販売結果（水産・豊洲）
令和3年07月31日(土曜日)
【市況】,"　取扱数量は、前開市日に比べ２０３．８６トンの増加。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は小反落。"
," 《大物類》【マグロ】国内は上伸、輸入は反落。【メバチ】国内は小安い、輸入は小高い。【インド】保合。【キワダ】国内は堅調、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキはできず、マカジキは入荷なし。【冷凍】続伸。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などが小反落。【マサバ】岩手産などが弱保合。【マイワシ】千葉産などが強保合。【スルメイカ】石川産などが小反落。【カツオ】宮城産などが弱保合。【ブリ】岩手産などが小反落。【メジ】岩手産が小幅下落。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【スルメイカ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,29061.0,せり・入札,29061.0,北海道,−,4860,3159,2376
,,,,各地,−,3780,3240,2700
,,,,海外,−,5724,−,3240
まぐろ（冷凍）,21354.0,せり・入札,21354.0,各地海外込,−,4320,2494,1944
きわだ（生鮮）,2580.0,せり・入札,2580.0,和歌山,−,1620,1458,1296
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,3763.0,せり・入札,3763.0,各地海外込,−,−,1080,−
めばち（生鮮）,662.0,せり・入札,662.0,和歌山,−,1620,1512,1404
,,,,各地,−,1836,−,1188
,,,,海外,−,3564,2959,2700
めばち（冷凍）,22222.0,せり・入札,22222.0,各地海外込,−,2160,1145,864
いんど（生鮮）,4551.0,せり・入札,4551.0,海外,−,4320,−,2160
いんど（冷凍）,5457.0,せり・入札,5457.0,各地海外込,−,3240,1759,918
まかじき（生鮮）,32.0,せり・入札,32.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,5018.0,せり・入札,5018.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,3500.0,せり・入札,3500.0,各地海外込,フィーレ,1296,1048,864
その他（大物冷）,878.0,せり・入札,878.0,−,−,−,−,−
小計,99078.0,せり・入札,99078.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,35.0,せり・入札,35.0,各地,−,2592,−,1188
くるまえび,1172.0,せり・入札,1172.0,各地,天然,20520,−,3888
,,,,各地,養殖,19980,−,1728
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,1741.0,相対,1741.0,各地,−,1188,896,864
まだい,41540.0,相対,41540.0,各地,−,1404,−,540
きんめだい,3858.0,相対,3858.0,各地,−,3780,1404,1080
あまだい,711.0,せり・入札,49.0,各地,−,3240,−,2700
,,相対,662.0,各地海外込,−,3240,−,2700
ぶり・わらさ,95780.0,相対,95780.0,各地,ブリ,486,302,270
,,,,各地,ワラサ,432,248,216
いなだ・わかし,3338.0,相対,3338.0,各地,イナダ,324,270,216
はまち,10471.0,相対,10471.0,鹿児島,−,1134,1112,1080
,,,,各地,−,1134,1112,1080
,,,,各地,活〆,1404,1350,1296
ひらめ,1909.0,せり・入札,7.0,各地,−,−,−,−
,,相対,1902.0,各地海外込,−,2700,−,648
かれい,0.0,相対,7802.0,各地,無頭,−,−,−
かれい,7802.0,,,北海道,アカガレイ,1296,−,1080
,,,,北海道,クロガレイ,648,−,540
,,,,各地,マカレイ,864,−,216
,,,,各地,マコガレイ,1296,−,1080
,,,,各地,アサバ,648,−,540
あじ,71973.0,相対,71973.0,長崎,中,864,648,540
,,,,各地,中,1080,−,540
,,,,各地,中小,594,486,432
,,,,各地,小・豆,648,270,216
さば,26624.0,相対,26624.0,各地,−,864,324,173
かつお,63251.0,相対,63251.0,宮城,−,918,432,378
,,,,各地,−,1080,−,270
いわし,41083.0,相対,41083.0,各地,−,648,432,216
さんま,2768.0,相対,2768.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,540
するめいか,18916.0,相対,18916.0,各地,−,1188,864,540
やりいか,627.0,相対,627.0,各地,−,−,−,−
煮だこ,4482.0,相対,4482.0,海外,−,2268,−,1944
たら類,8560.0,相対,8560.0,各地,生,756,−,648
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,972,−,432
すけそう,30.0,相対,30.0,各地,−,−,−,−
さけます類,20634.0,相対,20634.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,−,−,−
,,,,各地,マス,−,−,−
かます,2090.0,相対,2090.0,各地,−,1620,−,540
めばる,1854.0,相対,1854.0,各地,−,1512,−,1080
さわら・さごち,9380.0,相対,9380.0,各地海外込,サワラ,1296,−,756
,,,,各地海外込,サゴチ,648,−,432
きんき,931.0,相対,931.0,各地,−,10800,−,2700
めぬけ,19.0,相対,19.0,各地,−,−,−,−
すずき,3572.0,相対,3572.0,各地,−,1944,−,540
きす,480.0,相対,480.0,各地,−,4860,−,1620
いさき,4876.0,相対,4876.0,各地,−,1404,−,648
こはだ,1079.0,相対,1079.0,各地,−,−,−,−
まながつお,470.0,せり・入札,189.0,各地,−,−,−,−
,,相対,281.0,各地海外込,−,4860,−,2160
とびうお,1024.0,相対,1024.0,各地,−,86,−,65
たちうお,4638.0,相対,4638.0,各地海外込,−,4860,−,540
あんこう,669.0,相対,669.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,2160,−,1080
