| ■販売結果（水産・豊洲） | 令和3年01月16日(土曜日) |
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相場は基本的に１キログラム建ての相場ですが，例外もあります。
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 |
取扱数量は、前開市日に比べ１１４．４８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小動き。 《大物類》【マグロ】国内は小安い、輸入は強保合。【メバチ】国内は保合、輸入は入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内は軟調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅続落、マカジキは堅調。【冷凍】続落。 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが弱保合。【マサバ】岩手産などが保合。【マイワシ】岩手産などが強保合。【スルメイカ】富山産などがしっかり。【カツオ】高知産などが保合。【ブリ】鹿児島産などが小安い。【メジ】長崎産などが小幅下落。 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。 |
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※産地欄の記載について： 1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。 2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。 ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。 ※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、卸売数量計と数量内訳は一致しない場合がある。 |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| まぐろ （生鮮） |
14,720 | せり・入札 | 14,720 | 和歌山 | − | − | 2,160 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | 2,376 | 2,214 | 2,160 | ||||
| まぐろ （冷凍） |
5,661 | せり・入札 | 5,661 | 各地海外込 | − | 4,320 | 2,854 | 1,836 |
| きわだ （生鮮） |
295 | せり・入札 | 295 | 宮城 | − | − | 1,836 | − |
| 各地 | − | − | − | − | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| きわだ （冷凍） |
2,118 | せり・入札 | 2,118 | 各地海外込 | − | 864 | 788 | 702 |
| めばち （生鮮） |
707 | せり・入札 | 707 | 各地 | − | 3,240 | − | 1,728 |
| 宮城 | − | 3,564 | 2,376 | 1,728 | ||||
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めばち （冷凍） |
31,067 | せり・入札 | 31,067 | 各地海外込 | − | 1,620 | 837 | 594 |
| いんど （生鮮） |
10 | せり・入札 | 10 | 海外 | − | − | − | − |
| いんど （冷凍） |
12,336 | せり・入札 | 12,336 | 各地海外込 | − | 3,240 | 1,390 | 648 |
| まかじき （生鮮） |
123 | せり・入札 | 123 | 各地 | − | 1,620 | − | 1,188 |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| まかじき （冷凍） |
18 | せり・入札 | 18 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| めかじき （生鮮） |
10,291 | せり・入札 | 10,291 | 各地 | − | − | 1,620 | − |
| 海外 | − | − | − | − | ||||
| めかじき （冷凍） |
2,783 | せり・入札 | 2,783 | 各地海外込 | フィーレ | 1,188 | 950 | 864 |
| その他 （大物冷） |
695 | せり・入札 | 695 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 80,824 | せり・入札 | 80,824 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| しばえび | 955 | せり・入札 | 955 | 各地 | − | 518 | − | 497 |
| くるまえび | 1,322 | せり・入札 | 1,322 | 各地 | 天然 | 11,880 | − | 4,860 |
| 各地 | 養殖 | 7,020 | − | 2,916 | ||||
| 海外 | 養殖 | − | − | − | ||||
| めじ | 1,719 | 相対 | 1,719 | 各地 | − | 1,404 | 594 | 540 |
| まだい | 44,208 | 相対 | 44,208 | 各地 | − | 1,080 | − | 540 |
| きんめだい | 7,544 | 相対 | 7,544 | 各地 | − | 3,240 | 1,620 | 1,080 |
| あまだい | 524 | せり・入札 | 70 | 各地 | − | 3,780 | − | 3,240 |
| 相対 | 454 | 各地海外込 | − | − | − | − | ||
| ぶり・わらさ | 20,335 | 相対 | 20,335 | 各地 | ブリ | 2,376 | 594 | 540 |
| 各地 | ワラサ | − | 486 | − | ||||
| いなだ・わかし | 5,848 | 相対 | 5,848 | 各地 | イナダ | 432 | 378 | 324 |
| はまち | 79,250 | 相対 | 79,250 | 鹿児島 | − | 864 | 810 | 756 |
| 各地 | − | 864 | 810 | 756 | ||||
| 各地 | 活〆 | 1,080 | 1,026 | 972 | ||||
| ひらめ | 1,509 | せり・入札 | 10 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 1,499 | 各地海外込 | − | 1,944 | − | 756 | ||
| かれい | 15,639 | 相対 | 15,639 | 各地 | 無頭 | − | − | − |
