1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2023年10月
  5. 2023年10月 5(木曜日)

■販売結果(食肉) 令和5年10月05日(木曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:弱保合 和牛去勢:弱含み 交雑めす:弱保合 交雑去勢:弱保合
豚 保合

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 422 − 907 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 72 2,458 2,072 1,787 − − − 1,802 − − − − − − − −
去勢 185 2,493 2,039 1,774 1,512 − − − − 1,345 − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 37 − − 1,447 − − − 1,436 1,337 1,194 − − − 1,188 1,075 −
去勢 48 − − 1,380 1,173 − − 1,503 1,388 1,219 − − − 1,276 1,086 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 87 2,560 2,014 1,531 1,182 − − 1,976 1,183 1,022 664 − − − − 706
去勢 50 2,446 2,016 1,869 1,348 − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 40 1,931 1,668 1,392 − − 2,068 1,603 1,384 1,139 − − 1,308 1,250 − −
去勢 31 1,858 1,650 1,502 − − 1,800 1,629 1,468 1,223 − − 1,524 − 1,214 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 25 − − − − − − − − 822 − − − − 789 657
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 672 639 651
上 264 756 588 626
中 211 713 540 604
並 87 671 531 577
等外 106 594 475 544
合計 673
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 1 405 405 405
等外 5 591 405 543
合計 6

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 13 2,411 2,055 1,900
北海道 8 2,337 2,077 1,867
茨城県 8 2,046 1,975 1,934
埼玉県 5 2,070 2,000 1,938
青森県 4 2,136 1,995 1,836
総売買頭数 53

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 88 756 654 599
秋田県 38 625 608 597
埼玉県 36 618 610 602
千葉県 33 733 626 594
茨城県 29 635 608 594
総売買頭数 264

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−