販売結果(食肉) 平成19年04月04日(水曜日)

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市況 和牛めす:弱保合 和牛去勢:保合。交雑めす:小巾高 交雑去勢:保合。乳牛去勢:保合。
反落

と畜頭数
種類 子牛
頭数 429 0 770 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 75 2,554 2,262 2,009 1,600 0 0 2,130 1,925 1,324 0 0 0 0 0 0
去勢 147 2,496 2,254 2,009 1,713 0 0 2,038 1,892 1,671 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 30 0 0 1,451 1,239 0 0 1,662 1,392 1,207 0 0 0 0 0 0
去勢 97 0 1,666 1,595 0 0 0 1,533 1,390 1,184 0 0 0 1,233 1,129 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 675 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 56 2,366 0 1,976 1,062 0 0 0 1,641 953 697 0 0 0 0 0
去勢 12 2,402 2,188 2,100 1,718 0 0 2,046 1,747 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 75 1,770 1,687 1,493 1,220 0 1,819 1,603 1,401 1,126 0 0 1,387 0 1,069 0
去勢 68 0 1,706 1,508 0 0 0 1,559 1,366 1,189 0 0 1,491 1,235 1,149 0
乳牛用 おす 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 481 0 0 0 0 0
めす 53 0 0 0 0 0 0 0 0 551 0 0 0 0 508 472
去勢 16 0 0 0 0 0 0 0 0 825 0 0 0 0 739 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
216 539 452 491
282 527 410 460
127 489 357 422
等外 41 419 263 317
成立頭数 666 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 85
合計 85

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 11 1,103 893 1,026
〃(冷) 1 674 674 674
ロース 18 1,124 840 1,007
〃(冷) 6 780 674 760
もも 29 674 483 508
〃(冷) 0 0 0 0
かた 1 581 581 581
〃(冷) 0 0 0 0
うで 12 674 462 506
〃(冷) 0 0 0 0
ばら 23 872 788 809
〃(冷) 9 767 620 713
かた(ロース) 14 998 840 876
〃(冷) 1 674 674 674
セット 2 674 674 674
〃(冷) 0 0 0 0
合計 127 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 7 2,396 2,364 2,342
栃木県 3 2,306 2,232 2,102
宮城県 11 2,416 2,323 2,228
茨城県 2 2,300 2,256 2,210
総売買頭数 53 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 2 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 66 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 8 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 32 504 482 462
茨城県 94 529 488 452
岩手県 65 539 506 475
群馬県 25 506 475 462
総売買頭数 216 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 29 475 475 475
総売買頭数 47 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 13 1,124 947 674
もも 14 674 521 483
バラ 19 872 794 674
東京都 ロース 3 1,040 1,040 1,040
もも 0 0 0 0
バラ 2 840 840 840
総数量 411 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 1 656 656 656
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 125 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 35 -