| 北海道 | アカガレイ | 540 | 486 | 432 | ||||
| 北海道 | クロガレイ | 648 | − | 540 | ||||
| 各地 | マカレイ | 648 | − | 540 | ||||
| 各地 | マコガレイ | 540 | − | 324 | ||||
| 各地 | アサバ | − | − | − | ||||
| あじ | 52,866 | 相対 | 52,866 | 長崎 | 中 | 432 | 378 | 324 |
| 各地 | 中 | 540 | − | 324 | ||||
| 各地 | 中小 | − | − | − | ||||
| 各地 | 小・豆 | 378 | 346 | 324 | ||||
| さば | 42,648 | 相対 | 42,648 | 各地 | − | 864 | 259 | 173 |
| かつお | 1,103 | 相対 | 1,103 | 高知 | − | 1,620 | 1,296 | 972 |
| 各地 | − | 2,700 | − | 972 | ||||
| いわし | 19,441 | 相対 | 19,441 | 各地 | − | 540 | 378 | 270 |
| にしん | 2,410 | 相対 | 2,410 | 各地海外込 | 生 | 540 | − | 432 |
| 各地海外込 | 解凍 | − | − | − | ||||
| さんま | 1,798 | 相対 | 1,798 | − | 生 | − | − | − |
| 各地 | 解凍 | 1,188 | − | 648 | ||||
| するめいか | 10,738 | 相対 | 10,738 | 各地 | − | 1,296 | 907 | 756 |
| やりいか | 7,459 | 相対 | 7,459 | 各地 | − | 1,836 | − | 648 |
| 煮だこ | 6,390 | 相対 | 6,390 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,296 |
| たら類 | 42,354 | 相対 | 42,354 | 各地 | 生 | 1,080 | − | 432 |
| 各地 | ぶわ | 1,080 | − | 864 | ||||
| 各地 | フィーレ | 1,080 | − | 702 | ||||
| すけそう | 3,905 | 相対 | 3,905 | 各地 | − | 378 | − | 216 |
| さけます類 | 15,418 | 相対 | 15,418 | − | シロサケ | − | − | − |
| − | アキサケ | − | − | − | ||||
| 宮城 | ギンＦ | − | − | − | ||||
| 各地 | マス | − | − | − | ||||
| かます | 1,231 | 相対 | 1,231 | 各地 | − | 1,620 | − | 864 |
| めばる | 608 | 相対 | 608 | 各地 | − | 1,944 | − | 1,620 |
| さわら・さごち | 4,187 | 相対 | 4,187 | 各地海外込 | サワラ | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | サゴチ | − | − | − | ||||
| きんき | 955 | 相対 | 955 | 各地 | − | 9,180 | − | 2,160 |
| めぬけ | 88 | 相対 | 88 | 各地 | − | 7,020 | − | 6,480 |
| すずき | 4,279 | 相対 | 4,279 | 各地 | − | 648 | − | 216 |
| きす | 344 | 相対 | 344 | 各地 | − | − | − | − |
| いさき | 1,006 | 相対 | 1,006 | 各地 | − | 1,296 | − | 540 |
| こはだ | 565 | 相対 | 565 | 各地 | − | − | − | − |
| まながつお | 876 | せり・入札 | 38 | 各地 | − | − | − | − |
| 相対 | 838 | 各地海外込 | − | 4,320 | − | 864 | ||
| とびうお | 135 | 相対 | 135 | 各地 | − | − | − | − |
| たちうお | 1,026 | 相対 | 1,026 | 各地海外込 | − | 1,404 | − | 540 |
| あんこう | 9,081 | 相対 | 9,081 | 各地海外込 | まる | 1,404 | − | 1,080 |
| 各地海外込 | きも | − | − | − | ||||
| あゆ | 13 | 相対 | 13 | 各地 | 養殖 | − | − | − |
| かき | 26,233 | せり・入札 | 1,770 | 各地 | むき | − | 972 | − |
| 岩手・宮城 | むき | 2,160 | 1,188 | 648 | ||||
| 相対 | 24,463 | 各地 | むき | 1,404 | 1,013 | 756 | ||
| 海外 | むき | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | むき | − | − | − | ||||
| 各地 | パック | 238 | − | 194 | ||||
| ほたて | 2,602 | 相対 | 2,602 | 各地 | 煮 | − | − | − |
| あかがい | 5,814 | 相対 | 5,814 | 海外 | − | − | − | − |
| うに | 2,014 | せり・入札 | 1,579 | 各地 | 白 | 81,000 | − | 14,040 |
| 各地 | 赤 | 23,760 | − | 2,160 | ||||
| 各地 | 中小箱込 | 4,320 | − | 3,132 | ||||
| 海外 | 大小込 | 5,400 | − | 648 | ||||
| 相対 | 435 | 各地 | 小箱 | − | − | − | ||
| 海外 | 小箱 | − | − | − | ||||
| けがに | 509 | 相対 | 509 | 各地 | 活 | − | − | − |
| その他 （鮮魚） |
112,683 | せり・入札 | 1,170 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 111,513 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 559,632 | せり・入札 | 6,914 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 552,718 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 活またい | 11,347 | せり・入札 | 361 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 10,986 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 1,620 | − | 324 | ||||
