1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2026年 7月
  5. 2026年 7月31(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和8年07月31日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
豚 小反発

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 376 − 776 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 34 2,671 2,547 − − − − − 2,257 − − − − − − −
去勢 132 2,696 2,564 2,387 − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 14 − 2,092 2,026 − − − 2,033 2,014 1,915 − − − − − −
去勢 13 2,192 2,163 2,094 − − − − 1,977 1,971 − − − 1,837 − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 − 2,199 − − − − − − − − − − − − −
めす 59 2,311 1,996 1,788 1,652 − − 1,730 1,817 1,728 − − − − − 1,098
去勢 8 2,725 − − − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 13 2,107 2,023 2,010 − − − 1,971 1,977 1,770 − − − − − −
去勢 1 − 1,827 − − − − − − − − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 16 − − − − − − − − − 1,248 − − − − 1,151
去勢 3 − − − 1,351 − − − − 1,333 − − − − 1,188 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 1 756 756 756
上 350 858 648 688
中 329 832 594 648
並 153 767 432 609
等外 79 617 271 494
合計 912
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 4 733 733 733
中 10 712 594 621
並 7 562 551 555
等外 12 513 486 500
合計 33

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 9 2,600 2,555 2,532
群馬県 5 2,590 2,546 2,492
山形県 4 2,638 2,610 2,565
宮城県 3 2,597 2,574 2,537
北海道 2 2,596 2,554 2,510
総売買頭数 27

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 123 836 686 648
岩手県 85 858 694 649
栃木県 71 697 663 648
群馬県 33 734 679 648
千葉県 22 852 782 659
総売買頭数 350

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−