1. 日報TOP
  2. 販売結果
  3. 食肉
  4. 2021年 2月
  5. 2021年 2月 9(火曜日)

■販売結果(食肉) 令和3年02月09日(火曜日)
前日 ■CSVデータダウンロード 翌日
市況 牛 和牛めす:急落 和牛去勢:保合 交雑めす:じり安 交雑去勢:保合
豚 続伸

と畜頭数
種類 牛 馬 豚 子牛
頭数 323 − 881 −

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 55 2,645 2,472 2,220 − − 2,350 − 1,972 − − − − − − −
去勢 147 2,693 2,411 2,196 2,086 − − 2,033 2,105 − − − − − − −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 39 − 1,675 1,392 1,261 − − 1,746 1,405 1,169 − − − 1,400 1,161 −
去勢 62 1,840 1,801 1,532 1,447 − − 1,583 1,481 1,297 − − 1,396 1,362 1,154 −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす − − − − − − − − − − − − − − − −
去勢 10 − − − − − − − − 926 − − − − 852 −

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 32 3,056 1,618 1,545 1,252 − − − 1,352 1,252 − − − − − 1,075
去勢 8 2,811 − 2,135 1,978 − − − − − − − − − 2,003 −
交雑 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 1 − − − − − − − − − − − 1,344 − − −
去勢 3 − − − − − − 1,678 1,442 − − − − − − −
乳牛用 おす − − − − − − − − − − − − − − − −
めす 5 − − − − − − − − − 698 − − − − 616
去勢 3 − − − − − − − − 939 − − − − 942 −

豚生体頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 6 555 513 536
上 300 572 484 509
中 427 573 426 485
並 278 518 287 455
等外 51 464 108 412
合計 1,062
豚生体頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(せり)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格(相対)
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 − − − −
上 − − − −
中 − − − −
並 − − − −
等外 − − − −
合計 −

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
栃木県 14 2,461 2,411 2,335
鹿児島県 7 2,507 2,451 2,361
群馬県 6 2,415 2,379 2,294
千葉県 6 2,490 2,420 2,378
宮城県 5 2,454 2,415 2,319
総売買頭数 56

和牛 生体 去勢 A−4
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 86 540 502 484
群馬県 57 530 504 487
栃木県 41 511 504 494
岩手県 37 572 540 521
埼玉県 35 513 497 486
総売買頭数 300

豚 生体 上
相対
産地 頭数 高値 中値 安値
総売買頭数 − (うち商物分離分)−