| 販売結果（食肉） | 平成17年02月02日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：小巾高 和牛去勢：強保合。交雑めす：強保合 交雑去勢：保合。 |
| 豚 | 続伸 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 350 | 0 | 919 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
|---|
| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 78 | 2,803 | 2,181 | 1,965 | 1,662 | 0 | 0 | 0 | 1,914 | 1,583 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 157 | 2,459 | 2,135 | 1,985 | 1,767 | 0 | 2,546 | 2,150 | 1,880 | 1,674 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 30 | 0 | 1,602 | 1,503 | 1,298 | 0 | 0 | 0 | 1,472 | 1,259 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 26 | 0 | 0 | 1,580 | 1,378 | 0 | 0 | 1,617 | 1,521 | 1,313 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,027 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 31 | 0 | 1,914 | 1,750 | 1,179 | 0 | 0 | 0 | 1,358 | 841 | 0 | 0 | 0 | 0 | 939 | 667 | |
| 去勢 | 19 | 2,276 | 1,975 | 1,615 | 1,768 | 0 | 0 | 0 | 1,759 | 1,400 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,021 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 60 | 0 | 1,734 | 1,466 | 1,329 | 0 | 0 | 1,593 | 1,438 | 1,247 | 0 | 0 | 0 | 1,360 | 1,199 | 0 | |
| 去勢 | 39 | 0 | 1,610 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,586 | 1,479 | 1,301 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 82 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 567 | 0 | 0 | 0 | 0 | 494 | 389 | |
| 去勢 | 38 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 817 | 0 | 0 | 0 | 891 | 771 | 445 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 252 | 579 | 432 | 459 |
| 中 | 325 | 497 | 347 | 423 |
| 並 | 119 | 509 | 336 | 386 |
| 等外 | 35 | 393 | 221 | 281 |
| 成立頭数 | 731 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 1 | 368 | 368 | 368 |
| 並 | 8 | 348 | 347 | 347 |
| 等外 | 3 | 349 | 316 | 335 |
| 成立頭数 | 12 | - | ||
| 予約相対分 | 136 | |||
| 合計 | 148 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 13 | 1,103 | 788 | 874 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ロース | 15 | 2,415 | 809 | 1,052 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 29 | 483 | 452 | 460 |
| 〃（冷） | 1 | 410 | 410 | 410 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 2 | 441 | 410 | 426 |
| 〃（冷） | 5 | 404 | 404 | 404 |
| ばら | 14 | 830 | 725 | 784 |
| 〃（冷） | 1 | 620 | 620 | 620 |
| かた（ロース） | 2 | 924 | 851 | 875 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| セット | 2 | 639 | 639 | 639 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 84 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 10 | 3,091 | 2,299 | 1,999 |
| 栃木県 | 13 | 2,181 | 2,086 | 2,017 |
| 宮城県 | 15 | 2,244 | 2,132 | 2,030 |
| 茨城県 | 3 | 2,180 | 2,160 | 2,142 |
| 総売買頭数 | 59 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 11 | 2,730 | 2,107 | 1,575 |
| ウチモモ | 2 | 893 | 893 | 893 | |
| トモバラ | 6 | 840 | 807 | 788 | |
| 総数量 | 115 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 1 | 735 | 735 | 735 | |
| トップサイド | 1 | 609 | 609 | 609 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 50 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 30 | 465 | 450 | 441 |
| 茨城県 | 114 | 480 | 448 | 432 |
| 岩手県 | 71 | 579 | 485 | 440 |
| 群馬県 | 22 | 462 | 450 | 441 |
| 総売買頭数 | 252 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 23 | 446 | 446 | 446 |
| 総売買頭数 | 49 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 9 | 2,415 | 1,167 | 903 |
| もも | 8 | 483 | 460 | 410 | |
| バラ | 8 | 830 | 807 | 756 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 270 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 5 | 777 | 777 | 777 | |
| ベリー | 7 | 977 | 824 | 777 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 130 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 3,300 | - | |||