1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2025年 5月
  5. 2025年 5月16(金曜日)

■販売結果(食肉) 令和7年05月16日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 404 804

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 75 2,491 2,307 2,143 2,215
去勢 183 2,516 2,319 2,183 1,935
交雑 おす
めす 22 1,891 1,797 1,701 1,561 1,725 1,633 1,545 1,621
去勢 40 1,830 1,686 1,720 1,742 1,676 1,683 1,554
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 119 2,310 1,695 1,474 1,364 1,454 1,392 1,194 1,157 1,092
去勢 18 2,428 2,227 1,806
交雑 おす
めす 23 1,784 1,646 1,493 1,648 1,583 1,413
去勢 6 1,454 1,545 1,408 1,466
乳牛用 おす
めす 38 951 941 936 925
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 12 785 670 691
287 761 617 649
418 719 599 630
216 670 555 605
等外 60 609 400 516
合計 993
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
5 690 690 690
1 669 669 669
等外 24 486 108 401
合計 30

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 7 2,363 2,306 2,269
栃木県 5 2,542 2,365 2,270
群馬県 5 2,311 2,287 2,268
広島県 4 2,290 2,278 2,262
福島県 3 2,340 2,265 2,161
総売買頭数 34

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 72 761 662 642
栃木県 72 670 640 629
群馬県 37 716 648 636
三重県 33 704 645 633
秋田県 30 665 642 629
総売買頭数 287

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−