あゆ,2719.0,相対,2719.0,各地,養殖,−,−,−
かき,44.0,相対,44.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,3214.0,相対,3214.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,1463.0,相対,1463.0,海外,−,−,−,−
うに,3348.0,せり・入札,2326.0,各地,白,97200,−,864
,,,,各地,赤,37800,−,1080
,,,,各地,中小箱込,9720,−,1296
,,,,海外,大小込,−,5400,−
,,相対,1022.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2376,−,1296
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,1226.0,相対,1226.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,118637.0,せり・入札,162.0,−,−,−,−,−
,,相対,118475.0,−,−,−,−,−
小計,589038.0,せり・入札,3940.0,−,−,−,−,−
,,相対,585098.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,15191.0,せり・入札,373.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,14818.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2160,−,324
活ひらめ,1749.0,せり・入札,666.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,1083.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2808,−,1620
活かんぱち,6087.0,相対,6087.0,各地,−,−,−,−
活あなご,3384.0,相対,3384.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,5642.0,せり・入札,2812.0,−,−,−,−,−
,,相対,2830.0,−,−,−,−,−
小計,32053.0,せり・入札,3851.0,−,−,−,−,−
,,相対,28202.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,1913.0,相対,1913.0,海外,−,594,−,324
冷さんま,183.0,相対,183.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,735.0,相対,735.0,各地,−,878,−,810
冷まだい,2.0,相対,2.0,海外,−,−,−,−
冷にしん,1840.0,相対,1840.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,22127.0,相対,22127.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,65613.0,相対,65613.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,21402.0,相対,21402.0,各地海外込,ベニサケ,1296,−,1188
,,,,各地海外込,ギンサケ,864,−,810
冷もんごう,4014.0,相対,4014.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,2800.0,相対,2800.0,海外,煮,2376,−,2052
冷えび,12603.0,相対,12603.0,海外,BT16-20,3888,−,3456
冷煮ずわい,484.0,相対,484.0,各地,−,5940,−,4752
その他（冷凍）,19733.0,相対,19733.0,−,−,−,−,−
小計,153449.0,相対,153449.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,16642.0,相対,16642.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,1026,972,918
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1404,1296,1188
,,,,チリ,ギンＦ,918,864,810
塩かずのこ,643.0,相対,643.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,115.0,相対,115.0,各地,−,−,−,−
しらす干,49087.0,せり・入札,49087.0,各地,−,1296,−,648
にぼし,1856.0,せり・入札,1856.0,各地,−,648,−,432
身欠にしん,281.0,相対,281.0,各地,乾,2484,−,1944
開干さんま,1138.0,相対,1138.0,千葉,−,205,−,76
開干さば,2451.0,相対,2451.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,308.0,相対,308.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,10045.0,相対,10045.0,各地,大,324,−,108
,,,,各地,中,173,−,76
,,,,各地,小,86,−,43
めざし,471.0,相対,471.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,8021.0,相対,8021.0,海外,−,4104,−,2268
ししゃも,1703.0,相対,1703.0,各地,−,184,−,43
煮ほたるいか,604.0,相対,604.0,各地,−,−,−,−
,,,,富山,−,−,−,−
すけこ,3796.0,相対,3796.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,5843.0,相対,5843.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,3293.0,相対,3293.0,各地,−,9612,−,9180
あげもの,7072.0,相対,7072.0,各地,−,−,−,−
塩ます,372.0,相対,372.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,1440.0,相対,1440.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,236345.0,相対,236345.0,−,−,−,−,−
小計,351526.0,せり・入札,50943.0,−,−,−,−,−
,,相対,300583.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1225144.0,せり・入札,157812.0,−,−,−,−,−
,,相対,1067332.0,−,−,−,−,−