販売結果（水産・豊洲）
令和7年08月30日(土曜日)
【市況】,"　取扱数量は、前開市日に比べ１２５.２８トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続落。"
,"《大物類》【マグロ】国内は弱保合、輸入は続落。【メバチ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【インド】上伸。【キワダ】国内は上伸、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】反発。"
,"《一般鮮魚類》【アジ・中】佐賀産などが強保合。【マサバ】宮城産などが保合。【マイワシ】千葉産などが堅調。【スルメイカ】青森産などが１−２割続落。【カツオ】長崎産などが２−３割反落。【ブリ】鳥取産などが小動き。【メジ】できず。【サンマ】北海道産などが軟調。"
,"《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】まちまち。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,18214.0,せり・入札,18214.0,北海道,−,−,3780,−
,,,,各地,−,−,5184,−
,,,,海外,−,8100,6850,5400
まぐろ（冷凍）,8516.0,せり・入札,8516.0,各地海外込,−,4644,3397,2700
きわだ（生鮮）,8407.0,せり・入札,8407.0,千葉,−,1620,1548,1512
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1380.0,せり・入札,1380.0,各地海外込,−,−,−,−
めばち（生鮮）,307.0,せり・入札,307.0,和歌山,−,−,1404,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,24719.0,せり・入札,24719.0,各地海外込,−,2916,1215,972
いんど（生鮮）,5120.0,せり・入札,5120.0,海外,−,6480,5184,3780
いんど（冷凍）,8393.0,せり・入札,8393.0,各地海外込,−,3564,3338,972
めかじき（生鮮）,3814.0,せり・入札,3814.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,1805.0,せり・入札,1805.0,各地海外込,フィーレ,1944,1426,1080
その他（大物冷）,1410.0,せり・入札,1410.0,−,−,−,−,−
小計,82085.0,せり・入札,82085.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
くるまえび,1208.0,せり・入札,1208.0,各地,天然,11880,−,5184
,,,,各地,養殖,9720,−,3780
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,12.0,相対,12.0,各地,−,−,−,−
まだい,34898.0,せり・入札,9.0,各地,−,−,−,−
,,相対,34889.0,各地,−,3240,−,648
きんめだい,6100.0,相対,6100.0,各地,−,10800,1728,1080
あまだい,688.0,相対,688.0,各地海外込,−,7560,−,5400
ぶり・わらさ,75320.0,相対,75320.0,各地,ブリ,756,540,432
,,,,各地,ワラサ,540,324,270
いなだ・わかし,6162.0,相対,6162.0,各地,イナダ,594,486,432
はまち,6192.0,相対,6192.0,鹿児島,−,1944,1836,1782
,,,,各地,−,1944,1836,1782
,,,,各地,活〆,2376,2268,2160
ひらめ,1195.0,相対,1195.0,各地海外込,−,2376,−,540
かれい,0.0,相対,2580.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,2580.0,,,北海道,アカガレイ,972,864,756
,,,,北海道,クロガレイ,972,864,756
,,,,各地,マカレイ,−,−,−
,,,,各地,マコガレイ,1080,−,756
,,,,各地,アサバ,−,−,−
あじ,42449.0,相対,42449.0,佐賀,中,648,540,432
,,,,各地,中,1620,−,432
,,,,各地,中小,−,−,−
,,,,各地,小・豆,324,270,216
さば,21324.0,相対,21324.0,各地,−,756,432,324
かつお,32887.0,相対,32887.0,長崎,−,864,648,432
,,,,各地,−,1620,−,540
いわし,18706.0,相対,18706.0,各地,−,1080,378,324
さんま,105786.0,相対,105786.0,北海・三陸,生,5400,864,432
,,,,各地,解凍,972,−,648
するめいか,20818.0,相対,20818.0,各地,−,1188,972,648
やりいか,946.0,相対,946.0,各地,−,−,−,−
煮だこ,2235.0,相対,2235.0,海外,−,3564,−,2862
たら類,2413.0,相対,2413.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,ぶわ,1728,−,1620
,,,,各地,フィーレ,1620,−,1080
さけます類,22603.0,相対,22603.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,1944,−,1836
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,1267.0,相対,1267.0,各地,−,2160,−,864
めばる,1227.0,相対,1227.0,各地,−,1944,−,1296
さわら・さごち,2995.0,相対,2995.0,各地海外込,サワラ,3240,−,1404
,,,,各地海外込,サゴチ,972,−,864
きんき,591.0,相対,591.0,各地,−,6480,−,3240
めぬけ,1.0,相対,1.0,各地,−,−,−,−
すずき,4255.0,相対,4255.0,各地,−,2700,−,864
きす,576.0,相対,576.0,各地,−,8424,−,1080
いさき,2526.0,相対,2526.0,各地,−,3240,−,1296
たかべ,237.0,相対,237.0,各地,−,2700,−,1620
こはだ,372.0,相対,372.0,各地,−,−,−,−
まながつお,293.0,相対,293.0,各地海外込,−,4320,−,2916
とびうお,275.0,相対,275.0,各地,−,−,−,−
たちうお,2456.0,相対,2456.0,各地海外込,−,5400,−,648
