| 販売結果（食肉） | 平成23年09月09日（金曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：弱保合。交雑めす：反落 交雑去勢：弱保合。 |
| 豚 | 上伸 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 274 | 0 | 513 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 64 | 1,848 | 1,630 | 1,440 | 1,202 | 0 | 0 | 1,626 | 0 | 1,048 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 102 | 1,837 | 1,514 | 1,308 | 1,067 | 0 | 0 | 1,253 | 1,314 | 1,067 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 26 | 0 | 1,137 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,247 | 1,074 | 728 | 0 | 0 | 0 | 0 | 594 | 0 | |
| 去勢 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,136 | 1,124 | 1,036 | 0 | 0 | 0 | 0 | 702 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 349 | 0 | 0 | 0 | 0 | 354 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 75 | 1,620 | 1,368 | 1,072 | 674 | 0 | 0 | 0 | 974 | 736 | 0 | 0 | 0 | 0 | 304 | 210 | |
| 去勢 | 73 | 1,868 | 1,421 | 1,189 | 980 | 0 | 1,470 | 1,406 | 1,013 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,000 | 898 | 0 | 0 | 0 | 965 | 841 | 0 | |
| 去勢 | 42 | 0 | 1,099 | 1,043 | 0 | 0 | 0 | 1,295 | 1,079 | 989 | 0 | 0 | 0 | 0 | 860 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 40 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 405 | 0 | 0 | 0 | 0 | 334 | 349 | |
| 去勢 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 709 | 0 | 0 | 0 | 0 | 392 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 174 | 534 | 482 | 497 |
| 中 | 266 | 506 | 433 | 478 |
| 並 | 87 | 477 | 357 | 444 |
| 等外 | 33 | 452 | 294 | 351 |
| 成立頭数 | 560 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 17 | 389 | 357 | 370 |
| 並 | 46 | 368 | 336 | 354 |
| 等外 | 7 | 326 | 294 | 313 |
| 成立頭数 | 70 | - | ||
| 予約相対分 | 56 | |||
| 合計 | 126 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 20 | 1,208 | 945 | 1,034 |
| 〃（冷） | 3 | 723 | 723 | 723 |
| ロース | 24 | 1,187 | 893 | 1,001 |
| 〃（冷） | 8 | 882 | 723 | 789 |
| もも | 47 | 723 | 494 | 541 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 19 | 723 | 473 | 575 |
| 〃（冷） | 12 | 462 | 425 | 443 |
| ばら | 7 | 861 | 788 | 822 |
| 〃（冷） | 11 | 756 | 714 | 720 |
| かた（ロース） | 23 | 1,061 | 882 | 933 |
| 〃（冷） | 8 | 840 | 723 | 796 |
| セット | 18 | 767 | 706 | 720 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 200 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 栃木県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 宮城県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 茨城県 | 10 | 1,697 | 1,500 | 1,308 |
| 総売買頭数 | 46 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 13 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 21 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 東京都 | ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ロース | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 3 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 59 | 519 | 493 | 484 |
| 茨城県 | 61 | 522 | 498 | 489 |
| 岩手県 | 29 | 534 | 507 | 488 |
| 群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 174 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 8 | 478 | 478 | 478 |
| 総売買頭数 | 20 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 12 | 1,187 | 994 | 723 |
| もも | 25 | 723 | 573 | 504 | |
| バラ | 6 | 861 | 788 | 723 | |
| 東京都 | ロース | 3 | 1,029 | 1,029 | 1,029 |
| もも | 1 | 546 | 546 | 546 | |
| バラ | 2 | 809 | 809 | 809 | |
| 総数量 | 332 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 20 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||