販売結果(食肉) | 平成19年04月04日(水曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:弱保合 和牛去勢:保合。交雑めす:小巾高 交雑去勢:保合。乳牛去勢:保合。 |
豚 | 反落 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 429 | 0 | 770 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 75 | 2,554 | 2,262 | 2,009 | 1,600 | 0 | 0 | 2,130 | 1,925 | 1,324 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 147 | 2,496 | 2,254 | 2,009 | 1,713 | 0 | 0 | 2,038 | 1,892 | 1,671 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 30 | 0 | 0 | 1,451 | 1,239 | 0 | 0 | 1,662 | 1,392 | 1,207 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 97 | 0 | 1,666 | 1,595 | 0 | 0 | 0 | 1,533 | 1,390 | 1,184 | 0 | 0 | 0 | 1,233 | 1,129 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 675 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 56 | 2,366 | 0 | 1,976 | 1,062 | 0 | 0 | 0 | 1,641 | 953 | 697 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 12 | 2,402 | 2,188 | 2,100 | 1,718 | 0 | 0 | 2,046 | 1,747 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 75 | 1,770 | 1,687 | 1,493 | 1,220 | 0 | 1,819 | 1,603 | 1,401 | 1,126 | 0 | 0 | 1,387 | 0 | 1,069 | 0 | |
去勢 | 68 | 0 | 1,706 | 1,508 | 0 | 0 | 0 | 1,559 | 1,366 | 1,189 | 0 | 0 | 1,491 | 1,235 | 1,149 | 0 | |
乳牛用 | おす | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 481 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 53 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 551 | 0 | 0 | 0 | 0 | 508 | 472 | |
去勢 | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 825 | 0 | 0 | 0 | 0 | 739 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 216 | 539 | 452 | 491 |
中 | 282 | 527 | 410 | 460 |
並 | 127 | 489 | 357 | 422 |
等外 | 41 | 419 | 263 | 317 |
成立頭数 | 666 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 85 | |||
合計 | 85 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 11 | 1,103 | 893 | 1,026 |
〃(冷) | 1 | 674 | 674 | 674 |
ロース | 18 | 1,124 | 840 | 1,007 |
〃(冷) | 6 | 780 | 674 | 760 |
もも | 29 | 674 | 483 | 508 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 1 | 581 | 581 | 581 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 12 | 674 | 462 | 506 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 23 | 872 | 788 | 809 |
〃(冷) | 9 | 767 | 620 | 713 |
かた(ロース) | 14 | 998 | 840 | 876 |
〃(冷) | 1 | 674 | 674 | 674 |
セット | 2 | 674 | 674 | 674 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 127 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 7 | 2,396 | 2,364 | 2,342 |
栃木県 | 3 | 2,306 | 2,232 | 2,102 |
宮城県 | 11 | 2,416 | 2,323 | 2,228 |
茨城県 | 2 | 2,300 | 2,256 | 2,210 |
総売買頭数 | 53 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 2 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 66 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 8 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 32 | 504 | 482 | 462 |
茨城県 | 94 | 529 | 488 | 452 |
岩手県 | 65 | 539 | 506 | 475 |
群馬県 | 25 | 506 | 475 | 462 |
総売買頭数 | 216 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 29 | 475 | 475 | 475 |
総売買頭数 | 47 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 13 | 1,124 | 947 | 674 |
もも | 14 | 674 | 521 | 483 | |
バラ | 19 | 872 | 794 | 674 | |
東京都 | ロース | 3 | 1,040 | 1,040 | 1,040 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 2 | 840 | 840 | 840 | |
総数量 | 411 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 1 | 656 | 656 | 656 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 125 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 35 | - |