販売結果(食肉) | 平成23年11月25日(金曜日) |
---|
■CSVデータダウンロード |
---|
市況 | 牛 | 和牛めす:弱保合 和牛去勢:まちまち。交雑めす:保合 交雑去勢:小巾安。 |
豚 | 小戻し |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 430 | 0 | 697 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
---|
牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
---|
種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 105 | 1,959 | 1,540 | 1,404 | 1,177 | 0 | 1,738 | 1,596 | 1,257 | 1,087 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 199 | 1,717 | 1,570 | 1,287 | 1,069 | 0 | 0 | 1,383 | 1,289 | 767 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,108 | 1,022 | 694 | 0 | 0 | 0 | 946 | 528 | 0 | |
去勢 | 27 | 0 | 1,033 | 924 | 0 | 0 | 1,252 | 1,037 | 845 | 714 | 0 | 0 | 0 | 701 | 0 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 292 | 0 | 0 | 0 | 0 | 275 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
---|
種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 41 | 1,962 | 1,644 | 1,485 | 376 | 0 | 0 | 1,541 | 1,464 | 277 | 0 | 0 | 0 | 0 | 140 | 208 | |
去勢 | 24 | 1,522 | 1,488 | 1,097 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 727 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 23 | 0 | 0 | 1,063 | 579 | 0 | 0 | 0 | 820 | 630 | 0 | 0 | 0 | 767 | 447 | 0 | |
去勢 | 88 | 0 | 0 | 999 | 0 | 0 | 1,140 | 1,091 | 846 | 669 | 0 | 987 | 922 | 0 | 439 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 230 | 0 | 0 | 0 | 0 | 129 | 183 | |
去勢 | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 439 | 0 | 0 | 0 | 0 | 315 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
---|
規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 288 | 448 | 336 | 376 |
中 | 447 | 395 | 326 | 360 |
並 | 126 | 375 | 252 | 334 |
等外 | 53 | 358 | 252 | 285 |
成立頭数 | 914 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
---|
規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 11 | 284 | 231 | 249 |
成立頭数 | 11 | - | ||
予約相対分 | 57 | |||
合計 | 68 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
---|
種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 13 | 1,050 | 840 | 910 |
〃(冷) | 4 | 630 | 513 | 557 |
ロース | 22 | 1,134 | 732 | 898 |
〃(冷) | 4 | 609 | 513 | 536 |
もも | 49 | 609 | 431 | 464 |
〃(冷) | 4 | 410 | 410 | 410 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 32 | 609 | 410 | 453 |
〃(冷) | 8 | 378 | 368 | 375 |
ばら | 20 | 777 | 672 | 722 |
〃(冷) | 4 | 609 | 513 | 536 |
かた(ロース) | 33 | 893 | 756 | 803 |
〃(冷) | 4 | 609 | 513 | 537 |
セット | 18 | 690 | 601 | 623 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 215 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
---|
和牛 生体 去勢 A−4 |
---|
せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 13 | 1,772 | 1,612 | 1,471 |
栃木県 | 5 | 1,657 | 1,617 | 1,544 |
宮城県 | 4 | 1,595 | 1,484 | 1,393 |
茨城県 | 6 | 1,680 | 1,604 | 1,470 |
総売買頭数 | 69 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
---|
予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 3 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 12 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
---|
豚 生体 上 |
---|
せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 83 | 387 | 372 | 358 |
茨城県 | 126 | 389 | 374 | 362 |
岩手県 | 42 | 448 | 397 | 374 |
群馬県 | 17 | 376 | 371 | 368 |
総売買頭数 | 288 | - |
豚 枝肉 上 |
---|
予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 7 | 384 | 384 | 384 |
総売買頭数 | 21 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 14 | 1,134 | 876 | 513 |
もも | 34 | 609 | 465 | 410 | |
バラ | 12 | 767 | 677 | 513 | |
東京都 | ロース | 3 | 882 | 882 | 882 |
もも | 2 | 473 | 473 | 473 | |
バラ | 2 | 777 | 777 | 777 | |
総数量 | 488 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 4 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |