販売結果(食肉) 平成21年10月28日(水曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合。交雑めす:まちまち 交雑去勢:保合。
上伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 350 0 770 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 51 2,200 1,708 1,473 1,291 0 1,983 0 1,419 1,155 0 0 0 0 0 0
去勢 164 1,960 1,721 1,467 1,278 0 1,826 1,474 1,459 1,178 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 41 0 1,230 1,050 0 0 0 1,168 1,026 828 0 0 0 911 789 0
去勢 91 0 1,233 1,184 784 0 0 1,290 1,086 836 0 0 0 1,034 806 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 72 2,267 0 1,263 940 0 0 0 0 678 442 0 0 0 546 388
去勢 7 2,158 1,865 1,447 1,245 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 82 0 1,214 1,066 0 0 0 1,189 904 807 0 0 0 894 762 0
去勢 61 1,474 1,242 1,153 916 0 0 1,262 977 872 0 0 0 925 822 374
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 49 0 0 0 0 0 0 0 0 392 342 0 0 0 383 315
去勢 14 0 0 0 0 0 0 0 0 742 0 0 0 0 684 212

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
181 504 378 401
310 414 284 337
69 374 242 307
等外 32 321 53 128
成立頭数 592 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
2 314 314 314
60 327 242 296
等外 8 274 84 167
成立頭数 70 -
予約相対分 54
合計 124

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 15 1,103 861 964
〃(冷) 9 788 576 777
ロース 15 1,050 756 904
〃(冷) 5 638 576 626
もも 20 576 399 438
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 7 576 410 454
〃(冷) 5 352 352 352
ばら 15 767 630 713
〃(冷) 11 576 525 530
かた(ロース) 22 872 683 818
〃(冷) 1 576 576 576
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 125 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 12 2,525 1,928 1,502
栃木県 10 1,764 1,671 1,560
宮城県 6 1,854 1,694 1,577
茨城県 0 0 0 0
総売買頭数 57 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 1 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 31 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 3 620 620 620
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 21 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 64 419 395 387
茨城県 30 452 400 389
岩手県 66 504 408 378
群馬県 21 417 397 389
総売買頭数 181 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 14 477 395 389
総売買頭数 25 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 10 1,050 926 576
もも 5 576 480 399
バラ 6 756 718 576
東京都 ロース 3 840 840 840
もも 1 452 452 452
バラ 2 766 766 766
総数量 340 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 1 509 509 509
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 49 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -