販売結果(食肉) 平成22年02月24日(水曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:保合 交雑去勢:保合。
保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 417 0 662 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 74 2,474 1,765 1,496 1,312 0 2,177 1,560 1,506 0 0 0 0 0 0 0
去勢 154 2,092 1,781 1,464 1,317 0 0 1,565 1,349 1,217 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 75 1,778 1,323 1,190 973 0 0 1,306 1,088 958 0 0 0 977 900 0
去勢 56 0 1,313 0 986 0 0 1,263 1,136 939 0 0 1,260 0 940 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 580

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 416 0 0 0 0 0
めす 79 2,513 1,782 1,347 888 0 0 0 0 720 583 0 0 0 629 445
去勢 7 2,342 1,733 0 1,366 0 0 0 0 0 0 0 0 0 878 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 45 0 0 1,059 0 0 0 1,229 1,046 932 0 0 0 993 876 0
去勢 28 1,582 1,369 0 0 0 1,473 1,223 1,126 938 0 0 0 0 918 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 37 0 0 0 0 0 0 0 0 420 334 0 0 0 355 248
去勢 8 0 0 0 0 0 0 0 0 732 0 0 0 0 684 158

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
172 484 394 425
286 485 347 389
78 443 296 356
等外 40 357 42 180
成立頭数 576 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 58
合計 58

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 9 1,103 945 983
〃(冷) 5 788 788 788
ロース 12 1,092 740 927
〃(冷) 3 630 630 630
もも 35 504 420 459
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 16 483 389 431
〃(冷) 6 378 368 371
ばら 15 809 630 756
〃(冷) 0 0 0 0
かた(ロース) 11 956 735 893
〃(冷) 0 0 0 0
セット 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
合計 112 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 10 2,535 2,157 1,603
栃木県 5 1,866 1,765 1,681
宮城県 3 1,894 1,799 1,664
茨城県 1 1,733 1,733 1,733
総売買頭数 46 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 トモバラ 0 0 0 0
ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 67 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 1 756 756 756
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 32 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ チャックテンダー 0 0 0 0
リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 58 446 419 401
茨城県 20 443 419 407
岩手県 72 484 433 399
群馬県 22 438 417 394
総売買頭数 172 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 11 506 430 419
総売買頭数 21 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 4 1,092 1,084 1,082
もも 15 483 456 420
バラ 8 788 763 704
東京都 ロース 3 913 913 913
もも 6 504 470 462
バラ 2 809 809 809
総数量 605 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 1 620 620 620
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 29 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -