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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年03月31日(水曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１６２．４０トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は堅調。
《大物類》【マグロ】国内は小安い、輸入はできず。【メバチ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキはともに入荷なし。【冷凍】反落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の長崎産などがほぼ倍値に上伸。【マサバ】三重産などが強保合。【マイワシ】石川産などが軟調。【スルメイカ】富山産などが堅調。【カツオ】千葉産などが小動き。【ブリ】三重産などが小動き。【メジ】できず。
　《塩干加工品》【コウナゴ】保合。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 6,442 せり・入札 6,442 長崎 − 2,700 2,322 2,160
各地 − − − −
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 9,540 せり・入札 9,540 各地海外込 − 4,320 2,347 1,404
きわだ
（生鮮）		 514 せり・入札 514 − − − − −
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,933 せり・入札 1,933 各地海外込 − 918 810 702
めばち
（生鮮）		 431 せり・入札 431 和歌山 − 4,644 2,889 2,160
各地 − − − −
海外 − − − −
めばち
（冷凍）		 25,075 せり・入札 25,075 各地海外込 − 2,484 916 702
いんど
（生鮮）		 11 せり・入札 11 海外 − − − −
いんど
（冷凍）		 8,008 せり・入札 8,008 各地海外込 − 3,780 1,609 756
めかじき
（生鮮）		 1,309 せり・入札 1,309 各地 − − − −
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 2,056 せり・入札 2,056 各地海外込 フィーレ 1,296 972 864
その他
（大物冷）		 246 せり・入札 246 − − − − −
小計 55,565 せり・入札 55,565 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 48 せり・入札 48 各地 − 1,944 − 1,296
くるまえび 1,520 せり・入札 1,520 各地 天然 − − −
各地 養殖 7,560 − 2,700
海外 養殖 − − −
めじ 62 相対 62 各地 − − − −
まだい 21,433 相対 21,433 各地 − 1,404 − 324
きんめだい 3,982 相対 3,982 各地 − 4,320 1,620 1,080
あまだい 191 せり・入札 9 各地 − − 3,240 −
相対 182 各地海外込 − − − −
ぶり・わらさ 54,298 相対 54,298 各地 ブリ 486 378 216
各地 ワラサ 216 − 140
いなだ・わかし 1,027 相対 1,027 各地 イナダ − 216 −
はまち 7,177 相対 7,177 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 914 相対 914 各地海外込 − 1,620 − 1,080
かれい 7,296 相対 7,296 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 540 432 324
北海道 クロガレイ 540 432 324
各地 マカレイ − 324 −
各地 マコガレイ − − −
各地 アサバ − − −
あじ 11,035 相対 11,035 長崎 中 972 864 756
各地 中 1,080 − 605
各地 中小 432 378 324
各地 小・豆 486 432 324
さば 20,066 相対 20,066 各地 − 540 259 216
かつお 14,383 相対 14,383 千葉 − 540 432 324
各地 − 1,620 − 270
いわし 15,287 相対 15,287 各地 − 540 356 324
にしん 957 相対 957 各地海外込 生 − 324 −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 536 相対 536 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 11,021 相対 11,021 各地 − 1,404 756 432
やりいか 3,888 相対 3,888 各地 − 2,160 − 756
煮だこ 1,597 相対 1,597 海外 − 2,268 − 972
たら類 4,974 相対 4,974 各地 生 540 − 432
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 864 − 432
さけます類 7,252 相対 7,252 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,404 − 1,296
各地 マス 3,780 − 1,080
かます 135 相対 135 各地 − 864 − 756
めばる 988 相対 988 各地 − 1,836 − 1,620
さわら・さごち 7,017 相対 7,017 各地海外込 サワラ 1,296 − 648
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 555 相対 555 各地 − 6,480 − 1,620
すずき 774 相対 774 各地 − 972 − 432
きす 321 相対 321 各地 − − − −
いさき 873 相対 873 各地 − 756 − 648
こはだ 1,385 相対 1,385 各地 − − − −
まながつお 51 せり・入札 16 各地 − − − −
相対 35 各地海外込 − − 4,860 −
とびうお 317 相対 317 各地 − 248 − 216
たちうお 2,359 相対 2,359 各地海外込 − 1,620 − 540
あんこう 124 相対 124 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも − − −
あゆ 324 相対 324 各地 養殖 − − −
かき 2,864 せり・入札 731 各地 むき − − −
岩手・宮城 むき 1,620 1,026 648
相対 2,133 各地 むき 1,296 986 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 853 相対 853 各地 煮 − − −
あかがい 4,929 相対 4,929 海外 − − − −
うに 1,274 せり・入札 811 各地 白 64,800 − 4,320
各地 赤 12,960 − 3,564
各地 中小箱込 3,780 − 2,484
海外 大小込 − − −
相対 463 各地 小箱 2,916 − 2,484
海外 小箱 − − −
けがに 346 相対 346 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 46,914 せり・入札 236 − − − − −
相対 46,678 − − − − −
小計 261,347 せり・入札 3,371 − − − − −
相対 257,976 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 8,008 せり・入札 479 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 7,529 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 842 せり・入札 411 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 431 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 378
活かんぱち 2,179 相対 2,179 各地 − − − −
活あなご 2,169 相対 2,169 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,992 せり・入札 568 − − − − −
相対 4,424 − − − − −
小計 18,190 せり・入札 1,458 − − − − −
相対 16,732 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,747 相対 2,747 海外 − 540 − 324
冷さんま 49 相対 49 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,095 相対 1,095 各地 − 878 − 810
冷まだい 10 相対 10 海外 − − − −
冷にしん 14 相対 14 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 8,802 相対 8,802 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 122,243 相対 122,243 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 29,762 相対 29,762 各地海外込 ベニサケ 1,242 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 756 − 648
冷もんごう 596 相対 596 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 28,932 相対 28,932 海外 煮 2,268 − 1,728
冷えび 20,324 相対 20,324 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 617 相対 617 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 18,576 相対 18,576 − − − − −
小計 233,767 相対 233,767 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 11,904 相対 11,904 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 264 相対 264 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 1,389 せり・入札 1,285 各地 − 1,620 − 1,188
相対 104 各地 − − − −
しらす干 18,997 せり・入札 18,997 各地 − 1,296 − 648
にぼし 2,466 せり・入札 2,466 各地 − 648 − 378
身欠にしん 301 相対 301 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 994 相対 994 千葉 − 140 − 65
開干さば 1,716 相対 1,716 千葉 − 270 − 194
開干かます 504 相対 504 各地 − 356 − 65
開干あじ 4,486 相対 4,486 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 409 相対 409 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 3,725 相対 3,725 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 6,311 相対 6,311 各地 − 184 − 43
煮ほたるいか 9,016 相対 9,016 各地 − 292 − 162
富山 − 918 − 648
すけこ 1,491 相対 1,491 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 5,163 相対 5,163 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 5,654 相対 5,654 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 17,811 相対 17,811 各地 − − − −
塩ます 58 相対 58 北海道 − − − −
干するめ 464 相対 464 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 166,780 相対 166,780 − − − − −
小計 259,903 せり・入札 22,748 − − − − −
相対 237,155 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 828,772 せり・入札 83,142 − − − − −
相対 745,630 − − − − −

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