販売結果(食肉) | 平成17年05月24日(火曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:反落 和牛去勢:まちまち。交雑めす:保合 交雑去勢:まちまち。乳牛去勢:強含み。 |
豚 | 小戻し |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 384 | 0 | 864 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 69 | 2,478 | 2,049 | 1,914 | 1,626 | 0 | 0 | 1,899 | 0 | 1,530 | 0 | 0 | 1,721 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 159 | 2,350 | 2,095 | 1,928 | 1,731 | 0 | 0 | 0 | 1,834 | 1,652 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 42 | 0 | 1,637 | 1,449 | 1,381 | 0 | 0 | 1,488 | 1,467 | 1,350 | 0 | 0 | 0 | 1,395 | 1,302 | 0 | |
去勢 | 43 | 0 | 0 | 1,582 | 1,497 | 0 | 0 | 1,563 | 1,484 | 1,375 | 0 | 0 | 0 | 1,436 | 1,336 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 858 | 0 | 0 | 0 | 0 | 795 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 817 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 28 | 2,169 | 2,024 | 1,790 | 1,473 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 844 | 818 | |
去勢 | 12 | 2,222 | 2,064 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2,301 | 0 | 1,741 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 774 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 63 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,496 | 1,442 | 1,454 | 0 | 0 | 0 | 1,507 | 1,364 | 439 | |
去勢 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,775 | 1,550 | 1,477 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,455 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 649 | 0 | 0 | 0 | 0 | 618 | 451 | |
去勢 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 846 | 0 | 0 | 0 | 0 | 906 | 499 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 1 | 567 | 567 | 567 |
上 | 346 | 630 | 504 | 534 |
中 | 407 | 599 | 441 | 503 |
並 | 156 | 521 | 294 | 450 |
等外 | 100 | 444 | 242 | 306 |
成立頭数 | 1,010 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 28 | |||
合計 | 28 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 8 | 1,313 | 1,218 | 1,301 |
〃(冷) | 1 | 828 | 828 | 828 |
ロース | 16 | 1,344 | 1,166 | 1,240 |
〃(冷) | 3 | 876 | 828 | 859 |
もも | 44 | 828 | 603 | 663 |
〃(冷) | 20 | 578 | 578 | 578 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 47 | 828 | 504 | 549 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ばら | 15 | 872 | 767 | 825 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 23 | 1,155 | 1,029 | 1,080 |
〃(冷) | 1 | 828 | 828 | 828 |
セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 178 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 8 | 2,364 | 2,185 | 2,049 |
栃木県 | 9 | 2,228 | 2,070 | 1,970 |
宮城県 | 8 | 2,179 | 2,062 | 1,997 |
茨城県 | 5 | 2,218 | 2,093 | 1,994 |
総売買頭数 | 52 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 1 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 4 | 1,785 | 1,785 | 1,785 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 38 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 37 | 1,995 | 1,927 | 1,869 |
チャックロール | 9 | 651 | 605 | 599 | |
トップサイド | 6 | 567 | 534 | 515 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 96 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 117 | 548 | 531 | 504 |
茨城県 | 49 | 544 | 524 | 504 |
岩手県 | 64 | 630 | 556 | 515 |
群馬県 | 56 | 546 | 528 | 513 |
総売買頭数 | 346 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 16 | 536 | 530 | 536 |
総売買頭数 | 16 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 16 | 1,344 | 1,219 | 828 |
もも | 36 | 828 | 622 | 578 | |
バラ | 15 | 872 | 825 | 767 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 20 | 662 | 662 | 662 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 581 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 18 | 819 | 819 | 819 |
C.C.ロイン | 1 | 640 | 640 | 640 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 118 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |