販売結果（水産・豊洲）
令和3年05月01日(土曜日)
【市況】,"取扱数量は、前開市日に比べ１１３．９６トンの減少。一般鮮魚類の入荷は、前開市日と比べて増加し、相場は強保合。"
," 《大物類》【マグロ】国内は下落、輸入は強保合。【メバチ】国内は入荷なし、輸入は堅調。【インド】小幅高。【キワダ】国内は下落、輸入は入荷なし。【カジキ類】メカジキは小幅高、マカジキはできず。【冷凍】小反発。"
," 《一般鮮魚類》【アジ・中】長崎産などがしっかり。【マサバ】神奈川産などが小動き。【マイワシ】石川産などが保合。【スルメイカ】静岡産などが２割反発。【カツオ】鹿児島産などが強保合。【ブリ】高知産などが小高い。【メジ】できず。"
," 《塩干加工品》【コウナゴ】入荷なし。【シラス干】保合。【ニボシ】保合。【干スルメ】入荷なし。【チクワ】保合。"
※産地欄の記載について：
　　　1 具体的な地名が表示されているものは、主産地(当日の入荷主力)を表す。
　　　2 ｢各地｣の表示は、当該相場に複数の産地が混在している状況を表す。
　　　　ただし、主産地の記載があるものは、主産地の相場は含まない。

大物（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
まぐろ（生鮮）,23231.0,せり・入札,23231.0,沖縄,−,7020,4932,3240
,,,,各地,−,9180,−,2160
,,,,海外,−,5184,4752,4320
まぐろ（冷凍）,24934.0,せり・入札,24934.0,各地海外込,−,5076,2681,1620
きわだ（生鮮）,1186.0,せり・入札,1186.0,東京,−,1404,1260,1080
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
きわだ（冷凍）,2266.0,せり・入札,2266.0,各地海外込,−,972,864,702
めばち（生鮮）,925.0,せり・入札,925.0,−,−,−,−,−
,,,,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,4104,2409,2160
めばち（冷凍）,56567.0,せり・入札,56567.0,各地海外込,−,2160,964,810
いんど（生鮮）,1219.0,せり・入札,1219.0,海外,−,5832,3445,2700
いんど（冷凍）,8094.0,せり・入札,8094.0,各地海外込,−,3240,1609,756
まかじき（生鮮）,62.0,せり・入札,62.0,各地,−,−,−,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（生鮮）,5505.0,せり・入札,5505.0,各地,−,−,2268,−
,,,,海外,−,−,−,−
めかじき（冷凍）,4983.0,せり・入札,4983.0,各地海外込,フィーレ,1296,950,864
その他（大物生）,30.0,せり・入札,30.0,−,−,−,−,−
その他（大物冷）,1321.0,せり・入札,1321.0,−,−,−,−,−
小計,130323.0,せり・入札,130323.0,−,−,−,−,−

鮮魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
しばえび,40.0,せり・入札,40.0,各地,−,3456,−,2700
くるまえび,1725.0,せり・入札,1725.0,各地,天然,−,14040,−
,,,,各地,養殖,14040,−,3240
,,,,海外,養殖,−,−,−
めじ,87.0,相対,87.0,各地,−,−,−,−
まだい,55767.0,相対,55767.0,各地,−,1620,−,324
きんめだい,5692.0,相対,5692.0,各地,−,3780,1620,1080
あまだい,540.0,せり・入札,60.0,各地,−,3240,−,2700
,,相対,480.0,各地海外込,−,3024,−,2700
ぶり・わらさ,52081.0,相対,52081.0,各地,ブリ,540,508,324
,,,,各地,ワラサ,486,378,270
いなだ・わかし,4158.0,相対,4158.0,各地,イナダ,432,−,324
はまち,24774.0,相対,24774.0,鹿児島,−,864,810,756
,,,,各地,−,864,810,756
,,,,各地,活〆,1080,1026,972
ひらめ,2040.0,相対,2040.0,各地海外込,−,1944,−,1080
かれい,26589.0,相対,26589.0,各地,無頭,−,−,−
,,,,北海道,アカガレイ,648,594,540
,,,,北海道,クロガレイ,540,378,216
,,,,各地,マカレイ,648,486,216
,,,,各地,マコガレイ,540,486,432
,,,,各地,アサバ,648,486,324
あじ,55384.0,相対,55384.0,長崎,中,756,648,540
,,,,各地,中,648,−,540
,,,,各地,中小,−,−,−
,,,,各地,小・豆,432,324,270
さば,25962.0,相対,25962.0,各地,−,1188,259,216
かつお,27711.0,相対,27711.0,鹿児島,−,864,648,432
,,,,各地,−,1944,−,432
いわし,24879.0,相対,24879.0,各地,−,864,281,259
にしん,1399.0,相対,1399.0,各地海外込,生,270,−,216
,,,,各地海外込,解凍,−,−,−
さんま,3161.0,相対,3161.0,各地,生,−,−,−
,,,,各地,解凍,1188,−,648
するめいか,5644.0,相対,5644.0,各地,−,1512,1134,972
やりいか,4939.0,相対,4939.0,各地,−,1620,−,648
煮だこ,6441.0,相対,6441.0,海外,−,2268,−,1296
たら類,11245.0,相対,11245.0,各地,生,540,−,432
,,,,各地,ぶわ,972,−,864
,,,,各地,フィーレ,864,−,432
すけそう,30.0,相対,30.0,各地,−,−,−,−
さけます類,35694.0,相対,35694.0,−,シロサケ,−,−,−
,,,,−,アキサケ,−,−,−
,,,,宮城,ギンＦ,1188,−,972
,,,,各地,マス,1404,−,648
かます,224.0,相対,224.0,各地,−,−,540,−
めばる,2128.0,相対,2128.0,各地,−,1620,−,1080
さわら・さごち,19043.0,相対,19043.0,各地海外込,サワラ,1296,−,540
,,,,各地海外込,サゴチ,−,−,−
きんき,3043.0,相対,3043.0,各地,−,9720,−,1620
めぬけ,79.0,相対,79.0,各地,−,−,−,−
すずき,3906.0,相対,3906.0,各地,−,1080,−,540
きす,374.0,相対,374.0,各地,−,−,−,−
いさき,6138.0,相対,6138.0,各地,−,1620,−,540
こはだ,884.0,相対,884.0,各地,−,−,−,−
まながつお,34.0,せり・入札,2.0,各地,−,−,−,−
,,相対,32.0,各地海外込,−,−,−,−
とびうお,615.0,相対,615.0,各地,−,108,−,32
たちうお,1734.0,相対,1734.0,各地海外込,−,1620,−,1080
あんこう,714.0,相対,714.0,各地海外込,まる,−,−,−
,,,,各地海外込,きも,3240,2700,1080
あゆ,3963.0,相対,3963.0,各地,養殖,−,−,−
かき,2907.0,せり・入札,5.0,各地,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,相対,2902.0,各地,むき,−,−,−
,,,,海外,むき,−,−,−
,,,,岩手・宮城,むき,−,−,−
,,,,各地,パック,−,−,−
ほたて,5904.0,相対,5904.0,各地,煮,−,−,−
あかがい,7784.0,相対,7784.0,海外,−,−,−,−
うに,5264.0,せり・入札,2786.0,各地,白,97200,−,1620
,,,,各地,赤,14040,−,324
,,,,各地,中小箱込,4104,−,972
,,,,海外,大小込,4104,−,1296
,,相対,2478.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,小箱,2376,−,972
,,,,海外,小箱,−,−,−
けがに,1992.0,相対,1992.0,各地,活,−,−,−
その他（鮮魚）,147205.0,せり・入札,329.0,−,−,−,−,−
,,相対,146876.0,−,−,−,−,−
小計,589917.0,せり・入札,4947.0,−,−,−,−,−
,,相対,584970.0,−,−,−,−,−

活魚（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
活またい,19960.0,せり・入札,490.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,19470.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,1728,−,324
活ひらめ,1487.0,せり・入札,432.0,各地,天然,−,−,−
,,,,各地,養殖,−,−,−
,,相対,1055.0,各地,−,−,−,−
,,,,各地,養殖,2700,−,1080
活かんぱち,6363.0,相対,6363.0,各地,−,−,−,−
活あなご,2756.0,相対,2756.0,各地海外込,−,−,−,−
その他（活魚）,5420.0,せり・入札,1990.0,−,−,−,−,−
,,相対,3430.0,−,−,−,−,−
小計,35986.0,せり・入札,2912.0,−,−,−,−,−
,,相対,33074.0,−,−,−,−,−

