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■販売結果(食肉) 令和3年12月15日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:下押し 交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合
急反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 784

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 105 2,950 2,657 2,373 2,637 2,429 2,062 1,728
去勢 148 2,825 2,585 2,410 2,601 2,432
交雑 おす
めす 67 2,185 1,848 1,487 1,993 1,639 1,541 1,330 1,577 1,573
去勢 25 1,836 1,755 1,549 1,754 1,621 1,407 1,299
乳牛用 おす
めす
去勢 3 810 1,038

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 55 3,047 2,564 1,943 1,413 2,454 2,087 1,442 1,396 834
去勢 35 2,736 2,602 2,436 2,442 2,643
交雑 おす
めす 72 2,183 1,877 1,662 1,759 1,541 1,349 1,585 1,451 1,030 540
去勢 67 2,000 1,897 1,762 1,621 2,328 1,883 1,713 1,559 1,679 1,122
乳牛用 おす
めす 14 607 565
去勢 3 993

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 2 625 583 604
184 619 562 577
357 604 531 556
137 583 434 536
等外 105 541 108 408
合計 785
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 396 396 396
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
北海道 8 2,757 2,628 2,484
青森県 7 2,689 2,562 2,463
栃木県 7 2,708 2,599 2,505
福島県 5 2,714 2,574 2,444
茨城県 5 2,681 2,569 2,474
総売買頭数 59

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 54 594 573 562
岩手県 48 619 592 562
群馬県 30 578 568 562
栃木県 24 590 570 563
千葉県 23 616 574 562
総売買頭数 184

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−