| 販売結果（食肉） | 平成19年10月31日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：保合 和牛去勢：小巾高。交雑めす：小巾高 交雑去勢：まちまち。乳牛去勢：小巾安。 |
| 豚 | 小巾下押し |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 422 | 0 | 1,042 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 46 | 2,652 | 2,302 | 1,852 | 1,523 | 0 | 0 | 2,398 | 1,784 | 1,319 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 100 | 2,441 | 2,153 | 1,889 | 1,656 | 0 | 2,003 | 0 | 1,703 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 41 | 0 | 0 | 1,361 | 1,321 | 0 | 0 | 1,551 | 1,367 | 1,113 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,011 | 0 | |
| 去勢 | 48 | 1,843 | 0 | 1,438 | 0 | 0 | 1,813 | 1,511 | 1,392 | 1,157 | 0 | 0 | 0 | 1,367 | 1,119 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 574 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 509 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 22 | 0 | 0 | 0 | 1,021 | 0 | 0 | 0 | 1,319 | 927 | 734 | 0 | 0 | 0 | 714 | 631 | |
| 去勢 | 2 | 0 | 1,983 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,271 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 26 | 0 | 0 | 1,363 | 1,077 | 0 | 0 | 1,639 | 1,319 | 1,098 | 0 | 0 | 0 | 1,100 | 1,020 | 0 | |
| 去勢 | 53 | 0 | 1,505 | 1,408 | 0 | 0 | 0 | 1,568 | 1,335 | 1,133 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,089 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 72 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 556 | 488 | 0 | 0 | 0 | 509 | 443 | |
| 去勢 | 39 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 718 | 0 | 0 | 0 | 0 | 660 | 408 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 282 | 571 | 410 | 454 |
| 中 | 304 | 574 | 368 | 424 |
| 並 | 91 | 418 | 347 | 382 |
| 等外 | 16 | 389 | 272 | 321 |
| 成立頭数 | 693 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 138 | |||
| 合計 | 138 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 10 | 1,155 | 893 | 964 |
| 〃（冷） | 1 | 667 | 667 | 667 |
| ロース | 18 | 1,113 | 872 | 1,031 |
| 〃（冷） | 3 | 684 | 667 | 680 |
| もも | 15 | 667 | 504 | 540 |
| 〃（冷） | 7 | 483 | 463 | 479 |
| かた | 1 | 568 | 568 | 568 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 8 | 667 | 494 | 537 |
| 〃（冷） | 4 | 436 | 436 | 436 |
| ばら | 24 | 893 | 788 | 831 |
| 〃（冷） | 6 | 746 | 620 | 715 |
| かた（ロース） | 7 | 977 | 819 | 923 |
| 〃（冷） | 1 | 667 | 667 | 667 |
| セット | 2 | 686 | 686 | 686 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 107 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 7 | 3,006 | 2,250 | 1,957 |
| 栃木県 | 13 | 2,369 | 2,176 | 1,995 |
| 宮城県 | 7 | 2,191 | 2,115 | 2,013 |
| 茨城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 42 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 30 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 11 | 3,906 | 3,184 | 3,119 |
| チャックロール | 5 | 651 | 651 | 651 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 33 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 92 | 480 | 441 | 410 |
| 茨城県 | 99 | 484 | 449 | 420 |
| 岩手県 | 61 | 571 | 486 | 440 |
| 群馬県 | 30 | 460 | 445 | 420 |
| 総売買頭数 | 282 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 20 | 450 | 450 | 450 |
| 総売買頭数 | 32 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 10 | 1,113 | 1,053 | 667 |
| もも | 6 | 667 | 570 | 515 | |
| バラ | 14 | 893 | 833 | 667 | |
| 東京都 | ロース | 3 | 1,008 | 1,008 | 1,008 |
| もも | 3 | 535 | 535 | 535 | |
| バラ | 2 | 882 | 882 | 882 | |
| 総数量 | 253 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 146 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||