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■販売結果(食肉) 令和5年05月12日(金曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 和牛めす:保合 和牛去勢:強保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
大幅続伸

と畜頭数
種類 子牛
頭数 408 779

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 67 2,653 2,345 2,051 1,902
去勢 198 2,619 2,326 2,057 1,911 2,041
交雑 おす
めす 17 1,694 1,563 1,374 1,673 1,535 1,391
去勢 59 1,585 1,672 1,574 1,393 1,491 1,328
乳牛用 おす
めす
去勢

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす
めす 75 1,912 1,296 1,122 1,443 1,248 943 888 947
去勢 7 2,526 2,340 1,308
交雑 おす
めす 26 1,941 1,946 1,511 1,718 1,587 1,083 728 1,415 1,192 783
去勢 20 1,582 1,763 1,549 1,313 1,510 1,255
乳牛用 おす
めす 20 704 695 794 713
去勢

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 11 704 636 660
420 739 626 658
323 735 621 648
126 671 499 630
等外 54 625 417 515
合計 934
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
等外
合計
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上
4 658 658 658
2 636 636 636
等外 15 454 432 451
合計 21

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 14 2,470 2,325 2,220
群馬県 14 2,357 2,266 2,184
栃木県 11 2,401 2,286 2,069
北海道 10 2,435 2,346 2,242
青森県 7 2,579 2,342 2,211
総売買頭数 73

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 108 716 657 636
岩手県 83 739 677 645
群馬県 50 700 649 636
福島県 48 650 646 637
秋田県 40 659 650 643
総売買頭数 420

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 (うち商物分離分)−