販売結果(食肉) 平成19年04月18日(水曜日)

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市況 和牛めす:反発 和牛去勢:小巾安。交雑めす:保合 交雑去勢:保合。
小反発

と畜頭数
種類 子牛
頭数 428 0 748 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 82 2,799 2,337 1,973 1,653 0 2,275 2,351 1,812 1,579 0 0 0 0 0 0
去勢 193 2,416 2,111 1,895 1,660 0 2,102 2,003 1,799 1,542 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 44 0 0 1,502 1,167 0 0 1,520 1,407 1,162 0 0 0 1,346 1,096 0
去勢 40 0 1,612 1,526 1,271 0 1,680 1,577 1,485 1,162 0 0 0 0 0 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 22 2,219 2,132 0 1,193 0 0 0 0 1,031 0 0 0 0 981 648
去勢 6 0 2,378 1,891 1,689 0 2,208 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 76 1,947 1,563 1,509 1,178 0 0 0 1,373 1,145 0 0 0 1,233 949 0
去勢 51 1,730 1,688 1,467 1,207 0 1,886 1,597 1,425 1,184 0 0 0 1,411 804 315
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 78 0 0 0 0 0 0 0 0 580 0 0 0 0 522 477
去勢 29 0 0 0 0 0 0 0 0 849 506 0 0 0 748 489

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
209 543 441 478
304 508 336 434
101 518 327 394
等外 25 410 273 318
成立頭数 639 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 101
合計 101

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 10 1,050 893 927
〃(冷) 1 684 684 684
ロース 22 1,155 840 1,021
〃(冷) 3 765 684 742
もも 31 684 492 512
〃(冷) 0 0 0 0
かた 1 587 587 587
〃(冷) 0 0 0 0
うで 6 684 462 542
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 16 872 788 818
〃(冷) 7 735 620 692
かた(ロース) 20 998 882 955
〃(冷) 1 683 683 683
セット 2 684 684 684
〃(冷) 0 0 0 0
合計 120 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 3 2,258 2,229 2,188
栃木県 17 2,309 2,103 1,835
宮城県 5 2,195 2,159 2,100
茨城県 2 2,196 2,195 2,193
総売買頭数 57 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 28 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 3 746 746 746
トップサイド 3 630 630 630
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 25 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 62 491 468 441
茨城県 65 498 481 452
岩手県 51 543 489 459
群馬県 31 489 475 452
総売買頭数 209 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 19 464 464 464
総売買頭数 46 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 10 1,155 1,090 684
もも 10 684 534 494
バラ 14 872 795 684
東京都 ロース 3 1,040 1,040 1,040
もも 3 536 536 536
バラ 2 861 861 861
総数量 381 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
FRA C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
テンダーロイン 0 0 0 0
アメリカ テンダーロイン 4 882 882 882
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 98 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -