販売結果(食肉) | 平成22年02月26日(金曜日) |
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市況 | 牛 | 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:保合 交雑去勢:保合。 |
豚 | 保合 |
と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
頭数 | 341 | 0 | 627 | 0 |
建値単位キログラム・円 |
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牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 46 | 2,143 | 1,747 | 1,453 | 1,253 | 0 | 0 | 1,769 | 1,468 | 1,161 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 97 | 2,138 | 1,686 | 1,469 | 1,275 | 0 | 0 | 1,461 | 1,285 | 1,221 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 30 | 0 | 1,326 | 0 | 947 | 0 | 0 | 1,231 | 1,077 | 925 | 0 | 0 | 0 | 0 | 854 | 0 | |
去勢 | 28 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,186 | 1,159 | 957 | 0 | 0 | 0 | 1,062 | 917 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) |
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種類 | 頭数 | A−5 | A−4 | A−3 | A−2 | A−1 | B−5 | B−4 | B−3 | B−2 | B−1 | C−5 | C−4 | C−3 | C−2 | C−1 | |
和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 38 | 0 | 0 | 0 | 915 | 0 | 0 | 0 | 0 | 677 | 437 | 0 | 0 | 0 | 634 | 486 | |
去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,128 | 909 | 0 | 0 | 0 | 0 | 777 | 0 | |
去勢 | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,010 | 918 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
めす | 39 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 436 | 235 | 0 | 0 | 0 | 309 | 256 | |
去勢 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 662 | 0 | 0 | 0 | 0 | 630 | 0 |
豚生体頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 4 | 846 | 479 | 746 |
上 | 156 | 814 | 399 | 438 |
中 | 304 | 753 | 348 | 406 |
並 | 105 | 439 | 147 | 356 |
等外 | 58 | 407 | 75 | 184 |
成立頭数 | 627 | - |
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
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規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
並 | 34 | 329 | 242 | 286 |
等外 | 17 | 231 | 84 | 131 |
成立頭数 | 51 | - | ||
予約相対分 | 74 | |||
合計 | 125 |
豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 |
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種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
ひれ | 20 | 1,103 | 840 | 927 |
〃(冷) | 12 | 788 | 788 | 788 |
ロース | 20 | 1,092 | 740 | 953 |
〃(冷) | 7 | 718 | 630 | 671 |
もも | 45 | 504 | 420 | 446 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
うで | 17 | 483 | 399 | 424 |
〃(冷) | 14 | 378 | 378 | 378 |
ばら | 24 | 809 | 630 | 745 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
かた(ロース) | 39 | 914 | 704 | 783 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
セット | 27 | 772 | 616 | 648 |
〃(冷) | 0 | 0 | 0 | 0 |
合計 | 225 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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和牛 生体 去勢 A−4 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
岩手県 | 1 | 1,952 | 1,952 | 1,952 |
栃木県 | 4 | 1,861 | 1,699 | 1,582 |
宮城県 | 5 | 1,742 | 1,593 | 1,490 |
茨城県 | 4 | 1,784 | 1,692 | 1,633 |
総売買頭数 | 29 | - |
和牛 枝肉 去勢 A−4 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 0 | (うち商物分離分)0 |
国産牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 35 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入牛肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 2 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
主要品目の主な産地別卸売価格 |
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豚 生体 上 |
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せり売 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
千葉県 | 30 | 510 | 424 | 400 |
茨城県 | 85 | 516 | 430 | 399 |
岩手県 | 27 | 484 | 453 | 426 |
群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
総売買頭数 | 156 | - |
豚 枝肉 上 |
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予約相対取引 | ||||
産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
茨城県 | 3 | 414 | 414 | 414 |
総売買頭数 | 19 | (うち商物分離分)0 |
国産豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 14 | 1,092 | 971 | 630 |
もも | 16 | 452 | 442 | 420 | |
バラ | 14 | 809 | 749 | 714 | |
東京都 | ロース | 3 | 914 | 914 | 914 |
もも | 4 | 504 | 458 | 441 | |
バラ | 2 | 809 | 809 | 809 | |
総数量 | 429 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |
輸入豚肉 部分肉 |
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相対取引・市場内引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 1 | 620 | 620 | 620 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 37 | - |
相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
FRA | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
C.C.ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
総数量 | 0 | - |