1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2026年 8月
  5. 2026年 8月 5(水曜日)

■販売結果(食肉) 令和8年08月05日(水曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
豚 急伸

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 402 − 1,028 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 144 2,808 2,546 2,503 − − − − − − − − − − − −
去勢 114 2,712 2,554 2,460 2,339 − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 36 2,257 2,145 2,041 1,911 − − 2,060 1,987 1,961 − − 1,894 − − −
去勢 28 − 2,152 2,048 1,830 − − 2,160 2,007 1,901 − − − − 1,642 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 85 2,763 1,898 1,934 1,700 − − − 1,521 1,447 1,407 − − − − 1,402
去勢 19 2,563 2,386 − 1,865 − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 56 2,228 2,159 2,028 1,966 − − 1,967 1,957 1,819 − − − − − −
去勢 83 2,210 2,182 2,064 1,972 − 2,209 2,137 2,030 1,922 − − 1,993 − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 17 − − − − − − − − 1,266 1,227 − − − 1,233 1,132
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 4 787 766 775
上 280 854 723 773
中 234 865 659 766
並 106 788 443 693
等外 96 756 300 486
合計 720
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 7 513 513 513
合計 7

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 6 2,703 2,585 2,484
埼玉県 5 2,607 2,528 2,368
鹿児島県 5 2,570 2,557 2,544
群馬県 4 2,595 2,557 2,540
千葉県 4 2,592 2,584 2,574
総売買頭数 31

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 128 854 772 723
群馬県 75 801 775 729
茨城県 54 794 771 739
東京都 16 799 769 741
千葉県 7 787 763 727
総売買頭数 280

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−