1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 1月
  5. 2021年 1月13(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年01月13日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:下押し 和牛去勢:小幅高 交雑めす:まちまち 交雑去勢:じり高
豚 上伸

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 397 − 1,028 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 87 2,616 2,422 2,257 − − − 2,138 − − − − − − − −
去勢 155 2,679 2,443 2,317 2,070 − 2,291 2,257 2,210 − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 26 − − 1,768 − − − 1,720 1,568 1,515 − − 1,551 1,462 1,424 −
去勢 36 − 1,860 1,758 − − − 1,785 1,683 1,494 − − 1,827 1,558 960 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 1 − − − − − − − − − − − − − 842 −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 29 3,185 1,513 1,494 1,444 − − − 1,354 1,254 − − − − − −
去勢 2 3,013 − − − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 31 − 1,830 1,666 − − 1,805 1,726 1,654 1,434 − − 1,649 1,498 1,216 −
去勢 54 1,998 1,881 − − − − 1,775 1,684 1,500 − − 1,659 1,519 − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 18 − − − − − − − − 740 636 − − − 681 632
去勢 4 − − − − − − − − 1,031 − − − − 1,073 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 9 637 551 581
上 300 645 486 563
中 524 644 410 487
並 297 616 338 443
等外 59 508 108 401
合計 1,189
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 2 440 440 440
合計 2

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 −

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 81 621 558 508
群馬県 67 592 552 497
秋田県 51 583 532 486
岩手県 48 645 609 562
千葉県 23 607 581 540
総売買頭数 300

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−