| 活ひらめ | 1,328 | せり・入札 | 540 | 各地 | 天然 | − | − | − |
| 各地 | 養殖 | − | − | − | ||||
| 相対 | 788 | 各地 | − | − | − | − | ||
| 各地 | 養殖 | 2,700 | − | 1,080 | ||||
| 活かんぱち | 3,571 | 相対 | 3,571 | 各地 | − | − | − | − |
| 活あなご | 1,942 | 相対 | 1,942 | 各地海外込 | − | − | − | − |
| その他 （活魚） |
3,119 | せり・入札 | 837 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 2,282 | − | − | − | − | − | ||
| 小計 | 21,307 | せり・入札 | 1,738 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 19,569 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷さば | 3,873 | 相対 | 3,873 | 海外 | − | 540 | − | 324 |
| 冷さんま | 174 | 相対 | 174 | 各地 | − | 864 | − | 720 |
| 冷するめ | 816 | 相対 | 816 | 各地 | − | 878 | − | 810 |
| 冷まだい | 1 | 相対 | 1 | 海外 | − | − | − | − |
| 冷にしん | 194 | 相対 | 194 | 海外 | − | 231 | − | 216 |
| 冷ぎんだら | 4,116 | 相対 | 4,116 | 海外 | − | 1,728 | − | 1,512 |
| 冷かれい | 6,463 | 相対 | 6,463 | 各地 | アサバ子無 | − | − | − |
| 各地 | カラス | 1,188 | − | 1,080 | ||||
| 各地 | アサバ子持 | 540 | − | 432 | ||||
| 冷さけ | 30,155 | 相対 | 30,155 | 各地海外込 | ベニサケ | 1,188 | − | 1,134 |
| 各地海外込 | ギンサケ | 702 | − | 626 | ||||
| 冷もんごう | 884 | 相対 | 884 | 海外 | むき | 3,240 | − | 1,080 |
| 海外 | まる | 810 | − | 702 | ||||
| 冷たこ | 5,915 | 相対 | 5,915 | 海外 | 煮 | 2,052 | − | 1,512 |
| 冷えび | 13,384 | 相対 | 13,384 | 海外 | BT16-20 | 3,888 | − | 2,808 |
| 冷煮ずわい | 304 | 相対 | 304 | 各地 | − | 4,104 | − | 2,916 |
| その他 （冷凍） |
30,004 | 相対 | 30,004 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 96,283 | 相対 | 96,283 | − | − | − | − | − |
| 品名 | 卸売数量計 | 販売方法 | 卸売数量 | 産地 | 銘柄 | 高値(円) | 中値(円) | 安値(円) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩さけ | 10,069 | 相対 | 10,069 | 北海道 | トキサケ | − | − | − |
| 北海道 | アキサケ | 918 | 864 | 756 | ||||
| 北海道 | ベニサケ | − | − | − | ||||
| 岩手・宮城 | 養ギン | 810 | 788 | 756 | ||||
| アラスカ | ベニＦ | − | − | − | ||||
| ロシア | ベニサケ | − | − | − | ||||
| チリ | ギンＦ | 702 | 680 | 648 | ||||
| 塩かずのこ | 48 | 相対 | 48 | 各地 | 特大〜小 | 4,104 | − | 3,240 |
| こうなご | 24 | 相対 | 24 | 各地 | − | − | − | − |
| しらす干 | 29,660 | せり・入札 | 29,660 | 各地 | − | 1,026 | − | 702 |
| にぼし | 1,013 | せり・入札 | 1,013 | 各地 | − | 702 | − | 324 |
| 身欠にしん | 335 | 相対 | 335 | 各地 | 乾 | 1,836 | − | 864 |
| 開干さんま | 2,017 | 相対 | 2,017 | 千葉 | − | 140 | − | 65 |
| 開干さば | 3,868 | 相対 | 3,868 | 千葉 | − | 270 | − | 194 |
| 開干かます | 491 | 相対 | 491 | 各地 | − | 356 | − | 65 |
| 開干あじ | 15,429 | 相対 | 15,429 | 各地 | 大 | 378 | − | 140 |
| 各地 | 中 | 194 | − | 65 | ||||
| 各地 | 小 | 86 | − | 27 | ||||
| めざし | 2,516 | 相対 | 2,516 | 各地 | − | 6,480 | − | 4,860 |
| 蒲焼うなぎ | 4,071 | 相対 | 4,071 | 海外 | − | 3,024 | − | 1,944 |
| ししゃも | 3,361 | 相対 | 3,361 | 各地 | − | 86 | − | 43 |
| 煮ほたるいか | 2,900 | 相対 | 2,900 | 各地 | − | − | − | − |
| 富山 | − | − | − | − | ||||
| すけこ | 5,584 | 相対 | 5,584 | 各地 | 生 | 3,240 | 1,404 | 1,080 |
| 各地 | 冷凍 | 1,620 | 1,026 | 756 | ||||
| かまぼこ | 2,543 | 相対 | 2,543 | 各地 | 小板 | 1,620 | − | 162 |
| ちくわ | 2,817 | 相対 | 2,817 | 各地 | − | 9,612 | − | 9,180 |
| あげもの | 11,752 | 相対 | 11,752 | 各地 | − | − | − | − |
| 塩ます | 190 | 相対 | 190 | 北海道 | − | − | − | − |
| 干するめ | 316 | 相対 | 316 | 各地 | − | 4,752 | − | 3,564 |
| その他 （塩干加工） |
290,806 | 相対 | 290,806 | − | − | − | − | − |
| 小計 | 389,810 | せり・入札 | 30,673 | − | − | − | − | − |
| 相対 | 359,137 | − | − | − | − | − |