| 販売結果（食肉） | 平成17年05月24日（火曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：反落 和牛去勢：まちまち。交雑めす：保合 交雑去勢：まちまち。乳牛去勢：強含み。 |
| 豚 | 小戻し |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 384 | 0 | 864 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 69 | 2,478 | 2,049 | 1,914 | 1,626 | 0 | 0 | 1,899 | 0 | 1,530 | 0 | 0 | 1,721 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 159 | 2,350 | 2,095 | 1,928 | 1,731 | 0 | 0 | 0 | 1,834 | 1,652 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 42 | 0 | 1,637 | 1,449 | 1,381 | 0 | 0 | 1,488 | 1,467 | 1,350 | 0 | 0 | 0 | 1,395 | 1,302 | 0 | |
| 去勢 | 43 | 0 | 0 | 1,582 | 1,497 | 0 | 0 | 1,563 | 1,484 | 1,375 | 0 | 0 | 0 | 1,436 | 1,336 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 858 | 0 | 0 | 0 | 0 | 795 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 817 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 28 | 2,169 | 2,024 | 1,790 | 1,473 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 844 | 818 | |
| 去勢 | 12 | 2,222 | 2,064 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2,301 | 0 | 1,741 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 774 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 63 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,496 | 1,442 | 1,454 | 0 | 0 | 0 | 1,507 | 1,364 | 439 | |
| 去勢 | 14 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,775 | 1,550 | 1,477 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,455 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 29 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 649 | 0 | 0 | 0 | 0 | 618 | 451 | |
| 去勢 | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 846 | 0 | 0 | 0 | 0 | 906 | 499 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 1 | 567 | 567 | 567 |
| 上 | 346 | 630 | 504 | 534 |
| 中 | 407 | 599 | 441 | 503 |
| 並 | 156 | 521 | 294 | 450 |
| 等外 | 100 | 444 | 242 | 306 |
| 成立頭数 | 1,010 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 28 | |||
| 合計 | 28 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 8 | 1,313 | 1,218 | 1,301 |
| 〃（冷） | 1 | 828 | 828 | 828 |
| ロース | 16 | 1,344 | 1,166 | 1,240 |
| 〃（冷） | 3 | 876 | 828 | 859 |
| もも | 44 | 828 | 603 | 663 |
| 〃（冷） | 20 | 578 | 578 | 578 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 47 | 828 | 504 | 549 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ばら | 15 | 872 | 767 | 825 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた（ロース） | 23 | 1,155 | 1,029 | 1,080 |
| 〃（冷） | 1 | 828 | 828 | 828 |
| セット | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 178 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 8 | 2,364 | 2,185 | 2,049 |
| 栃木県 | 9 | 2,228 | 2,070 | 1,970 |
| 宮城県 | 8 | 2,179 | 2,062 | 1,997 |
| 茨城県 | 5 | 2,218 | 2,093 | 1,994 |
| 総売買頭数 | 52 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 1 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 4 | 1,785 | 1,785 | 1,785 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 38 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 37 | 1,995 | 1,927 | 1,869 |
| チャックロール | 9 | 651 | 605 | 599 | |
| トップサイド | 6 | 567 | 534 | 515 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 96 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 117 | 548 | 531 | 504 |
| 茨城県 | 49 | 544 | 524 | 504 |
| 岩手県 | 64 | 630 | 556 | 515 |
| 群馬県 | 56 | 546 | 528 | 513 |
| 総売買頭数 | 346 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 16 | 536 | 530 | 536 |
| 総売買頭数 | 16 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 16 | 1,344 | 1,219 | 828 |
| もも | 36 | 828 | 622 | 578 | |
| バラ | 15 | 872 | 825 | 767 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 20 | 662 | 662 | 662 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 581 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 18 | 819 | 819 | 819 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 1 | 640 | 640 | 640 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 118 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||