販売結果（水産・豊洲）
令和7年08月21日(木曜日)
【市況】,"　取扱数量は、前開市日に比べ２８．７４トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小幅続落。"
,"《大物類》【マグロ】国内は区々、輸入は上伸。【メバチ】国内は反発、輸入はできず。【インド】堅調。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず。マカジキは入荷なし。【冷凍】小幅上伸。"
,"《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが弱保合。【マサバ】宮城産などが小幅続落。【マイワシ】千葉産などが保合。【スルメイカ】青森産などが小幅続落。【カツオ】長崎産などが小安い。【ブリ】鳥取産などが保合。【メジ】宮城産がしっかり。【サンマ】北海道産が弱保合。"
,"《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,28379.0,せり・入札,28379.0,北海道,−,−,4644,−
,,,,各地,−,14040,−,2160
,,,,海外,−,17280,−,6480
まぐろ（冷凍）,14312.0,せり・入札,14312.0,各地海外込,−,6264,3388,2160
きわだ（生鮮）,10869.0,せり・入札,10869.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1402.0,せり・入札,1402.0,各地海外込,−,1512,1177,918
めばち（生鮮）,832.0,せり・入札,832.0,和歌山,−,3024,1728,1296
,,,,各地,−,1944,1890,1836
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,38104.0,せり・入札,38104.0,各地海外込,−,2700,1191,972
いんど（生鮮）,5681.0,せり・入札,5681.0,海外,−,7020,−,2160
いんど（冷凍）,13527.0,せり・入札,13527.0,各地海外込,−,3780,2039,1080
めかじき（生鮮）,4249.0,せり・入札,4249.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,3087.0,せり・入札,3087.0,各地海外込,フィーレ,2052,1447,1080
その他（大物生）,7.0,せり・入札,7.0,−,−,−,−,−
その他（大物冷）,601.0,せり・入札,601.0,−,−,−,−,−
小計,121050.0,せり・入札,121050.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,13.0,せり・入札,13.0,各地,−,5400,−,4320
くるまえび,1647.0,せり・入札,1647.0,各地,天然,32400,−,12960
,,,,各地,養殖,8640,−,4320
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,2127.0,相対,2127.0,各地,−,2160,2052,1944
まだい,25717.0,相対,25717.0,各地,−,3240,−,864
きんめだい,12075.0,相対,12075.0,各地,−,10800,2376,1296
あまだい,1083.0,相対,1083.0,各地海外込,−,7560,−,2700
ぶり・わらさ,78556.0,相対,78556.0,各地,ブリ,972,594,540
,,,,各地,ワラサ,540,432,194
いなだ・わかし,7897.0,相対,7897.0,各地,イナダ,648,432,378
はまち,6615.0,相対,6615.0,鹿児島,−,1944,1836,1782
,,,,各地,−,1944,1836,1782
,,,,各地,活〆,2376,2268,2160
ひらめ,1782.0,相対,1782.0,各地海外込,−,2700,−,1620
かれい,0.0,相対,5288.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,5288.0,,,北海道,アカガレイ,−,864,−
,,,,北海道,クロガレイ,−,−,−
,,,,各地,マカレイ,−,−,−
,,,,各地,マコガレイ,1080,−,864
,,,,各地,アサバ,−,648,−
あじ,44510.0,相対,44510.0,長崎,中,1080,648,486
,,,,各地,中,1080,−,648
,,,,各地,中小,−,−,−
,,,,各地,小・豆,378,324,216
さば,22271.0,相対,22271.0,各地,−,648,540,324
かつお,28799.0,相対,28799.0,長崎,−,1080,864,648
,,,,各地,−,3780,−,540
いわし,27214.0,相対,27214.0,各地,−,1080,378,324
にしん,400.0,相対,400.0,各地海外込,生,−,−,−
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,43546.0,相対,43546.0,北海道,生,5400,1296,540
,,,,各地,解凍,972,−,648
するめいか,25945.0,相対,25945.0,各地,−,1080,756,540
やりいか,532.0,相対,532.0,各地,−,−,−,−
煮だこ,2671.0,相対,2671.0,海外,−,3564,−,2862
たら類,2372.0,相対,2372.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,ぶわ,1728,−,1620
,,,,各地,フィーレ,1620,−,1080
すけそう,85.0,相対,85.0,各地,−,−,−,−
さけます類,20007.0,相対,20007.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,2327.0,相対,2327.0,各地,−,2700,−,1080
めばる,507.0,相対,507.0,各地,−,−,−,−
さわら・さごち,3598.0,相対,3598.0,各地海外込,サワラ,3456,−,1512
,,,,各地海外込,サゴチ,−,−,−
きんき,908.0,相対,908.0,各地,−,10260,−,3240
めぬけ,63.0,相対,63.0,各地,−,−,−,−
すずき,8013.0,相対,8013.0,各地,−,1944,−,648
きす,746.0,相対,746.0,各地,−,8100,−,1080
いさき,2725.0,相対,2725.0,各地,−,2700,−,1080
たかべ,498.0,相対,498.0,各地,−,−,−,−
こはだ,568.0,相対,568.0,各地,−,−,216,−
まながつお,466.0,相対,466.0,各地海外込,−,6480,−,3240
とびうお,249.0,相対,249.0,各地,−,−,−,−
たちうお,3948.0,相対,3948.0,各地海外込,−,5400,−,864
あんこう,340.0,相対,340.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,1378.0,相対,1378.0,各地,養殖,2700,−,1944
かき,67.0,相対,67.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,2350.0,相対,2350.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,4397.0,相対,4397.0,海外,−,1296,−,1080
うに,4154.0,せり・入札,2764.0,各地,白,205200,−,3240
,,,,各地,赤,72360,−,5940
,,,,各地,中小箱込,−,−,−
,,,,海外,大小込,32400,−,1080
,,相対,1390.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,−,−,−
,,,,海外,小箱,−,3564,−
けがに,1870.0,相対,1870.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,118606.0,せり・入札,560.0,−,−,−,−,−
,,相対,118046.0,−,−,−,−,−
小計,518930.0,せり・入札,4984.0,−,−,−,−,−
,,相対,513946.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,19055.0,せり・入札,814.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,18241.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2808,−,324
活ひらめ,2901.0,せり・入札,1365.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,1536.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,3672,−,1620
活かんぱち,5333.0,相対,5333.0,各地,−,−,−,−
活あなご,4900.0,相対,4900.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,11333.0,せり・入札,4861.0,−,−,−,−,−
,,相対,6472.0,−,−,−,−,−
小計,43522.0,せり・入札,7040.0,−,−,−,−,−
,,相対,36482.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,7625.0,相対,7625.0,海外,−,1080,−,594
冷さんま,1522.0,相対,1522.0,各地,−,1152,−,1008
冷するめ,1705.0,相対,1705.0,各地,−,2376,−,2160
冷まだい,10.0,相対,10.0,海外,−,−,−,−
冷にしん,156.0,相対,156.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,10242.0,相対,10242.0,海外,−,1998,−,1512
冷かれい,8044.0,相対,8044.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,42913.0,相対,42913.0,各地海外込,ベニサケ,1620,−,1512
,,,,各地海外込,ギンサケ,1404,−,1296
冷もんごう,550.0,相対,550.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,4360.0,相対,4360.0,海外,煮,3564,−,2862
冷えび,37408.0,相対,37408.0,海外,BT16-20,3780,−,3564
冷煮ずわい,969.0,相対,969.0,各地,−,4320,−,2268
その他（冷凍）,45457.0,相対,45457.0,−,−,−,−,−
小計,160961.0,相対,160961.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,12021.0,相対,12021.0,北海道,トキサケ,2700,2484,2376
,,,,北海道,アキサケ,1620,1512,1404
,,,,北海道,ベニサケ,−,3240,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1566,1512,1458
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1512,1490,1458
,,,,チリ,ギンＦ,1458,1404,1296
塩かずのこ,216.0,相対,216.0,各地,特大〜小,5400,−,2700
しらす干,12580.0,せり・入札,12580.0,各地,−,2376,−,1620
にぼし,1109.0,せり・入札,1109.0,各地,−,972,−,864
身欠にしん,419.0,相対,419.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,478.0,相対,478.0,千葉,−,178,−,140
開干さば,2896.0,相対,2896.0,千葉,−,497,−,173
開干かます,86.0,相対,86.0,各地,−,432,−,86
開干あじ,7515.0,相対,7515.0,各地,大,324,−,270
,,,,各地,中,216,−,162
,,,,各地,小,108,−,97
めざし,197.0,相対,197.0,各地,−,9720,−,6480
蒲焼うなぎ,2138.0,相対,2138.0,海外,−,4104,−,3024
ししゃも,2170.0,相対,2170.0,各地,−,216,−,86
すけこ,2989.0,相対,2989.0,各地,生,3240,2484,1944
,,,,各地,冷凍,1728,1512,1296
かまぼこ,3387.0,相対,3387.0,各地,小板,1944,−,227
ちくわ,3388.0,相対,3388.0,各地,−,184,−,97
あげもの,13978.0,相対,13978.0,各地,−,−,−,−
塩ます,433.0,相対,433.0,北海道,−,756,734,702
干するめ,112.0,相対,112.0,各地,−,7236,−,5832
その他（塩干加工）,154438.0,相対,154438.0,−,−,−,−,−
小計,220550.0,せり・入札,13689.0,−,−,−,−,−
,,相対,206861.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1065013.0,せり・入札,146763.0,−,−,−,−,−
,,相対,918250.0,−,−,−,−,−