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■販売結果（水産・豊洲） 令和3年06月28日(月曜日)
相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
  • １尾あたりの相場 …… とびうお，ししゃも
  • １箱あたりの相場 …… 冷えび，ちくわ
  • １梱あたりの相場 …… めざし
  • １枚あたりの相場 …… かき(パック)，うに，開干さんま，開干さば，開干かます，
    　　　　　　　　　 　 開干あじ，かまぼこ，煮ほたるいか
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市況 取扱数量は、前開市日に比べ６２．００トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて減少し、相場は小動き。
《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入はできず。【メバチ】国内は保合、輸入は小安い。【インド】急伸。【キワダ】国内は保合、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは堅調、マカジキは入荷なし。【冷凍】続落。
《一般鮮魚類》【アジ・中】主力の石川産が１−３割上伸。【マサバ】千葉産などが軟調。【マイワシ】千葉産などが小甘い。【スルメイカ】石川産などが２−３割反落。【カツオ】岩手産などがしっかり。【ブリ】青森産などが保合。【メジ】青森産などが小動き。
《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。

※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。

大物（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
まぐろ
（生鮮）		 46,667 せり・入札 46,667 鳥取 − 2,700 1,695 1,296
各地 − 5,940 − 3,564
海外 − − − −
まぐろ
（冷凍）		 15,748 せり・入札 15,748 各地海外込 − 5,184 2,441 1,404
きわだ
（生鮮）		 1,950 せり・入札 1,950 東京 − 1,080 1,008 864
各地 − − − −
海外 − − − −
きわだ
（冷凍）		 1,594 せり・入札 1,594 各地海外込 − 1,404 1,026 864
めばち
（生鮮）		 891 せり・入札 891 東京 − − 1,404 −
各地 − − 1,404 −
海外 − − 1,620 −
めばち
（冷凍）		 38,704 せり・入札 38,704 各地海外込 − 2,700 1,047 864
いんど
（生鮮）		 4,648 せり・入札 4,648 海外 − 12,420 − 2,268
いんど
（冷凍）		 9,885 せり・入札 9,885 各地海外込 − 4,320 1,823 810
めかじき
（生鮮）		 4,561 せり・入札 4,561 各地 − 1,620 − 1,296
海外 − − − −
めかじき
（冷凍）		 3,176 せり・入札 3,176 各地海外込 フィーレ 1,296 972 864
その他
（大物冷）		 575 せり・入札 575 − − − − −
小計 128,399 せり・入札 128,399 − − − − −

鮮魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
しばえび 168 せり・入札 168 各地 − 1,296 − 1,080
くるまえび 1,794 せり・入札 1,794 各地 天然 24,840 − 8,640
各地 養殖 17,280 − 3,024
海外 養殖 − − −
めじ 4,769 相対 4,769 各地 − 1,620 702 648
まだい 23,793 相対 23,793 各地 − 1,404 − 432
きんめだい 11,793 相対 11,793 各地 − 3,780 1,296 1,080
あまだい 1,041 せり・入札 88 各地 − 2,700 − 2,160
相対 953 各地海外込 − 3,240 − 1,620
ぶり・わらさ 66,798 相対 66,798 各地 ブリ 378 324 270
各地 ワラサ 432 324 162
いなだ・わかし 6,886 相対 6,886 各地 イナダ 378 324 270
はまち 9,199 相対 9,199 鹿児島 − 864 810 756
各地 − 864 810 756
各地 活〆 1,080 1,026 972
ひらめ 4,842 相対 4,842 各地海外込 − 1,404 − 324
かれい − 相対 14,883 各地 無頭 − − −
北海道 アカガレイ − − −
北海道 クロガレイ − 216 −
各地 マカレイ 756 486 216
各地 マコガレイ 756 − 270
各地 アサバ − − −
あじ 38,856 相対 38,856 石川 中 864 756 605
各地 中 1,080 − 540
各地 中小 648 540 324
各地 小・豆 432 270 216
さば 23,299 相対 23,299 各地 − 864 216 130
かつお 60,881 相対 60,881 岩手 − 702 432 216
各地 − 702 − 216
いわし 61,067 相対 61,067 各地 − 648 270 216
にしん 159 相対 159 各地海外込 生 − − −
各地海外込 解凍 − − −
さんま 3,383 相対 3,383 各地 生 − − −
各地 解凍 1,188 − 648
するめいか 27,281 相対 27,281 各地 − 1,188 756 432
やりいか 475 相対 475 各地 − − − −
煮だこ 4,325 相対 4,325 海外 − 2,268 − 1,296
たら類 6,999 相対 6,999 各地 生 756 − 648
各地 ぶわ 972 − 864
各地 フィーレ 864 − 486
さけます類 − 相対 21,170 北海道 シロサケ 4,860 − 3,780
− アキサケ − − −
宮城 ギンＦ 1,080 − 972
各地 マス − − −
かます 1,160 相対 1,160 各地 − 1,080 − 432
めばる 1,584 相対 1,584 各地 − 1,296 − 1,080
さわら・さごち 8,845 相対 8,845 各地海外込 サワラ 1,620 − 1,296
各地海外込 サゴチ 486 − 432
きんき 1,094 相対 1,094 各地 − 11,880 − 2,700
めぬけ 86 相対 86 各地 − 3,240 − 2,700
すずき 3,951 相対 3,951 各地 − 1,728 − 540
きす 615 相対 615 各地 − 3,240 − 1,080
いさき 5,024 相対 5,024 各地 − 1,404 − 540
たかべ 36 相対 36 各地 − 1,944 − 1,620
こはだ 1,061 相対 1,061 各地 − − − −
まながつお 293 せり・入札 43 各地 − − − −
相対 250 各地海外込 − − 4,320 −
とびうお 803 相対 803 各地 − 86 − 54
たちうお 2,778 相対 2,778 各地海外込 − 2,160 − 756
あんこう 560 相対 560 各地海外込 まる − − −
各地海外込 きも 1,620 − 1,080
あゆ 2,696 相対 2,696 各地 養殖 − − −
かき 484 せり・入札 270 各地 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
相対 214 各地 むき − − −
海外 むき − − −
岩手・宮城 むき − − −
各地 パック − − −
ほたて 5,141 相対 5,141 各地 煮 − − −
あかがい 2,908 相対 2,908 海外 − − − −
うに 5,189 せり・入札 3,676 各地 白 64,800 − 1,620
各地 赤 32,400 − 1,080
各地 中小箱込 7,560 − 1,080
海外 大小込 − − −
相対 1,513 各地 − − − −
各地 小箱 2,376 − 1,080
海外 小箱 − − −
けがに 1,611 相対 1,611 各地 活 − − −
その他
（鮮魚）		 107,024 せり・入札 374 − − − − −
相対 106,650 − − − − −
小計 546,804 せり・入札 6,413 − − − − −
相対 540,391 − − − − −

