1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2025年 5月
  5. 2025年 5月30(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和7年05月30日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:保合 交雑去勢:弱保合
急反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 404 696

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 56 2,371 2,233 2,063 1,681 2,017
去勢 83 2,384 2,226 2,096 1,351
交雑 おす
めす 15 1,646 1,564 1,661 1,515 1,512 1,452
去勢 31 1,744 1,661 1,580 1,576 1,556 1,469 1,378 1,460
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 49 2,211 1,761 1,399 1,329 1,557 1,348 1,326 1,057 1,075 999
去勢 7 2,714
交雑 おす
めす 10 1,932 1,800 1,356 1,340 1,284 879
去勢 6 1,591 1,591 1,498 1,556
乳牛用 おす
めす 32 546 946 936 887
去勢 3 1,199 1,160

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 13 793 756 770
277 841 704 743
365 788 659 709
206 767 443 673
等外 106 694 216 503
合計 967
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
6 721 721 721
3 518 464 492
等外 5 486 389 431
合計 14

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 9 2,242 2,220 2,165
群馬県 6 2,247 2,228 2,219
栃木県 3 2,321 2,257 2,218
福島県 2 2,191 2,180 2,170
宮城県 1 2,246 2,246 2,246
総売買頭数 22

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 81 841 742 713
秋田県 48 757 722 706
栃木県 48 755 725 704
岩手県 44 841 776 713
群馬県 35 778 736 713
総売買頭数 277

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−