| ■販売結果（食肉） | 令和5年05月16日（火曜日） |
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| 前日 | ■CSVデータダウンロード | 翌日 |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：保合 交雑めす：保合 交雑去勢：保合 |
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| 豚 | 急落 |
| と畜頭数 | ||||
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| 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 421 | − | 648 | − |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 88 | 2,596 | 2,395 | 2,059 | 1,848 | − | 2,243 | 2,074 | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 168 | 2,589 | 2,247 | 2,056 | 1,889 | − | − | 1,952 | 1,805 | 1,709 | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 21 | − | 1,657 | 1,656 | − | − | − | 1,632 | 1,497 | 1,333 | − | − | − | 1,435 | 1,250 | − | |
| 去勢 | 53 | 1,873 | 1,818 | 1,649 | 1,508 | − | − | 1,694 | 1,564 | 1,391 | − | − | − | 1,397 | 1,352 | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 2 | − | − | − | − | − | − | − | − | 1,024 | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 40 | 2,731 | 1,484 | 1,408 | 1,266 | − | − | − | 959 | 967 | 812 | − | − | − | − | 907 | |
| 去勢 | 5 | 2,505 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 交雑 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 1 | − | − | − | − | − | − | − | 1,611 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 去勢 | 4 | − | − | − | − | − | − | − | 1,607 | − | − | − | − | − | − | − | |
| 乳牛用 | おす | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| めす | 14 | − | − | − | − | − | − | − | − | 787 | 725 | − | − | − | 806 | 725 | |
| 去勢 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
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| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
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| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 栃木県 | 18 | 2,522 | 2,271 | 2,128 |
| 宮城県 | 7 | 2,340 | 2,238 | 2,165 |
| 北海道 | 5 | 2,272 | 2,195 | 2,133 |
| 岩手県 | 5 | 2,411 | 2,282 | 2,196 |
| 長野県 | 5 | 2,567 | 2,274 | 2,169 |
| 総売買頭数 | 53 | |||
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ | ||||
|---|---|---|---|---|
| 相対 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 総売買頭数 | − | （うち商物分離分）− | ||