1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2026年 8月
  5. 2026年 8月 3(月曜日)

■販売結果(食肉) 令和8年08月03日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
豚 保合

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 403 − 961 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 206 3,018 2,557 2,433 − − − − − − − − − − − −
去勢 49 2,687 2,542 − − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 35 2,241 2,092 2,040 1,943 − − 2,074 2,005 1,960 − − − − − −
去勢 5 − 2,024 − 1,989 − − − 2,014 − − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 47 2,643 1,928 1,827 1,719 − − 1,680 1,679 1,780 − − − − − −
去勢 7 2,693 2,409 − − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 31 2,177 2,077 1,957 1,945 − − 1,975 1,981 1,891 − − − − − −
去勢 6 − − 2,118 − − 2,119 2,129 2,073 − − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 15 − − − − − − − − 1,188 1,135 − − − 1,137 1,110
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 13 752 691 707
上 326 864 660 689
中 206 853 594 680
並 108 864 443 619
等外 121 799 164 493
合計 774
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 7 721 710 716
並 2 711 689 699
等外 11 644 513 520
合計 20

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
埼玉県 3 2,578 2,535 2,485
北海道 2 2,595 2,528 2,470
長野県 1 2,625 2,625 2,625
滋賀県 1 2,492 2,492 2,492
総売買頭数 7

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 106 727 692 665
新潟県 97 700 686 669
秋田県 46 725 687 660
山梨県 33 692 683 674
千葉県 32 694 689 672
総売買頭数 326

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−