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■販売結果(水産・豊洲) 令和3年09月30日(木曜日)
相場は基本的に1キログラム建ての相場ですが,例外もあります。
  • 1尾あたりの相場 …… とびうお,ししゃも
  • 1箱あたりの相場 …… 冷えび,ちくわ
  • 1梱あたりの相場 …… めざし
  • 1枚あたりの相場 …… かき(パック),うに,開干さんま,開干さば,開干かます,
                開干あじ,かまぼこ,煮ほたるいか

前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況  取扱数量は、前開市日に比べ205.38トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場はまちまち。
《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は堅調。【メバチ】国内は下落、輸入は小安い。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはまちまち、マカジキは入荷なし。【冷凍】小反発。
《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが3割続落。【マサバ】石川産などが1−3割続落。【マイワシ】北海道産などが1−2割反発。【スルメイカ】北海道産などが小動き。【カツオ】宮城産などが保合。【ブリ】北海道産などが1−2割下落。【メジ】できず。【サンマ】北海道産などが1−2割反発。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について:
   1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
   2 「各地」の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
    ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
(生鮮)
35,849 せり・入札 35,849 青森 3,456 2,808 2,376
各地 8,100 3,240
海外 4,968 2,484
まぐろ
(冷凍)
11,008 せり・入札 11,008 各地海外込 4,644 2,840 2,160
きわだ
(生鮮)
15,523 せり・入札 15,523 宮城
各地
海外
きわだ
(冷凍)
2,732 せり・入札 2,732 各地海外込 1,296 1,134 1,080
めばち
(生鮮)
3,959 せり・入札 3,959 千葉 3,024 1,987 1,404
各地 1,944
海外 1,728 1,485 1,296
めばち
(冷凍)
31,090 せり・入札 31,090 各地海外込 3,240 1,166 972
いんど
(生鮮)
17 せり・入札 17 海外
いんど
(冷凍)
8,932 せり・入札 8,932 各地海外込 3,456 1,801 972
まかじき
(生鮮)
5 せり・入札 5 各地
海外
まかじき
(冷凍)
71 せり・入札 71 各地海外込
めかじき
(生鮮)
5,299 せり・入札 5,299 各地 1,296 1,242 1,188
海外 2,160 2,120 2,052
めかじき
(冷凍)
1,998 せり・入札 1,998 各地海外込 フィーレ 1,296 1,048 972
その他
(大物冷)
370 せり・入札 370
小計 116,853 せり・入札 116,853

鮮魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 75 せり・入札 75 各地 1,080
くるまえび 1,560 せり・入札 1,560 各地 天然 21,600 4,860
各地 養殖 14,040 2,160
海外 養殖
めじ 47 相対 47 各地
まだい 34,242 せり・入札 6 各地
相対 34,236 各地 1,404 324
きんめだい 6,525 相対 6,525 各地 2,160 1,620 1,404
あまだい 1,222 せり・入札 81 各地 5,400 4,320
相対 1,141 各地海外込 4,320 1,404
ぶり・わらさ 79,309 相対 79,309 各地 ブリ 1,080 648 324
各地 ワラサ 324 270 216
いなだ・わかし 13,936 相対 13,936 各地 イナダ 216 194 162
はまち 7,616 相対 7,616 鹿児島 1,404 1,296 1,188
各地 1,404 1,296 1,188
各地 活〆 1,458 1,431 1,404
ひらめ 1,283 相対 1,283 各地海外込 3,240 648
かれい 相対 7,607 各地 無頭
北海道 アカガレイ 1,620 972 432
北海道 クロガレイ
各地 マカレイ 756 648 540
各地 マコガレイ 1,296 324
各地 アサバ 756 486 216
あじ 48,629 相対 48,629 長崎 648 378 324
各地 756 324
各地 中小 648 486 324
各地 小・豆 702 270 184
さば 20,428 相対 20,428 各地 864 432 259
かつお 48,812 相対 48,812 宮城 648 324 216
各地
いわし 16,490 相対 16,490 各地 864 432 324
にしん 1,237 相対 1,237 各地海外込
各地海外込 解凍
さんま 59,108 相対 59,108 北海・三陸 3,240 648 540
各地 解凍 1,188 540
するめいか 15,476 相対 15,476 各地 1,188 864 756
やりいか 4,729 相対 4,729 各地 756 540
煮だこ 2,537 相対 2,537 海外 2,484 1,404
たら類 13,879 相対 13,879 各地 972 540
各地 ぶわ 1,188 864
各地 フィーレ 1,404 540
すけそう 732 相対 732 各地
さけます類 29,280 相対 29,280 シロサケ
北海道 アキサケ 1,944 864
宮城 ギンF
各地 マス
かます 2,437 相対 2,437 各地 2,160 540
めばる 534 相対 534 各地 1,944 1,620
さわら・さごち 7,186 相対 7,186 各地海外込 サワラ 1,944 864
各地海外込 サゴチ 378
きんき 1,344 相対 1,344 各地 10,800 2,160
めぬけ 58 相対 58 各地
すずき 4,333 相対 4,333 各地 1,944 540
きす 333 相対 333 各地 5,400 3,240
いさき 1,750 相対 1,750 各地 1,620 864
こはだ 642 相対 642 各地
まながつお 320 せり・入札 63 各地
相対 257 各地海外込 4,860 3,780
とびうお 201 相対 201 各地
たちうお 8,149 相対 8,149 各地海外込 2,160 216
あんこう 3,674 相対 3,674 各地海外込 まる 540
各地海外込 きも
あゆ 748 相対 748 各地 養殖
かき 94 相対 94 各地 むき
海外 むき
岩手・宮城 むき
各地 パック
ほたて 3,474 相対 3,474 各地
あかがい 7,403 相対 7,403 海外
うに 3,194 せり・入札 2,467 各地 86,400 2,700
各地 27,000 5,400
各地 中小箱込 10,800 2,160
海外 大小込 9,720 2,160
相対 727 各地
各地 小箱 2,376 2,160
海外 小箱
けがに 1,098 相対 1,098 各地
その他
(鮮魚)
112,308 せり・入札 1,400
相対 110,908
小計 574,039 せり・入札 5,652
相対 568,387

