販売結果（水産・豊洲）
令和3年08月31日(火曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ１２１．６１トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は続落。"
," 《大物類》【マグロ】国内は続落、輸入は下落。【メバチ】国内、輸入ともに入荷なし。【インド】強保合。【キワダ】国内、輸入ともに入荷なし。【カジキ類】メカジキ、マカジキともに入荷なし。【冷凍】弱保合。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが弱保合。【マサバ】青森産などが１−２割続落。【マイワシ】大阪産などが小安い。【スルメイカ】青森産などが小幅下落。【カツオ】宮城産などが小幅下落。【ブリ】鳥取産などが２−３割下落。【メジ】北海道産などが弱保合。【サンマ】北海道産などが２−３割続落。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】弱保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,13935.0,せり・入札,13935.0,宮城,−,5400,3524,2160
,,,,各地,−,9180,−,3240
,,,,海外,−,−,3240,−
まぐろ（冷凍）,5875.0,せり・入札,5875.0,各地海外込,−,4860,2992,2160
きわだ（生鮮）,7101.0,せり・入札,7101.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,1446.0,せり・入札,1446.0,各地海外込,−,1188,1058,1026
めばち（生鮮）,162.0,せり・入札,162.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めばち（冷凍）,26943.0,せり・入札,26943.0,各地海外込,−,1944,1144,972
いんど（生鮮）,4316.0,せり・入札,4316.0,海外,−,5184,3305,2700
いんど（冷凍）,8561.0,せり・入札,8561.0,各地海外込,−,2700,1632,972
めかじき（生鮮）,4071.0,せり・入札,4071.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,2803.0,せり・入札,2803.0,各地海外込,フィーレ,1296,1048,972
その他（大物冷）,532.0,せり・入札,532.0,−,−,−,−,−
小計,75745.0,せり・入札,75745.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,5.0,せり・入札,5.0,各地,−,−,3240,−
くるまえび,967.0,せり・入札,967.0,各地,天然,15660,−,3240
,,,,各地,養殖,11880,−,2160
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,126.0,相対,126.0,各地,−,−,1296,−
まだい,25141.0,相対,25141.0,各地,−,1620,−,216
きんめだい,8377.0,相対,8377.0,各地,−,4320,1620,972
あまだい,1003.0,せり・入札,67.0,各地,−,5400,−,3780
,,相対,936.0,各地海外込,−,3240,−,1620
ぶり・わらさ,71918.0,相対,71918.0,各地,ブリ,756,378,324
,,,,各地,ワラサ,324,270,216
いなだ・わかし,12905.0,相対,12905.0,各地,イナダ,324,216,162
はまち,9331.0,相対,9331.0,鹿児島,−,1404,1350,1296
,,,,各地,−,1404,1350,1296
,,,,各地,活〆,1404,1350,1296
ひらめ,1060.0,相対,1060.0,各地海外込,−,2808,−,1620
かれい,0.0,相対,25984.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,25984.0,,,北海道,アカガレイ,1404,1188,1080
,,,,北海道,クロガレイ,−,−,−
,,,,各地,マカレイ,756,540,324
,,,,各地,マコガレイ,1296,−,432
,,,,各地,アサバ,−,−,−
あじ,53162.0,相対,53162.0,長崎,中,756,432,324
,,,,各地,中,864,−,324
,,,,各地,中小,540,−,324
,,,,各地,小・豆,540,324,270
さば,27780.0,相対,27780.0,各地,−,583,324,216
かつお,63362.0,相対,63362.0,宮城,−,540,324,216
,,,,各地,−,864,−,216
いわし,14480.0,相対,14480.0,各地,−,648,594,324
さんま,27236.0,相対,27236.0,北海道,生,2160,1080,432
,,,,各地,解凍,1188,−,540
するめいか,16779.0,相対,16779.0,各地,−,1188,972,648
やりいか,1602.0,相対,1602.0,各地,−,1080,−,756
煮だこ,3703.0,相対,3703.0,海外,−,2376,−,1620
たら類,5542.0,相対,5542.0,各地,生,918,−,648
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,1296,−,756
さけます類,22619.0,相対,22619.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,1512,−,1404
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,2387.0,相対,2387.0,各地,−,1620,−,648
めばる,477.0,相対,477.0,各地,−,1944,−,1620
さわら・さごち,10428.0,相対,10428.0,各地海外込,サワラ,1296,−,756
,,,,各地海外込,サゴチ,648,−,540
きんき,486.0,相対,486.0,各地,−,10800,−,3240
めぬけ,16.0,相対,16.0,各地,−,−,3240,−
すずき,3364.0,相対,3364.0,各地,−,1404,−,540
きす,348.0,相対,348.0,各地,−,4320,−,1080
いさき,2673.0,相対,2673.0,各地,−,1620,−,756
たかべ,42.0,相対,42.0,各地,−,−,−,−
こはだ,962.0,相対,962.0,各地,−,−,−,−
まながつお,283.0,せり・入札,106.0,各地,−,−,−,−
,,相対,177.0,各地海外込,−,−,3240,−
とびうお,577.0,相対,577.0,各地,−,194,−,108
たちうお,2402.0,相対,2402.0,各地海外込,−,5400,−,540
あんこう,374.0,相対,374.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,−,−,−
あゆ,1453.0,相対,1453.0,各地,養殖,−,−,−
