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■販売結果(食肉) 令和3年12月01日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:強保合 和牛去勢:保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 846

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 82 2,961 2,585 2,359 2,111
去勢 188 2,860 2,566 2,315 2,162 1,499
交雑 おす
めす 42 1,470 1,321 1,193 1,509 1,332 1,126 1,186 1,008
去勢 18 1,415 1,671 1,446 1,180 1,026
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 74 3,110 2,463 1,670 1,308 1,924 1,437 1,259 1,079 918
去勢 25 2,843 2,551 2,409 2,054
交雑 おす
めす 72 2,083 1,870 1,486 1,136 1,708 1,474 1,188 1,470 1,269 869
去勢 57 2,192 1,933 1,536 1,726 1,547 1,247 2,009 1,353 1,144
乳牛用 おす
めす 20 809 695 550
去勢 2 1,151 1,117

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 3 540 497 524
140 586 499 532
373 576 443 500
163 530 324 449
等外 140 495 108 363
合計 819
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外 1 386 386 386
合計 1

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 12 2,592 2,530 2,431
千葉県 7 2,643 2,552 2,432
北海道 5 2,597 2,516 2,381
福島県 5 2,541 2,452 2,364
栃木県 5 2,870 2,711 2,564
総売買頭数 52

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 37 586 552 511
群馬県 35 532 521 499
千葉県 27 540 524 508
茨城県 22 541 528 508
栃木県 15 535 525 509
総売買頭数 140

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−