,424 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 3,240 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 大小込 | 756 | − | 324 | ||||
| 相対 | 1,131 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 小箱 | 2,268 | − | 1,296 | ||||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 860 | 相対 | 860 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
90,306 | せり・入札 | 702 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 89,604 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 505,679 | せり・入札 | 5,309 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 500,370 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 7,872 | せり・入札 | 424 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 7,448 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,077 | せり・入札 | 515 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 562 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,620 | ||||
| 活かんぱち | 3,237 | 相対 | 3,237 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,642 | 相対 | 1,642 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,265 | せり・入札 | 1,727 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 1,538 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 17,093 | せり・入札 | 2,666 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 14,427 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 2,850 | 相対 | 2,850 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 58 | 相対 | 58 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 2,247 | 相対 | 2,247 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷にしん | 352 | 相対 | 352 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 1,671 | 相対 | 1,671 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 13,515 | 相対 | 13,515 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 64,465 | 相対 | 64,465 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,242 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 842 | − | 734 | ||||
| 冷もんごう | 325 | 相対 | 325 | 海外 | むき | 2,808 | − | 1,620 |
| 海外 | まる | − | − | − | ||||
| 冷たこ | 2,116 | 相対 | 2,116 | 海外 | 煮 | 2,268 | − | 1,944 |
| 冷えび | 10,905 | 相対 | 10,905 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 243 | 相対 | 243 | 各地 | − | 5,724 | − | 3,672 |
| その他 （冷凍） |
35,017 | 相対 | 35,017 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 133,764 | 相対 | 133,764 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 20,203 | 相対 | 20,203 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 702 | 594 | 540 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 972 | 918 | 864 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | 1,296 | 1,188 | 1,080 | ||||
| チリ | ギンＦ | 918 | 864 | 810 | ||||
| 塩かずのこ | 80 | 相対 | 80 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 1,418 | 相対 | 1,418 | 各地 | − | 5,400 | − | 4,320 |
| しらす干 | 13,918 | せり・入札 | 13,918 | 各地 | − | 1,080 | − | 648 |
| にぼし | 6,545 | せり・入札 | 6,545 | 各地 | − | 648 | − | 540 |
| 身欠にしん | 306 | 相対 | 306 | 各地 | 乾 | 1,944 | − | 864 |
| 開干さんま | 1,293 | 相対 | 1,293 | 千葉 | − | 151 | − | 76 |
| 開干さば | 3,522 | 相対 | 3,522 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 235 | 相対 | 235 | 各地 | − | 367 | − | 86 |
| 開干あじ | 7,914 | 相対 | 7,914 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 487 | 相対 | 487 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,303 | 相対 | 4,303 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 4,847 | 相対 | 4,847 | 各地 | − | 184 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 4,819 | 相対 | 4,819 | 各地 | − | 270 | − | 108 |
| 富山 | − | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| すけこ | 4,414 | 相対 | 4,414 | 各地 | 生 | 3,456 | 1,512 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,728 | 1,058 | 756 | ||||
| かまぼこ | 3,045 | 相対 | 3,045 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 227 |
| ちくわ | 2,523 | 相対 | 2,523 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 5,624 | 相対 | 5,624 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 138 | 相対 | 138 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 91 | 相対 | 91 | 各地 | − | − | − | − |
| その他 （塩干加工） |
187,939 | 相対 | 187,939 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 273,664 | せり・入札 | 20,463 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 253,201 | − | − | − | − | − |