| 販売結果（食肉） | 平成17年05月25日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：弱含み。交雑めす：弱含み 交雑去勢：保合。乳牛去勢：保合。 |
| 豚 | 小反落 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 391 | 0 | 1,072 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 83 | 2,363 | 2,062 | 1,926 | 1,732 | 0 | 0 | 0 | 1,882 | 1,649 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 132 | 2,270 | 2,036 | 1,907 | 1,723 | 0 | 0 | 1,895 | 1,848 | 1,428 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 36 | 0 | 1,683 | 1,457 | 1,370 | 0 | 0 | 1,586 | 1,456 | 1,345 | 0 | 0 | 0 | 1,439 | 1,315 | 0 | |
| 去勢 | 48 | 0 | 1,689 | 1,529 | 1,394 | 0 | 1,822 | 1,643 | 1,481 | 1,367 | 0 | 0 | 0 | 1,415 | 1,258 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 828 | 0 | |
| 去勢 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 779 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 63 | 2,651 | 2,141 | 1,749 | 1,259 | 0 | 0 | 0 | 2,073 | 1,143 | 0 | 0 | 0 | 0 | 803 | 747 | |
| 去勢 | 12 | 2,582 | 2,181 | 1,832 | 1,740 | 0 | 0 | 1,996 | 1,875 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 24 | 0 | 1,570 | 1,413 | 1,404 | 0 | 0 | 1,535 | 1,549 | 1,169 | 0 | 0 | 0 | 1,410 | 1,317 | 0 | |
| 去勢 | 32 | 0 | 1,598 | 1,508 | 1,371 | 0 | 0 | 1,632 | 1,507 | 1,364 | 644 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 469 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 77 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 614 | 574 | 0 | 0 | 0 | 594 | 499 | |
| 去勢 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 908 | 842 | 0 | 0 | 0 | 0 | 728 | 415 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 264 | 642 | 484 | 527 |
| 中 | 399 | 648 | 426 | 477 |
| 並 | 154 | 533 | 305 | 432 |
| 等外 | 49 | 473 | 210 | 337 |
| 成立頭数 | 866 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 122 | |||
| 合計 | 122 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 4 | 1,365 | 1,260 | 1,337 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ロース | 21 | 1,344 | 1,092 | 1,209 |
| 〃（冷） | 9 | 935 | 802 | 866 |
| もも | 50 | 651 | 588 | 603 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 14 | 557 | 488 | 506 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ばら | 18 | 882 | 809 | 840 |
| 〃（冷） | 6 | 735 | 620 | 706 |
| かた（ロース） | 5 | 1,155 | 1,071 | 1,085 |
| 〃（冷） | 2 | 735 | 735 | 735 |
| セット | 2 | 828 | 828 | 828 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 131 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 1 | 2,263 | 2,263 | 2,263 |
| 栃木県 | 15 | 2,082 | 1,999 | 1,863 |
| 宮城県 | 6 | 2,130 | 2,069 | 1,996 |
| 茨城県 | 9 | 2,168 | 2,057 | 1,996 |
| 総売買頭数 | 53 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 2 | 788 | 788 | 788 | |
| 総数量 | 32 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 3 | 598 | 598 | 598 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 114 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 31 | 531 | 522 | 504 |
| 茨城県 | 80 | 537 | 516 | 494 |
| 岩手県 | 71 | 642 | 558 | 504 |
| 群馬県 | 18 | 524 | 515 | 484 |
| 総売買頭数 | 264 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 25 | 526 | 526 | 526 |
| 総売買頭数 | 48 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 12 | 1,344 | 1,299 | 1,176 |
| もも | 38 | 651 | 599 | 588 | |
| バラ | 14 | 882 | 838 | 735 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 353 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 8 | 819 | 819 | 819 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 5 | 609 | 609 | 609 | |
| ベリー | 5 | 693 | 693 | 693 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 103 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||