1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 1月
  5. 2021年 1月14(木曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年01月14日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:小幅高 和牛去勢:保合 交雑めす:上伸 交雑去勢:まちまち
豚 急反落

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 400 − 1,201 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 61 2,782 2,462 2,271 − − − 2,289 2,068 − − − − − 1,730 −
去勢 158 2,671 2,469 2,335 2,216 − − − 2,276 − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 46 − − 1,703 1,578 − − 1,764 1,620 1,504 − − − 1,524 1,462 −
去勢 51 1,837 1,913 1,701 − − − 1,768 1,637 1,550 − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 50 2,690 2,175 2,232 1,538 − − 1,941 1,345 1,283 − − − − − −
去勢 20 2,507 2,460 2,262 − − 2,370 − − 1,614 − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 31 − 1,752 1,689 − − − 1,698 1,606 1,500 − − 1,634 − − −
去勢 28 1,864 1,818 1,697 − − − 1,769 1,647 − − − 1,619 − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 29 − − − − − − − − 693 − − − − 687 644
去勢 1 − − − − − − − − − − − − − 984 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 1 551 551 551
上 221 594 448 511
中 416 596 389 457
並 251 541 303 423
等外 138 529 151 393
合計 1,027
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
宮城県 10 2,547 2,483 2,400
岩手県 9 2,899 2,602 2,348
福島県 7 2,448 2,373 2,268
栃木県 7 2,506 2,434 2,370
群馬県 6 2,490 2,453 2,426
総売買頭数 58

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 56 594 507 448
岩手県 44 567 525 464
秋田県 34 585 519 486
群馬県 34 518 499 454
栃木県 31 530 504 464
総売買頭数 221

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−