■販売結果（食肉）	令和3年08月31日（火曜日）

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市況	牛	和牛めす：保合 和牛去勢：保合 交雑めす：保合 交雑去勢：保合
	豚	上伸

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均）
種類		頭数	Ａ－５	Ａ－４	Ａ－３	Ａ－２	Ａ－１	Ｂ－５	Ｂ－４	Ｂ－３	Ｂ－２	Ｂ－１	Ｃ－５	Ｃ－４	Ｃ－３	Ｃ－２	Ｃ－１
和牛	おす	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－
	めす	48	2,415	2,137	1,918	1,658	－	－	1,998	1,703	－	－	－	－	－	－	－
	去勢	117	2,600	2,218	1,967	－	－	－	1,997	－	1,620	－	－	－	－	－	－
交雑	おす	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－
	めす	13	－	1,520	1,571	－	－	－	－	1,468	1,374	－	－	－	1,342	1,278	－
	去勢	55	－	1,940	1,673	－	－	2,107	1,683	1,567	1,432	－	－	－	1,517	1,229	－
乳牛用	おす	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－
	めす	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－
	去勢	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－	－