販売結果(食肉) | 平成19年04月18日(水曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:反発 和牛去勢:小巾安。交雑めす:保合 交雑去勢:保合。 |
豚 | 小反発 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 428 | 0 | 748 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 82 | 2,799 | 2,337 | 1,973 | 1,653 | 0 | 2,275 | 2,351 | 1,812 | 1,579 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 193 | 2,416 | 2,111 | 1,895 | 1,660 | 0 | 2,102 | 2,003 | 1,799 | 1,542 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 44 | 0 | 0 | 1,502 | 1,167 | 0 | 0 | 1,520 | 1,407 | 1,162 | 0 | 0 | 0 | 1,346 | 1,096 | 0 | |
去勢 | 40 | 0 | 1,612 | 1,526 | 1,271 | 0 | 1,680 | 1,577 | 1,485 | 1,162 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 22 | 2,219 | 2,132 | 0 | 1,193 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,031 | 0 | 0 | 0 | 0 | 981 | 648 | |
去勢 | 6 | 0 | 2,378 | 1,891 | 1,689 | 0 | 2,208 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 76 | 1,947 | 1,563 | 1,509 | 1,178 | 0 | 0 | 0 | 1,373 | 1,145 | 0 | 0 | 0 | 1,233 | 949 | 0 | |
去勢 | 51 | 1,730 | 1,688 | 1,467 | 1,207 | 0 | 1,886 | 1,597 | 1,425 | 1,184 | 0 | 0 | 0 | 1,411 | 804 | 315 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 78 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 580 | 0 | 0 | 0 | 0 | 522 | 477 | |
去勢 | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 849 | 506 | 0 | 0 | 0 | 748 | 489 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 209 | 543 | 441 | 478 |
中 | 304 | 508 | 336 | 434 |
並 | 101 | 518 | 327 | 394 |
等外 | 25 | 410 | 273 | 318 |
成立頭数 | 639 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 101 | |||
合計 | 101 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 10 | 1,050 | 893 | 927 |
〃(冷) | 1 | 684 | 684 | 684 |
ロース | 22 | 1,155 | 840 | 1,021 |
〃(冷) | 3 | 765 | 684 | 742 |
もも | 31 | 684 | 492 | 512 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 1 | 587 | 587 | 587 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 6 | 684 | 462 | 542 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 16 | 872 | 788 | 818 |
〃(冷) | 7 | 735 | 620 | 692 |
かた(ロース) | 20 | 998 | 882 | 955 |
〃(冷) | 1 | 683 | 683 | 683 |
セット | 2 | 684 | 684 | 684 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 120 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 3 | 2,258 | 2,229 | 2,188 |
栃木県 | 17 | 2,309 | 2,103 | 1,835 |
宮城県 | 5 | 2,195 | 2,159 | 2,100 |
茨城県 | 2 | 2,196 | 2,195 | 2,193 |
総売買頭数 | 57 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 28 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 3 | 746 | 746 | 746 | |
トップサイド | 3 | 630 | 630 | 630 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 25 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 62 | 491 | 468 | 441 |
茨城県 | 65 | 498 | 481 | 452 |
岩手県 | 51 | 543 | 489 | 459 |
群馬県 | 31 | 489 | 475 | 452 |
総売買頭数 | 209 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 19 | 464 | 464 | 464 |
総売買頭数 | 46 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 10 | 1,155 | 1,090 | 684 |
もも | 10 | 684 | 534 | 494 | |
バラ | 14 | 872 | 795 | 684 | |
東京都 | ロース | 3 | 1,040 | 1,040 | 1,040 |
もも | 3 | 536 | 536 | 536 | |
バラ | 2 | 861 | 861 | 861 | |
総数量 | 381 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
FRA | C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | テンダーロイン | 4 | 882 | 882 | 882 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 98 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |