販売結果(食肉),平成21年10月16日(金曜日) 市況,牛,和牛めす:まちまち 和牛去勢:保合。交雑めす:まちまち 交雑去勢:まちまち。 市況,豚,小巾下押し と畜頭数 種類,牛,馬,豚,子牛 頭数,429,0,676,0 建値単位キログラム・円 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) 種類,,頭数,A−5,A−4,A−3,A−2,A−1,B−5,B−4,B−3,B−2,B−1,C−5,C−4,C−3,C−2,C−1 和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 和牛,めす,82,2300,1854,1529,1252,0,0,1879,1420,1161,0,0,0,0,0,0 和牛,去勢,187,2249,1861,1579,1413,0,0,1613,1469,1325,0,0,0,0,0,0 交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 交雑,めす,36,0,1413,0,884,0,0,1286,1053,860,0,0,0,904,773,0 交雑,去勢,51,1630,1426,1320,1014,0,0,1243,1126,897,0,0,0,964,793,0 乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 乳牛用,めす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 乳牛用,去勢,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格(加重平均) 種類,,頭数,A−5,A−4,A−3,A−2,A−1,B−5,B−4,B−3,B−2,B−1,C−5,C−4,C−3,C−2,C−1 和牛,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 和牛,めす,45,0,1756,946,863,0,0,0,0,653,487,0,0,0,611,416 和牛,去勢,2,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,708 交雑,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 交雑,めす,49,0,0,903,850,0,0,0,999,810,0,0,1050,0,753,0 交雑,去勢,38,0,1254,1049,0,0,0,1130,1041,853,0,0,1050,945,805,0 乳牛用,おす,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0 乳牛用,めす,56,0,0,0,0,0,0,0,0,370,334,0,0,0,378,284 乳牛用,去勢,19,0,0,0,0,0,0,0,0,764,0,0,0,0,707,0 豚生体頭数及び取引価格 規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均 極上,1,400,400,400 上,278,437,379,391 中,315,420,294,354 並,91,390,242,310 等外,118,317,42,133 成立頭数,803 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 規格別,頭数,最高価格,最低価格,加重平均 極上,0,0,0,0 上,0,0,0,0 中,8,326,294,303 並,80,320,126,283 等外,15,261,84,151 成立頭数,103 予約相対分,65 合計,168 豚部分肉の売買数量(ケース)及び取引価格 種類,数量,最高価格,最低価格,加重平均 ひれ,13,1103,861,900 〃(冷),0,0,0,0 ロース,17,977,756,876 〃(冷),4,630,616,621 もも,34,452,410,418 〃(冷),0,0,0,0 かた,1,507,507,507 〃(冷),0,0,0,0 うで,8,431,399,417 〃(冷),13,346,346,346 ばら,18,767,630,710 〃(冷),0,0,0,0 かた(ロース),20,819,735,760 〃(冷),0,0,0,0 セット,18,772,575,618 〃(冷),0,0,0,0 合計,146 主要品目の主な産地別卸売価格 和牛 生体 去勢 A−4 せり売 産地,頭数,高値,中値,安値 岩手県,14,2410,2013,1683 栃木県,3,1892,1845,1799 宮城県,9,1892,1828,1683 茨城県,10,1926,1786,1702 総売買頭数,61 和牛 枝肉 去勢 A−4 予約相対取引 産地,頭数,高値,中値,安値 山形県,0,0,0,0 総売買頭数,0,(うち商物分離分),0 国産牛肉 部分肉 相対取引・市場内引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 和歌山県,ロース,0,0,0,0 和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0 和歌山県,トモバラ,0,0,0,0 東京都,ロース,0,0,0,0 東京都,ウチモモ,0,0,0,0 東京都,トモバラ,0,0,0,0 総数量,98 相対取引・市場外保管場所引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 和歌山県,ロース,0,0,0,0 和歌山県,ウチモモ,0,0,0,0 和歌山県,トモバラ,0,0,0,0 東京都,ロース,0,0,0,0 東京都,ウチモモ,0,0,0,0 東京都,トモバラ,0,0,0,0 総数量,0 輸入牛肉 部分肉 相対取引・市場内引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0 オーストラリア,チャックロール,3,619,619,619 オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0 アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0 アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0 アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0 総数量,28 相対取引・市場外保管場所引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 オーストラリア,テンダーロイン,0,0,0,0 オーストラリア,チャックロール,0,0,0,0 オーストラリア,トップサイド,0,0,0,0 アメリカ,リブアイロール,0,0,0,0 アメリカ,ショートプレート,0,0,0,0 アメリカ,チャックテンダー,0,0,0,0 総数量,0 主要品目の主な産地別卸売価格 豚 生体 上 せり売 産地,頭数,高値,中値,安値 千葉県,144,400,390,379 茨城県,97,406,391,386 岩手県,37,437,399,390 群馬県,0,0,0,0 総売買頭数,278 豚 枝肉 上 予約相対取引 産地,頭数,高値,中値,安値 茨城県,6,377,377,377 総売買頭数,18,(うち商物分離分),0 国産豚肉 部分肉 相対取引・市場内引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 宮崎県,ロース,10,977,937,819 宮崎県,もも,15,452,424,420 宮崎県,バラ,12,767,724,683 東京都,ロース,4,808,808,808 東京都,もも,1,452,452,452 東京都,バラ,2,746,746,746 総数量,421 相対取引・市場外保管場所引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 宮崎県,ロース,0,0,0,0 宮崎県,もも,0,0,0,0 宮崎県,バラ,0,0,0,0 東京都,ロース,0,0,0,0 東京都,もも,0,0,0,0 東京都,バラ,0,0,0,0 総数量,0 輸入豚肉 部分肉 相対取引・市場内引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0 アメリカ,C.C.ロイン,1,619,619,619 アメリカ,ベリー,1,535,535,535 FRA,テンダーロイン,0,0,0,0 FRA,C.C.ロイン,1,494,494,494 FRA,ベリー,0,0,0,0 総数量,70 相対取引・市場外保管場所引渡し分 産地,部位,カートン数,高値,中値,安値 アメリカ,テンダーロイン,0,0,0,0 アメリカ,C.C.ロイン,0,0,0,0 アメリカ,ベリー,0,0,0,0 FRA,テンダーロイン,0,0,0,0 FRA,C.C.ロイン,0,0,0,0 FRA,ベリー,0,0,0,0 総数量,0