販売結果(食肉) 平成21年10月22日(木曜日)

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市況 和牛めす:まちまち 和牛去勢:まちまち。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。
強保合

と畜頭数
種類 子牛
頭数 430 0 882 0

建値単位キログラム・円

牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 106 2,362 1,735 1,499 1,262 0 0 1,560 1,525 0 0 0 0 0 0 0
去勢 182 2,147 1,824 1,554 1,318 0 1,884 1,588 1,507 1,260 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 21 0 1,372 1,159 0 0 0 1,197 1,091 889 0 0 0 0 813 0
去勢 67 1,485 1,352 1,155 0 0 1,685 1,317 1,142 863 0 0 0 973 837 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
去勢 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均)
種類 頭数 A−5 A−4 A−3 A−2 A−1 B−5 B−4 B−3 B−2 B−1 C−5 C−4 C−3 C−2 C−1
和牛 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 47 0 1,578 1,418 928 0 0 0 0 629 395 0 0 0 420 382
去勢 21 1,928 1,655 1,436 0 0 0 0 0 1,266 0 0 0 0 0 0
交雑 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 50 1,470 0 1,123 735 0 0 1,211 1,070 809 0 0 979 0 793 0
去勢 54 0 1,374 1,163 939 0 0 1,258 1,104 844 0 0 1,077 1,137 822 0
乳牛用 おす 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
めす 59 0 0 0 0 0 0 0 0 417 348 0 0 0 388 318
去勢 10 0 0 0 0 0 0 0 0 729 0 0 0 0 0 281

豚生体頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
215 460 375 396
381 442 301 343
115 389 158 303
等外 99 364 11 140
成立頭数 810 -
豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格
規格別 頭数 最高価格 最低価格 加重平均
極上 0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
等外 0 0 0 0
成立頭数 0 -
予約相対分 17
合計 17

豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格
種類 数量 最高価格 最低価格 加重平均
ひれ 13 1,103 840 888
〃(冷) 2 578 578 578
ロース 9 966 735 782
〃(冷) 4 685 579 627
もも 47 579 399 433
〃(冷) 0 0 0 0
かた 0 0 0 0
〃(冷) 0 0 0 0
うで 20 579 389 429
〃(冷) 10 346 346 346
ばら 12 756 672 702
〃(冷) 2 579 579 579
かた(ロース) 19 861 735 757
〃(冷) 2 579 579 579
セット 6 613 613 613
〃(冷) 0 0 0 0
合計 146 -

主要品目の主な産地別卸売価格

和牛 生体 去勢 A−4
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
岩手県 9 2,622 2,036 1,642
栃木県 13 1,859 1,714 1,576
宮城県 9 1,995 1,744 1,572
茨城県 1 1,804 1,804 1,804
総売買頭数 59 -

和牛 枝肉 去勢 A−4
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
山形県 0 0 0 0
総売買頭数 0 (うち商物分離分)0

国産牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 55 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
和歌山県 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
ウチモモ 0 0 0 0
トモバラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入牛肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 19 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
オーストラリア テンダーロイン 0 0 0 0
チャックロール 0 0 0 0
トップサイド 0 0 0 0
アメリカ リブアイロール 0 0 0 0
ショートプレート 0 0 0 0
チャックテンダー 0 0 0 0
総数量 0 -

主要品目の主な産地別卸売価格

豚 生体 上
せり売
産地 頭数 高値 中値 安値
千葉県 49 431 402 376
茨城県 51 427 393 389
岩手県 61 460 398 375
群馬県 15 392 390 389
総売買頭数 215 -

豚 枝肉 上
予約相対取引
産地 頭数 高値 中値 安値
茨城県 7 404 386 383
総売買頭数 7 (うち商物分離分)0

国産豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 4 966 768 579
もも 30 579 442 399
バラ 6 756 691 579
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 297 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
宮崎県 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
東京都 ロース 0 0 0 0
もも 0 0 0 0
バラ 0 0 0 0
総数量 0 -

輸入豚肉 部分肉
相対取引・市場内引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 1 619 619 619
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 95 -
相対取引・市場外保管場所引渡し分
産地 部位 カートン数 高値 中値 安値
アメリカ テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
FRA テンダーロイン 0 0 0 0
C.C.ロイン 0 0 0 0
ベリー 0 0 0 0
総数量 0 -