販売結果（水産・豊洲）
令和7年05月31日(土曜日)
【市況】,"　取扱数量は、前開市日に比べ１２９．８８トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。"
,"《大物類》【マグロ】国内は保合、輸入はできず。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】入荷なし。【キワダ】国内はできず、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは上伸、マカジキは入荷なし。【冷凍】急落。"
,"《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが強保合。【マサバ】千葉産などが小戻し。【マイワシ】鳥取産などが保合。【スルメイカ】石川産などが小反発。【カツオ】千葉産などが小動き。【ブリ】福井産などが強保合。【メジ】千葉産などが保合。"
,"《塩干加工品》【コウナゴ】できず。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】保合。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,42532.0,せり・入札,42532.0,青森,−,4320,3218,1620
,,,,各地,−,12420,−,1944
,,,,海外,−,−,−,−
まぐろ（冷凍）,14281.0,せり・入札,14281.0,各地海外込,−,3780,2813,1836
きわだ（生鮮）,3828.0,せり・入札,3828.0,沖縄,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1663.0,せり・入札,1663.0,各地海外込,−,1026,896,810
めばち（生鮮）,1869.0,せり・入札,1869.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,25697.0,せり・入札,25697.0,各地海外込,−,2160,1011,734
いんど（冷凍）,6580.0,せり・入札,6580.0,各地海外込,−,4860,1877,864
まかじき（生鮮）,23.0,せり・入札,23.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,3907.0,せり・入札,3907.0,各地,−,−,2160,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,1565.0,せり・入札,1565.0,各地海外込,フィーレ,1944,1512,1080
その他（大物冷）,512.0,せり・入札,512.0,−,−,−,−,−
小計,102457.0,せり・入札,102457.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,96.0,せり・入札,96.0,各地,−,−,1404,−
くるまえび,1510.0,せり・入札,1510.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,12420,−,3780
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,1905.0,相対,1905.0,各地,−,864,648,540
まだい,24333.0,相対,24333.0,各地,−,3240,−,648
きんめだい,2586.0,相対,2586.0,各地,−,2700,1944,1404
あまだい,615.0,相対,615.0,各地海外込,−,4860,−,3240
ぶり・わらさ,62833.0,相対,62833.0,各地,ブリ,864,648,432
,,,,各地,ワラサ,540,378,324
いなだ・わかし,6796.0,相対,6796.0,各地,イナダ,432,378,324
はまち,6844.0,相対,6844.0,鹿児島,−,1782,1728,1674
,,,,各地,−,1782,1728,1674
,,,,各地,活〆,1944,1890,1836
ひらめ,5502.0,相対,5502.0,各地海外込,−,2808,−,648
かれい,0.0,相対,13901.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,13901.0,,,北海道,アカガレイ,−,540,−
,,,,北海道,クロガレイ,432,324,216
,,,,各地,マカレイ,648,486,324
,,,,各地,マコガレイ,648,594,540
,,,,各地,アサバ,−,432,−
あじ,40580.0,相対,40580.0,長崎,中,756,648,540
,,,,各地,中,1080,−,432
,,,,各地,中小,540,486,432
,,,,各地,小・豆,324,270,216
さば,28589.0,相対,28589.0,各地,−,540,378,324
かつお,33892.0,相対,33892.0,千葉,−,1620,972,648
,,,,各地,−,1404,−,540
いわし,17909.0,相対,17909.0,各地,−,540,378,324
にしん,287.0,相対,287.0,各地海外込,生,540,−,432
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,924.0,相対,924.0,−,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,972,−,756
するめいか,11175.0,相対,11175.0,各地,−,1728,1296,864
やりいか,1041.0,相対,1041.0,各地,−,−,−,−
煮だこ,4956.0,相対,4956.0,海外,−,3564,−,2862
たら類,4236.0,相対,4236.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,ぶわ,1728,−,1620
,,,,各地,フィーレ,1080,−,702
すけそう,150.0,相対,150.0,各地,−,−,−,−
さけます類,0.0,相対,47103.0,北海道,シロサケ,4320,−,3240
さけます類,47103.0,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,1728,−,1404
,,,,各地,マス,3240,−,1620
かます,1654.0,相対,1654.0,各地,−,2160,−,756
めばる,1197.0,相対,1197.0,各地,−,1836,−,1080
さわら・さごち,7069.0,相対,7069.0,各地海外込,サワラ,1620,−,1080
,,,,各地海外込,サゴチ,−,−,−
きんき,1739.0,相対,1739.0,各地,−,5400,−,1404
めぬけ,33.0,相対,33.0,各地,−,−,−,−
すずき,3291.0,相対,3291.0,各地,−,1620,−,756
きす,287.0,相対,287.0,各地,−,4320,−,1620
いさき,6310.0,相対,6310.0,各地,−,4320,−,1080
たかべ,15.0,相対,15.0,各地,−,−,−,−
こはだ,452.0,相対,452.0,各地,−,−,−,−
まながつお,150.0,相対,150.0,各地海外込,−,−,8100,−
とびうお,1775.0,相対,1775.0,各地,−,108,−,86