あんこう,31.0,相対,31.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,993.0,相対,993.0,各地,養殖,2700,−,1944
かき,15.0,相対,15.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,1691.0,相対,1691.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,2056.0,相対,2056.0,海外,−,1296,−,1080
うに,2523.0,せり・入札,1829.0,各地,白,162000,−,2160
,,,,各地,赤,64800,−,3240
,,,,各地,中小箱込,−,−,−
,,,,海外,大小込,21600,−,2160
,,相対,694.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,4860,−,3240
,,,,海外,小箱,2160,−,1620
けがに,852.0,相対,852.0,各地,活,7020,−,4320
その他（鮮魚）,99614.0,せり・入札,592.0,−,−,−,−,−
,,相対,99022.0,−,−,−,−,−
小計,529368.0,せり・入札,3638.0,−,−,−,−,−
,,相対,525730.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,17011.0,せり・入札,438.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,16573.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2160,−,324
活ひらめ,1888.0,せり・入札,774.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,1114.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,3618,−,540
活かんぱち,5219.0,相対,5219.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2546.0,相対,2546.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,6985.0,せり・入札,2663.0,−,−,−,−,−
,,相対,4322.0,−,−,−,−,−
小計,33649.0,せり・入札,3875.0,−,−,−,−,−
,,相対,29774.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,3098.0,相対,3098.0,海外,−,1134,−,756
冷さんま,2591.0,相対,2591.0,各地,−,1152,−,1080
冷するめ,545.0,相対,545.0,各地,−,2376,−,2160
冷にしん,14.0,相対,14.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,2369.0,相対,2369.0,海外,−,1998,−,1512
冷かれい,4514.0,相対,4514.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,105513.0,相対,105513.0,各地海外込,ベニサケ,1620,−,1512
,,,,各地海外込,ギンサケ,1404,−,1296
冷もんごう,646.0,相対,646.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,17639.0,相対,17639.0,海外,煮,3564,−,2862
冷えび,11639.0,相対,11639.0,海外,BT16-20,3780,−,3564
冷煮ずわい,371.0,相対,371.0,各地,−,4320,−,2268
その他（冷凍）,18375.0,相対,18375.0,−,−,−,−,−
小計,167314.0,相対,167314.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,27188.0,相対,27188.0,北海道,トキサケ,2700,2484,2376
,,,,北海道,アキサケ,1620,1512,1404
,,,,北海道,ベニサケ,−,3240,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1566,1512,1458
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1512,1490,1458
,,,,チリ,ギンＦ,1458,1404,1296
塩かずのこ,333.0,相対,333.0,各地,特大〜小,5400,−,2700
こうなご,10.0,相対,10.0,各地,−,−,−,−
しらす干,8501.0,せり・入札,8501.0,各地,−,2376,−,1944
にぼし,453.0,せり・入札,453.0,各地,−,972,−,864
身欠にしん,154.0,相対,154.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,236.0,相対,236.0,千葉,−,178,−,140
開干さば,2103.0,相対,2103.0,千葉,−,497,−,173
開干かます,354.0,相対,354.0,各地,−,432,−,86
開干あじ,4807.0,相対,4807.0,各地,大,324,−,270
,,,,各地,中,216,−,162
,,,,各地,小,108,−,97
めざし,148.0,相対,148.0,各地,−,9720,−,6480
蒲焼うなぎ,6144.0,相対,6144.0,海外,−,4104,−,3024
ししゃも,20007.0,相対,20007.0,各地,−,216,−,86
すけこ,1846.0,相対,1846.0,各地,生,3240,2484,1944
,,,,各地,冷凍,1728,1512,1296
かまぼこ,2809.0,相対,2809.0,各地,小板,1944,−,227
ちくわ,2926.0,相対,2926.0,各地,−,184,−,97
あげもの,8932.0,相対,8932.0,各地,−,−,−,−
塩ます,40596.0,相対,40596.0,北海道,−,756,734,702
干するめ,1.0,相対,1.0,各地,−,7236,−,5832
その他（塩干加工）,112968.0,相対,112968.0,−,−,−,−,−
小計,240516.0,せり・入札,8954.0,−,−,−,−,−
,,相対,231562.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1052932.0,せり・入札,98552.0,−,−,−,−,−
,,相対,954380.0,−,−,−,−,−