販売結果(食肉) | 平成21年10月28日(水曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合。交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合。 |
豚 | 上伸 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 350 | 0 | 770 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 51 | 2,200 | 1,708 | 1,473 | 1,291 | 0 | 1,983 | 0 | 1,419 | 1,155 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 164 | 1,960 | 1,721 | 1,467 | 1,278 | 0 | 1,826 | 1,474 | 1,459 | 1,178 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 41 | 0 | 1,230 | 1,050 | 0 | 0 | 0 | 1,168 | 1,026 | 828 | 0 | 0 | 0 | 911 | 789 | 0 | |
去勢 | 91 | 0 | 1,233 | 1,184 | 784 | 0 | 0 | 1,290 | 1,086 | 836 | 0 | 0 | 0 | 1,034 | 806 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 72 | 2,267 | 0 | 1,263 | 940 | 0 | 0 | 0 | 0 | 678 | 442 | 0 | 0 | 0 | 546 | 388 | |
去勢 | 7 | 2,158 | 1,865 | 1,447 | 1,245 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 82 | 0 | 1,214 | 1,066 | 0 | 0 | 0 | 1,189 | 904 | 807 | 0 | 0 | 0 | 894 | 762 | 0 | |
去勢 | 61 | 1,474 | 1,242 | 1,153 | 916 | 0 | 0 | 1,262 | 977 | 872 | 0 | 0 | 0 | 925 | 822 | 374 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 49 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 392 | 342 | 0 | 0 | 0 | 383 | 315 | |
去勢 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 742 | 0 | 0 | 0 | 0 | 684 | 212 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 181 | 504 | 378 | 401 |
中 | 310 | 414 | 284 | 337 |
並 | 69 | 374 | 242 | 307 |
等外 | 32 | 321 | 53 | 128 |
成立頭数 | 592 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 2 | 314 | 314 | 314 |
並 | 60 | 327 | 242 | 296 |
等外 | 8 | 274 | 84 | 167 |
成立頭数 | 70 | - | ||
予約相対分 | 54 | |||
合計 | 124 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 15 | 1,103 | 861 | 964 |
〃(冷) | 9 | 788 | 576 | 777 |
ロース | 15 | 1,050 | 756 | 904 |
〃(冷) | 5 | 638 | 576 | 626 |
もも | 20 | 576 | 399 | 438 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 7 | 576 | 410 | 454 |
〃(冷) | 5 | 352 | 352 | 352 |
ばら | 15 | 767 | 630 | 713 |
〃(冷) | 11 | 576 | 525 | 530 |
かた(ロース) | 22 | 872 | 683 | 818 |
〃(冷) | 1 | 576 | 576 | 576 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 125 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 12 | 2,525 | 1,928 | 1,502 |
栃木県 | 10 | 1,764 | 1,671 | 1,560 |
宮城県 | 6 | 1,854 | 1,694 | 1,577 |
茨城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 57 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 1 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 31 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 3 | 620 | 620 | 620 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 21 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 64 | 419 | 395 | 387 |
茨城県 | 30 | 452 | 400 | 389 |
岩手県 | 66 | 504 | 408 | 378 |
群馬県 | 21 | 417 | 397 | 389 |
総売買頭数 | 181 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 14 | 477 | 395 | 389 |
総売買頭数 | 25 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 10 | 1,050 | 926 | 576 |
もも | 5 | 576 | 480 | 399 | |
バラ | 6 | 756 | 718 | 576 | |
東京都 | ロース | 3 | 840 | 840 | 840 |
もも | 1 | 452 | 452 | 452 | |
バラ | 2 | 766 | 766 | 766 | |
総数量 | 340 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 1 | 509 | 509 | 509 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 49 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |