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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年02月12日(金曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 　取扱数量は、前開市日に比べ１８６．２８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。
《大物類》【マグロ】国内は上伸、輸入は堅調。【メバチ】国内は堅調、輸入は堅調。【インド】しっかり。【キワダ】国内は小幅続落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは軟調、マカジキは軟調。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小幅上伸。【マサバ】千葉産などが保合。【マイワシ】千葉産などが１−２割反落。【スルメイカ】長崎産などが１−２割続伸。【カツオ】和歌山産などが小動き。【ブリ】韓国産などが保合。【メジ】石川産などが軟調。
　《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 25,561 せり・入札 25,561 宮城 − 4,860 3,794 2,160
各地 − 14,040 − 2,160
海外 − 4,320 − 2,160
まぐろ
（冷凍）		 13,930 せり・入札 13,930 各地海外込 − 5,400 2,341 1,512
きわだ
（生鮮）		 1,115 せり・入札 1,115 和歌山 − − 1,944 −
各地 − − 1,080 −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 4,401 せり・入札 4,401 各地海外込 − 864 756 648
めばち
（生鮮）		 1,614 せり・入札 1,614 千葉 − 2,700 1,812 1,188
各地 − 3,024 − 1,404
海外 − 3,564 3,132 2,700
めばち
（冷凍）		 44,276 せり・入札 44,276 各地海外込 − 1,944 864 594
いんど
（生鮮）		 1,849 せり・入札 1,849 海外 − 5,076 3,011 2,160
いんど
（冷凍）		 10,304 せり・入札 10,304 各地海外込 − 3,240 1,607 648
まかじき
（生鮮）		 1,039 せり・入札 1,039 各地 − 864 810 756
海外 − − − −
めかじき
（生鮮）		 5,097 せり・入札 5,097 各地 − 1,944 − 540
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,710 せり・入札 3,710 各地海外込 フィーレ 1,296 994 864
その他
（大物生）		 10 せり・入札 10 − − − − −
その他
（大物冷）		 214 せり・入札 214 − − − − −
小計 113,120 せり・入札 113,120 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 3,019 せり・入札 3,019 各地 − 475 − 432
くるまえび 1,518 せり・入札 1,518 各地 天然 19,440 − 11,880
各地 養殖 12,420 − 3,240
海外 養殖 − − −
めじ 5,575 相対 5,575 各地 − 1,512 1,188 972
まだい 50,242 相対 50,242 各地 − 1,836 − 648
きんめだい 8,066 相対 8,066 各地 − 3,780 1,620 1,080
あまだい 436 せり・入札 57 各地 − − 3,780 −
相対 379 各地海外込 − − 4,860 −
ぶり・わらさ 26,746 相対 26,746 各地 ブリ 2,160 − 756
各地 ワラサ 648 540 432
いなだ・わかし 40,333 相対 40,333 各地 イナダ 327 270 216
はまち 71,490 相対 71,490 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 2,315 相対 2,315 各地海外込 − 2,160 − 864
かれい 12,020 相対 12,020 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ 864 594 540
北海道 クロガレイ − − −
各地 マカレイ − − −
各地 マコガレイ 648 − 540
各地 アサバ 648 − 540
あじ 40,340 相対 40,340 長崎 中 648 594 486
各地 中 1,080 − 486
各地 中小 − − −
各地 小・豆 540 − 324
さば 49,337 相対 49,337 各地 − 648 259 173
かつお 7,173 相対 7,173 千葉 − 756 648 540
各地 − 1,620 − 648
いわし 33,403 相対 33,403 各地 − 648 400 324
にしん 973 相対 973 各地海外込 生 432 − 378
各地海外込 解凍 − − −
さんま 1,458 相対 1,458 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 14,113 相対 14,113 各地 − 1,188 1,102 1,080
やりいか 12,500 相対 12,500 各地 − 1,728 − 648
煮だこ 4,022 相対 4,022 海外 − 1,728 − 1,296
たら類 25,667 相対 25,667 各地 生 1,080 − 378
各地 ぶわ 1,080 − 864
各地 フィーレ 1,080 − 540
すけそう 769 相対 769 各地 − − − −
さけます類 19,233 相対 19,233 − シロサケ − − −
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ − − −
各地 マス 2,160 − 648
かます 646 相対 646 各地 − 1,296 − 648
めばる 584 相対 584 各地 − 1,944 − 1,620
さわら・さごち 4,993 相対 4,993 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,296
各地海外込 サゴチ − − −
きんき 721 相対 721 各地 − 6,480 − 2,160
めぬけ 60 相対 60 各地 − − − −
すずき 3,892 相対 3,892 各地 − 864 − 216
きす 223 相対 223 各地 − − − −
いさき 2,177 相対 2,177 各地 − 1,296 − 864
こはだ 1,474 相対 1,474 各地 − − − −
まながつお 177 せり・入札 48 各地 − − − −
相対 129 各地海外込 − 4,860 − 3,240
とびうお 500 相対 500 各地 − − − −
たちうお 4,366 相対 4,366 各地海外込 − 1,620 − 540
あんこう 2,551 相対 2,551 各地海外込 まる 1,080 − 864
各地海外込 きも − − −
あゆ 5 相対 5 各地 養殖 − − −
かき 16,310 せり・入札 1,784 各地 むき 1,620 − 1,404
岩手・宮城 むき 2,376 1,481 864
相対 14,526 各地 むき 1,404 1,013 756
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック 238 − 194
ほたて 3,383 相対 3,383 各地 煮 − − −
あかがい 6,307 相対 6,307 海外 − − − −
うに 4,561 せり・入札 3,105 各地 白 64,800 − 2,160
各地 赤 17,280 − 540
各地 中小箱込 2,700 − 864
海外 大小込 3,564 − 648
相対 1,456 各地 小箱 1,728 − 864
海外 小箱 − − −
けがに 745 相対 745 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 129,607 せり・入札 163 − − − − −
相対 129,444 − − − − −
小計 614,030 せり・入札 9,694 − − − − −
相対 604,336 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 12,257 せり・入札 690 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 11,567 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,316 せり・入札 1,113 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,203 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,080
活かんぱち 3,728 相対 3,728 各地 − − − −
活あなご 4,485 相対 4,485 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 4,327 せり・入札 1,818 − − − − −
相対 2,509 − − − − −
小計 27,113 せり・入札 3,621 − − − − −
相対 23,492 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 5,861 相対 5,861 海外 − 540 − 324
冷さんま 200 相対 200 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,312 相対 1,312 各地 − 878 − 810
冷まだい 21 相対 21 海外 − − − −
冷にしん 49 相対 49 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 3,696 相対 3,696 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 7,243 相対 7,243 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 83,787 相対 83,787 各地海外込 ベニサケ 1,188 − 1,134
各地海外込 ギンサケ 702 − 648
冷もんごう 496 相対 496 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 2,671 相対 2,671 海外 煮 2,052 − 1,512
冷えび 22,506 相対 22,506 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 6,245 相対 6,245 各地 − 4,104 − 2,916
その他
（冷凍）		 31,610 相対 31,610 − − − − −
小計 165,697 相対 165,697 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 18,599 相対 18,599 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 756 540 432
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 810 788 756
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ − − −
チリ ギンＦ 756 702 648
塩かずのこ 665 相対 665 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 9 相対 9 各地 − − − −
しらす干 25,266 せり・入札 25,266 各地 − 1,188 − 648
にぼし 7,742 せり・入札 7,742 各地 − 864 − 324
身欠にしん 377 相対 377 各地 乾 1,836 − 864
開干さんま 2,419 相対 2,419 千葉 − 140 − 65
開干さば 3,566 相対 3,566 千葉 − 270 − 194
開干かます 561 相対 561 各地 − 356 − 65
開干あじ 13,666 相対 13,666 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 555 相対 555 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 3,355 相対 3,355 海外 − 3,024 − 1,944
ししゃも 2,804 相対 2,804 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 3,932 相対 3,932 各地 − 864 − 648
富山 − − − −
すけこ 5,897 相対 5,897 各地 生 3,240 1,404 1,080
各地 冷凍 1,620 1,026 756
かまぼこ 3,877 相対 3,877 各地 小板 1,620 − 162
ちくわ 2,944 相対 2,944 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 12,043 相対 12,043 各地 − − − −
塩ます 806 相対 806 北海道 − − − −
干するめ 230 相対 230 各地 − 4,752 − 3,564
その他
（塩干加工）		 294,906 相対 294,906 − − − − −
小計 404,219 せり・入札 33,008 − − − − −
相対 371,211 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,324,179 せり・入札 159,443 − − − − −
相対 1,164,736 − − − − −

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