販売結果(食肉) 平成22年03月01日(月曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:強保合 交雑去勢:まちまち。
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と畜頭数
種類 子牛
頭数 394 0 647 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 125 2,377 1,715 1,454 1,249 0 2,102 2,094 1,365 1,263 0 0 0 0 1,134 0
去勢 32 2,011 1,735 1,414 0 0 0 0 1,330 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 49 1,442 1,476 1,172 1,019 0 0 1,233 1,117 978 0 0 0 0 967 0
去勢 73 0 0 0 1,103 0 0 1,258 1,142 1,016 0 0 0 1,046 962 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 36 0 1,939 1,747 998 0 0 1,884 1,698 688 456 0 0 0 611 445
去勢 12 1,886 1,724 1,469 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 41 0 0 1,109 972 0 0 1,155 1,106 919 0 0 0 1,021 888 243
去勢 19 0 1,287 0 1,044 0 0 1,288 1,190 975 630 0 0 1,055 858 323
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 27 0 0 0 0 0 0 0 0 384 279 0 0 0 362 232
去勢 16 0 0 0 0 0 0 0 0 725 0 0 0 0 673 0

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
179 484 399 430
311 457 368 404
66 408 250 372
等外 72 370 105 166
成立頭数 628 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 98
合計 98

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 3 893 893 893
〃(冷) 0 0 0 0
ロース 5 1,040 1,019 1,027
〃(冷) 4 683 630 657
もも 7 494 462 468
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 0 0 0 0
〃(冷) 15 378 378 378
ばら 6 777 714 757
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 3 935 683 764
〃(冷) 2 630 630 630
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 45 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 0 0 0 0
栃木県 2 1,657 1,657 1,657
宮城県 2 1,687 1,677 1,664
茨城県 3 1,679 1,664 1,651
総売買頭数 14 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 1 1,862 1,862 1,862
総売買頭数 1 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 23 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 22 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 71 434 422 414
茨城県 8 458 444 425
岩手県 41 484 454 421
群馬県 0 0 0 0
総売買頭数 179 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 1 444 444 444
総売買頭数 10 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 5 1,040 1,027 1,019
もも 7 494 468 462
バラ 2 756 756 756
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 1 756 756 756
総数量 244 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 1 703 703 703
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 66 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -