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■販売結果(食肉) 令和7年08月27日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:強保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:強保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 386 871

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 92 2,425 2,044 1,977 1,296
去勢 134 2,319 1,997 1,945 2,056 1,801 995
交雑 おす
めす 18 1,717 1,445 1,492 1,490 1,490 1,410 1,371 982
去勢 29 1,895 1,631 1,483 1,526 1,419
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 79 2,517 1,694 1,535 1,358 3,277 1,285 1,182 1,072
去勢 24 2,249 1,906 1,894
交雑 おす
めす 56 1,898 1,709 1,574 1,263 1,689 1,497 1,277 1,413 1,263 1,045
去勢 48 1,993 1,751 1,680 1,513 1,976 1,681 1,567 1,406
乳牛用 おす
めす 46 1,114 1,044 1,052 1,032
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 8 756 648 700
195 866 583 610
285 714 529 591
160 616 464 556
等外 151 581 54 525
合計 799
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 20 593 593 593
合計 20

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 8 2,053 1,989 1,944
福島県 5 2,055 1,917 1,782
茨城県 5 2,110 2,008 1,943
宮城県 4 2,161 2,031 1,945
山形県 4 2,052 2,038 2,015
総売買頭数 32

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 92 866 627 583
群馬県 38 663 597 584
静岡県 30 596 584 583
茨城県 23 669 601 583
埼玉県 8 652 595 583
総売買頭数 195

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−