冷凍（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
冷さば,5799.0,相対,5799.0,海外,−,540,−,324
冷さんま,80.0,相対,80.0,各地,−,864,−,720
冷するめ,3165.0,相対,3165.0,各地,−,878,−,810
冷にしん,189.0,相対,189.0,海外,−,231,−,216
冷ぎんだら,6436.0,相対,6436.0,海外,−,1728,−,1512
冷かれい,7843.0,相対,7843.0,各地,アサバ子無,−,−,−
,,,,各地,カラス,1188,−,1080
,,,,各地,アサバ子持,540,−,432
冷さけ,65559.0,相対,65559.0,各地海外込,ベニサケ,1242,−,1134
,,,,各地海外込,ギンサケ,842,−,734
冷もんごう,1024.0,相対,1024.0,海外,むき,2808,−,1620
,,,,海外,まる,−,−,−
冷たこ,6667.0,相対,6667.0,海外,煮,2268,−,1836
冷えび,78272.0,相対,78272.0,海外,BT16-20,3888,−,2808
冷煮ずわい,442.0,相対,442.0,各地,−,4536,−,3240
その他（冷凍）,49002.0,相対,49002.0,−,−,−,−,−
小計,224478.0,相対,224478.0,−,−,−,−,−

塩干加工（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
塩さけ,24737.0,相対,24737.0,北海道,トキサケ,−,−,−
,,,,北海道,アキサケ,702,594,540
,,,,北海道,ベニサケ,−,−,−
,,,,岩手・宮城,養ギン,810,788,756
,,,,アラスカ,ベニＦ,−,−,−
,,,,ロシア,ベニサケ,1080,1026,972
,,,,チリ,ギンＦ,756,702,648
塩かずのこ,1929.0,相対,1929.0,各地,特大〜小,4104,−,3240
こうなご,763.0,相対,763.0,各地,−,−,−,−
しらす干,72062.0,せり・入札,72062.0,各地,−,1188,−,648
にぼし,2958.0,せり・入札,2958.0,各地,−,594,−,432
身欠にしん,645.0,相対,645.0,各地,乾,1944,−,864
開干さんま,3319.0,相対,3319.0,千葉,−,151,−,76
開干さば,5246.0,相対,5246.0,千葉,−,270,−,194
開干かます,414.0,相対,414.0,各地,−,367,−,86
開干あじ,29024.0,相対,29024.0,各地,大,378,−,140
,,,,各地,中,194,−,65
,,,,各地,小,86,−,27
めざし,960.0,相対,960.0,各地,−,6480,−,4860
蒲焼うなぎ,9482.0,相対,9482.0,海外,−,3024,−,1944
ししゃも,2220.0,相対,2220.0,各地,−,184,−,43
煮ほたるいか,20300.0,相対,20300.0,各地,−,324,−,216
,,,,富山,−,1080,−,756
すけこ,6997.0,相対,6997.0,各地,生,3456,1512,1080
,,,,各地,冷凍,1728,1058,756
かまぼこ,3741.0,相対,3741.0,各地,小板,1620,−,227
ちくわ,4179.0,相対,4179.0,各地,−,9612,−,9180
あげもの,10217.0,相対,10217.0,各地,−,−,−,−
塩ます,3541.0,相対,3541.0,北海道,−,−,−,−
干するめ,415.0,相対,415.0,各地,−,−,−,−
その他（塩干加工）,396768.0,相対,396768.0,−,−,−,−,−
小計,599917.0,せり・入札,75020.0,−,−,−,−,−
,,相対,524897.0,−,−,−,−,−

全分類合計（単位：キロ）
品名,卸売数量計,販売方法,卸売数量,産地,銘柄,高値(円),中値(円),安値(円)
,1580621.0,せり・入札,213202.0,−,−,−,−,−
,,相対,1367419.0,−,−,−,−,−