活魚(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 13,752 せり・入札 1,047 各地 天然
各地 養殖
相対 12,705 各地
各地 養殖 1,620 540
活ひらめ 2,013 せり・入札 731 各地 天然
各地 養殖
相対 1,282 各地
各地 養殖 2,808 1,620
活かんぱち 4,730 相対 4,730 各地
活あなご 3,139 相対 3,139 各地海外込
その他
(活魚)
5,352 せり・入札 1,821
相対 3,531
小計 28,986 せり・入札 3,599
相対 25,387

冷凍(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 2,564 相対 2,564 海外 594 324
冷さんま 364 相対 364 各地 864 720
冷するめ 1,824 相対 1,824 各地 878 810
冷にしん 49 相対 49 海外 231 216
冷ぎんだら 4,309 相対 4,309 海外 1,674 1,134
冷かれい 89,579 相対 89,579 各地 アサバ子無
各地 カラス 1,188 1,080
各地 アサバ子持 540 432
冷さけ 50,077 相対 50,077 各地海外込 ベニサケ 1,296 1,188
各地海外込 ギンサケ 918 810
冷もんごう 598 相対 598 海外 むき 2,808 1,620
海外 まる
冷たこ 86,870 相対 86,870 海外 2,484 2,052
冷えび 46,055 相対 46,055 海外 BT16-20 4,212 3,834
冷煮ずわい 374 相対 374 各地 5,940 4,752
その他
(冷凍)
46,028 相対 46,028
小計 328,691 相対 328,691

塩干加工(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 16,874 相対 16,874 北海道 トキサケ
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ
岩手・宮城 養ギン 1,026 972 918
アラスカ ベニF
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンF 972 950 918
塩かずのこ 11,474 相対 11,474 各地 特大〜小 4,104 3,780
こうなご 22 相対 22 各地
しらす干 58,051 せり・入札 58,051 各地 972 648
にぼし 917 せり・入札 917 各地 648 432
身欠にしん 377 相対 377 各地 2,484 1,944
開干さんま 1,832 相対 1,832 千葉 194 76
開干さば 3,912 相対 3,912 千葉 270 194
開干かます 242 相対 242 各地 367 86
開干あじ 7,525 相対 7,525 各地 324 108
各地 173 76
各地 86 43
めざし 274 相対 274 各地 9,180 5,400
蒲焼うなぎ 3,516 相対 3,516 海外 4,104 2,268
ししゃも 1,959 相対 1,959 各地 216 43
煮ほたるいか 316 相対 316 各地
富山
すけこ 3,502 相対 3,502 各地 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 6,768 相対 6,768 各地 小板 1,620 227
ちくわ 2,599 相対 2,599 各地 9,720 9,180
あげもの 7,447 相対 7,447 各地
塩ます 206 相対 206 北海道
干するめ 2,250 相対 2,250 各地
その他
(塩干加工)
265,342 相対 265,342
小計 395,405 せり・入札 58,968
相対 336,437

全分類合計(単位:キロ)
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
1,443,974 せり・入札 185,072
相対 1,258,902

販売結果