活魚（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
活またい 13,496 せり・入札 639 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 12,857 各地 − − − −
各地 養殖 1,620 − 324
活ひらめ 2,874 せり・入札 1,573 各地 天然 − − −
各地 養殖 − − −
相対 1,301 各地 − − − −
各地 養殖 2,700 − 1,620
活かんぱち 4,372 相対 4,372 各地 − − − −
活あなご 3,048 相対 3,048 各地海外込 − − − −
その他
（活魚）		 8,534 せり・入札 4,477 − − − − −
相対 4,057 − − − − −
小計 32,324 せり・入札 6,689 − − − − −
相対 25,635 − − − − −

冷凍（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
冷さば 4,202 相対 4,202 海外 − 540 − 324
冷さんま 68 相対 68 各地 − 864 − 720
冷するめ 1,439 相対 1,439 各地 − 878 − 810
冷まだい 1 相対 1 海外 − − − −
冷にしん 49 相対 49 海外 − 231 − 216
冷ぎんだら 8,734 相対 8,734 海外 − 1,728 − 1,512
冷かれい 6,068 相対 6,068 各地 アサバ子無 − − −
各地 カラス 1,188 − 1,080
各地 アサバ子持 540 − 432
冷さけ 43,474 相対 43,474 各地海外込 ベニサケ 1,296 − 1,188
各地海外込 ギンサケ 864 − 810
冷もんごう 3,936 相対 3,936 海外 むき 2,808 − 1,620
海外 まる − − −
冷たこ 3,410 相対 3,410 海外 煮 2,268 − 1,944
冷えび 11,127 相対 11,127 海外 BT16-20 3,888 − 2,808
冷煮ずわい 642 相対 642 各地 − 5,940 − 4,752
その他
（冷凍）		 71,333 相対 71,333 − − − − −
小計 154,483 相対 154,483 − − − − −

塩干加工（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
塩さけ 19,024 相対 19,024 北海道 トキサケ − − −
北海道 アキサケ 702 594 540
北海道 ベニサケ − − −
岩手・宮城 養ギン 972 918 864
アラスカ ベニＦ − − −
ロシア ベニサケ 1,404 1,296 1,188
チリ ギンＦ 918 864 810
塩かずのこ 535 相対 535 各地 特大〜小 4,104 − 3,240
こうなご 3 相対 3 各地 − − − −
しらす干 49,028 せり・入札 49,028 各地 − 1,296 − 756
にぼし 3,817 せり・入札 3,817 各地 − 594 − 486
身欠にしん 508 相対 508 各地 乾 1,944 − 864
開干さんま 1,839 相対 1,839 千葉 − 151 − 76
開干さば 3,414 相対 3,414 千葉 − 270 − 194
開干かます 356 相対 356 各地 − 367 − 86
開干あじ 8,956 相対 8,956 各地 大 378 − 140
各地 中 194 − 65
各地 小 86 − 27
めざし 223 相対 223 各地 − 6,480 − 4,860
蒲焼うなぎ 6,589 相対 6,589 海外 − 4,320 − 2,268
ししゃも 2,920 相対 2,920 各地 − 216 − 43
煮ほたるいか 933 相対 933 各地 − − − −
富山 − − − −
すけこ 3,510 相対 3,510 各地 生 3,456 1,512 1,080
各地 冷凍 1,728 1,058 756
かまぼこ 5,529 相対 5,529 各地 小板 1,620 − 227
ちくわ 2,963 相対 2,963 各地 − 9,612 − 9,180
あげもの 8,085 相対 8,085 各地 − − − −
塩ます 599 相対 599 北海道 − − − −
干するめ 221 相対 221 各地 − − − −
その他
（塩干加工）		 203,975 相対 203,975 − − − − −
小計 323,027 せり・入札 52,845 − − − − −
相対 270,182 − − − − −

全分類合計（単位：キロ）
品名 卸売数量計 販売方法 卸売数量 産地 銘柄 高値(円) 中値(円) 安値(円)
− 1,185,037 せり・入札 194,346 − − − − −
相対 990,691 − − − − −

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