かき,271.0,相対,271.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,3285.0,相対,3285.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,1269.0,相対,1269.0,海外,−,−,−,−
うに,2187.0,せり・入札,1510.0,各地,白,64800,−,540
,,,,各地,赤,17280,−,540
,,,,各地,中小箱込,5940,−,1728
,,,,海外,大小込,−,−,−
,,相対,677.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2376,−,1728
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,693.0,相対,693.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,101424.0,せり・入札,196.0,−,−,−,−,−
,,相対,101228.0,−,−,−,−,−
小計,528483.0,せり・入札,2851.0,−,−,−,−,−
,,相対,525632.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,11739.0,せり・入札,403.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,11336.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1620,−,324
活ひらめ,963.0,せり・入札,398.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,565.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2808,−,1620
活かんぱち,3834.0,相対,3834.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2686.0,相対,2686.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,3853.0,せり・入札,1321.0,−,−,−,−,−
,,相対,2532.0,−,−,−,−,−
小計,23075.0,せり・入札,2122.0,−,−,−,−,−
,,相対,20953.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,4531.0,相対,4531.0,海外,−,594,−,324
冷さんま,297.0,相対,297.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,1167.0,相対,1167.0,各地,−,878,−,810
冷まだい,18.0,相対,18.0,海外,−,−,−,−
冷にしん,125.0,相対,125.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,23734.0,相対,23734.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,56364.0,相対,56364.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,102078.0,相対,102078.0,各地海外込,ベニサケ,1296,−,1188
,,,,各地海外込,ギンサケ,918,−,810
冷もんごう,1342.0,相対,1342.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,1258.0,相対,1258.0,海外,煮,2376,−,2052
冷えび,26082.0,相対,26082.0,海外,BT16-20,3996,−,3780
冷煮ずわい,915.0,相対,915.0,各地,−,5940,−,4752
その他（冷凍）,38891.0,相対,38891.0,−,−,−,−,−
小計,256802.0,相対,256802.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,7316.0,相対,7316.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1026,972,918
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1404,1296,1188
,,,,チリ,ギンＦ,972,950,918
塩かずのこ,22.0,相対,22.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,77.0,相対,77.0,各地,−,−,−,−
しらす干,36458.0,せり・入札,36458.0,各地,−,1080,−,648
にぼし,1675.0,せり・入札,1675.0,各地,−,648,−,540
身欠にしん,211.0,相対,211.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,1539.0,相対,1539.0,千葉,−,205,−,76
開干さば,3035.0,相対,3035.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,202.0,相対,202.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,7327.0,相対,7327.0,各地,大,324,−,108
,,,,各地,中,173,−,76
,,,,各地,小,86,−,43
めざし,271.0,相対,271.0,各地,−,9180,−,5400
蒲焼うなぎ,12257.0,相対,12257.0,海外,−,4104,−,2268
ししゃも,1160.0,相対,1160.0,各地,−,184,−,43
煮ほたるいか,549.0,相対,549.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,3794.0,相対,3794.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,3256.0,相対,3256.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,2331.0,相対,2331.0,各地,−,9720,−,9180
あげもの,6059.0,相対,6059.0,各地,−,−,−,−
塩ます,582.0,相対,582.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,1077.0,相対,1077.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,211568.0,相対,211568.0,−,−,−,−,−
小計,300766.0,せり・入札,38133.0,−,−,−,−,−
,,相対,262633.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1184871.0,せり・入札,118851.0,−,−,−,−,−
,,相対,1066020.0,−,−,−,−,−