1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年10月
  5. 2023年10月23(月曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年10月23日(月曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合 交雑めす:弱保合 交雑去勢:保合
豚 保合

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 322 − 1,000 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 195 2,944 2,246 1,752 − − − 1,895 1,443 − − − − − − −
去勢 58 2,374 2,056 1,885 1,576 − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 26 − − − − − − 1,334 1,290 1,164 − − − 1,146 1,081 −
去勢 4 − − − − − − − 1,251 1,245 − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 27 − − 1,282 1,192 − − − − 834 683 − − − − 617
去勢 12 2,381 2,173 − − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 32 − 1,503 1,548 1,064 − − 1,355 1,335 1,054 598 − 1,564 1,217 1,138 −
去勢 6 − 1,816 − − − − 1,798 − − − − − 1,261 1,080 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 36 − − − − − − − − − − − − − 685 525
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 9 723 498 566
上 335 596 475 495
中 288 582 454 486
並 98 853 400 480
等外 48 842 395 555
合計 778
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 1 504 504 504
並 12 489 420 465
等外 3 580 405 485
合計 16

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
埼玉県 5 2,378 2,155 1,998
北海道 4 1,986 1,964 1,943
栃木県 2 2,161 2,099 2,007
沖縄県 2 2,041 2,023 2,004
青森県 1 2,160 2,160 2,160
総売買頭数 17

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 117 596 509 480
群馬県 84 502 486 475
静岡県 39 488 483 480
秋田県 37 508 488 478
福島県 35 585 484 475
総売買頭数 335

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−