たちうお,289.0,相対,289.0,各地海外込,−,2700,−,2160
あんこう,742.0,相対,742.0,各地海外込,まる,864,−,324
,,,,各地海外込,きも,5400,−,3240
あゆ,2626.0,相対,2626.0,各地,養殖,2376,−,2160
かき,990.0,相対,990.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,1743.0,相対,1743.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,3645.0,相対,3645.0,海外,−,1296,−,1080
うに,4131.0,せり・入札,2910.0,各地,白,118800,−,2160
,,,,各地,赤,16200,−,864
,,,,各地,中小箱込,5400,−,2160
,,,,海外,大小込,−,−,−
,,相対,1221.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2700,−,1080
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,1511.0,相対,1511.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,103272.0,せり・入札,805.0,−,−,−,−,−
,,相対,102467.0,−,−,−,−,−
小計,460684.0,せり・入札,5321.0,−,−,−,−,−
,,相対,455363.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,15985.0,せり・入札,450.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,15535.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2160,−,324
活ひらめ,1575.0,せり・入札,865.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,710.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,3618,−,540
活かんぱち,4602.0,相対,4602.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2382.0,相対,2382.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,5864.0,せり・入札,1806.0,−,−,−,−,−
,,相対,4058.0,−,−,−,−,−
小計,30408.0,せり・入札,3121.0,−,−,−,−,−
,,相対,27287.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,3099.0,相対,3099.0,海外,−,1080,−,594
冷さんま,4407.0,相対,4407.0,各地,−,1152,−,1008
冷するめ,240.0,相対,240.0,各地,−,2376,−,2160
冷にしん,1820.0,相対,1820.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,2787.0,相対,2787.0,海外,−,1998,−,1512
冷かれい,3973.0,相対,3973.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,9189.0,相対,9189.0,各地海外込,ベニサケ,1674,−,1566
,,,,各地海外込,ギンサケ,1458,−,1382
冷もんごう,463.0,相対,463.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,29781.0,相対,29781.0,海外,煮,3564,−,2862
冷えび,13907.0,相対,13907.0,海外,BT16-20,3888,−,3456
冷煮ずわい,505.0,相対,505.0,各地,−,4320,−,2268
その他（冷凍）,56156.0,相対,56156.0,−,−,−,−,−
小計,126327.0,相対,126327.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,5826.0,相対,5826.0,北海道,トキサケ,−,3240,−
,,,,北海道,アキサケ,1620,1512,1404
,,,,北海道,ベニサケ,−,3240,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1458,1436,1404
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1512,1490,1458
,,,,チリ,ギンＦ,1458,1404,1296
塩かずのこ,147.0,相対,147.0,各地,特大〜小,5400,−,2700
こうなご,23.0,せり・入札,12.0,各地,−,−,−,−
,,相対,11.0,各地,−,−,−,−
しらす干,17934.0,せり・入札,17934.0,各地,−,2592,−,1620
にぼし,345.0,せり・入札,345.0,各地,−,540,−,324
身欠にしん,64.0,相対,64.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,391.0,相対,391.0,千葉,−,178,−,140
開干さば,2272.0,相対,2272.0,千葉,−,497,−,173
開干かます,133.0,相対,133.0,各地,−,432,−,86
開干あじ,4861.0,相対,4861.0,各地,大,324,−,270
,,,,各地,中,216,−,162
,,,,各地,小,108,−,97
めざし,198.0,相対,198.0,各地,−,9720,−,6480
蒲焼うなぎ,3275.0,相対,3275.0,海外,−,4320,−,3240
ししゃも,1898.0,相対,1898.0,各地,−,248,−,86
煮ほたるいか,3475.0,相対,3475.0,各地,−,756,−,702
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,1946.0,相対,1946.0,各地,生,3240,2484,1944
,,,,各地,冷凍,1728,1512,1296
かまぼこ,3438.0,相対,3438.0,各地,小板,1944,−,227
ちくわ,3255.0,相対,3255.0,各地,−,184,−,97
あげもの,11654.0,相対,11654.0,各地,−,−,−,−
塩ます,150.0,相対,150.0,北海道,−,756,734,702
干するめ,60.0,相対,60.0,各地,−,7236,−,5832
その他（塩干加工）,149643.0,相対,149643.0,−,−,−,−,−
小計,210988.0,せり・入札,18291.0,−,−,−,−,−
,,相対,192697.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,930864.0,せり・入札,129190.0,−,−,−,−,−
,,相対,801674.0,−,−,−,−,−