販売結果(食肉) | 平成23年11月15日(火曜日) |
---|
■CSVデータダウンロード |
---|
市況 | 牛 | 和牛めす:反落 和牛去勢:反発。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。 |
豚 | 続伸 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 415 | 0 | 486 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
---|
牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
---|
種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 80 | 1,606 | 1,393 | 1,158 | 893 | 0 | 0 | 1,379 | 1,141 | 769 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 178 | 1,761 | 1,470 | 1,134 | 708 | 0 | 0 | 1,140 | 1,121 | 507 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 36 | 0 | 0 | 899 | 0 | 0 | 0 | 1,088 | 893 | 475 | 0 | 0 | 0 | 607 | 464 | 0 | |
去勢 | 53 | 0 | 1,163 | 785 | 0 | 0 | 0 | 954 | 905 | 541 | 0 | 0 | 0 | 701 | 387 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
---|
種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 90 | 2,120 | 1,554 | 944 | 790 | 0 | 0 | 1,336 | 1,141 | 431 | 0 | 0 | 0 | 0 | 179 | 223 | |
去勢 | 37 | 1,518 | 1,352 | 893 | 485 | 0 | 0 | 855 | 654 | 417 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,201 | 852 | 470 | 0 | 0 | 0 | 895 | 425 | 0 | |
去勢 | 49 | 0 | 0 | 1,050 | 697 | 0 | 0 | 749 | 862 | 493 | 0 | 0 | 0 | 751 | 494 | 202 | |
乳牛用 | おす | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 159 |
めす | 42 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 | 160 | 158 | |
去勢 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 446 | 0 | 0 | 0 | 0 | 419 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
---|
規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 274 | 454 | 393 | 417 |
中 | 401 | 433 | 357 | 399 |
並 | 98 | 391 | 328 | 368 |
等外 | 66 | 376 | 74 | 277 |
成立頭数 | 839 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
---|
規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
成立頭数 | 0 | - | ||
予約相対分 | 18 | |||
合計 | 18 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
---|
種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 2 | 998 | 998 | 998 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
ロース | 11 | 987 | 924 | 955 |
〃(冷) | 5 | 683 | 630 | 666 |
もも | 12 | 714 | 420 | 439 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 2 | 410 | 410 | 410 |
〃(冷) | 11 | 357 | 357 | 357 |
ばら | 11 | 851 | 662 | 722 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 14 | 861 | 756 | 812 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 6 | 582 | 582 | 582 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 74 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
---|
和牛 生体 去勢 A−4 |
---|
せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 12 | 1,650 | 1,437 | 1,219 |
栃木県 | 10 | 1,575 | 1,433 | 1,205 |
宮城県 | 7 | 1,436 | 1,395 | 1,308 |
茨城県 | 8 | 1,541 | 1,441 | 1,327 |
総売買頭数 | 67 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
---|
予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 4 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 25 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
---|
豚 生体 上 |
---|
せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 58 | 436 | 414 | 396 |
茨城県 | 88 | 429 | 416 | 396 |
岩手県 | 50 | 454 | 425 | 413 |
群馬県 | 37 | 429 | 411 | 393 |
総売買頭数 | 274 | - |
豚 枝肉 上 |
---|
予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 11 | 987 | 955 | 924 |
もも | 10 | 462 | 435 | 431 | |
バラ | 10 | 851 | 727 | 662 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 1 | 714 | 714 | 714 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 203 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
---|
相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 1 | 725 | 725 | 725 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 6 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |