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■販売結果(食肉) 令和3年09月21日(火曜日)
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市況 牛 和牛めす:保合 和牛去勢:保合 交雑めす:保合 交雑去勢:保合
豚 続急落

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 390 − 1,086 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 111 3,008 2,366 1,834 − − − 2,098 1,384 − − − − − − −
去勢 41 2,681 2,224 − − − − − − − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 37 − 1,790 1,563 − − − 1,658 1,333 1,209 − − 1,401 1,196 1,244 −
去勢 7 − 1,782 − 1,297 − − 1,637 1,349 − − − − 1,231 − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 − − − − − − − − − − − − − − − −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 41 2,207 2,301 1,781 1,496 − − 1,691 1,299 1,251 − − − − − 1,185
去勢 13 2,624 2,445 2,197 − − − − − − − − − − − 916
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 17 − 1,953 1,296 1,413 − − 1,722 1,398 1,302 − − − − − −
去勢 23 − − − − − − 1,673 1,489 1,324 − − − 1,418 − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 30 − − − − − − − − − − − − − 701 605
去勢 7 − − − − − − − 1,027 1,044 − − − − 983 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 5 606 604 605
上 163 618 518 555
中 306 648 468 530
並 137 659 410 500
等外 115 648 356 451
合計 726
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 2 573 573 573
中 4 563 563 563
並 1 530 530 530
等外 11 483 432 461
合計 18

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
福島県 3 2,263 2,163 2,048
埼玉県 3 2,318 2,232 2,105
三重県 3 2,467 2,395 2,325
青森県 1 2,381 2,381 2,381
宮城県 1 1,786 1,786 1,786
総売買頭数 11

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 30 563 547 518
岩手県 29 606 581 542
秋田県 29 618 559 545
千葉県 28 584 553 538
群馬県 21 553 541 529
総売買頭数 163

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−