| 販売結果（食肉） | 平成20年12月24日（水曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：まちまち 和牛去勢：下押し。交雑めす：まちまち 交雑去勢：下押し。 |
| 豚 | 小反落 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 430 | 0 | 971 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 83 | 2,561 | 2,199 | 1,871 | 1,285 | 0 | 2,473 | 1,960 | 1,470 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 203 | 2,319 | 2,058 | 1,728 | 1,185 | 0 | 2,165 | 1,928 | 1,582 | 947 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 20 | 0 | 0 | 1,469 | 1,351 | 0 | 0 | 0 | 1,431 | 1,123 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,342 | 0 | |
| 去勢 | 66 | 0 | 1,549 | 1,445 | 1,409 | 0 | 0 | 1,480 | 1,458 | 1,147 | 0 | 0 | 0 | 1,461 | 988 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
|---|
| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 50 | 2,553 | 2,183 | 1,582 | 1,205 | 0 | 0 | 1,981 | 1,596 | 619 | 401 | 0 | 0 | 0 | 0 | 446 | |
| 去勢 | 33 | 2,305 | 2,125 | 1,637 | 1,138 | 0 | 0 | 1,970 | 0 | 918 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 51 | 0 | 0 | 1,394 | 1,276 | 0 | 0 | 1,518 | 1,409 | 1,175 | 0 | 0 | 0 | 1,373 | 993 | 0 | |
| 去勢 | 77 | 0 | 1,639 | 1,460 | 1,310 | 0 | 1,673 | 1,491 | 1,481 | 1,195 | 0 | 0 | 0 | 1,387 | 1,026 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 52 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 613 | 398 | 0 | 0 | 0 | 543 | 427 | |
| 去勢 | 9 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 795 | 0 | 0 | 0 | 0 | 463 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 326 | 477 | 389 | 415 |
| 中 | 395 | 474 | 347 | 382 |
| 並 | 111 | 444 | 263 | 352 |
| 等外 | 59 | 355 | 168 | 277 |
| 成立頭数 | 891 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 19 | 309 | 294 | 301 |
| 並 | 58 | 311 | 285 | 301 |
| 等外 | 2 | 274 | 269 | 271 |
| 成立頭数 | 79 | - | ||
| 予約相対分 | 93 | |||
| 合計 | 172 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 19 | 1,103 | 788 | 902 |
| 〃（冷） | 4 | 659 | 659 | 659 |
| ロース | 34 | 2,415 | 768 | 972 |
| 〃（冷） | 4 | 659 | 659 | 659 |
| もも | 44 | 659 | 462 | 504 |
| 〃（冷） | 22 | 441 | 441 | 441 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 20 | 659 | 441 | 536 |
| 〃（冷） | 21 | 420 | 378 | 398 |
| ばら | 20 | 945 | 756 | 822 |
| 〃（冷） | 4 | 659 | 659 | 659 |
| かた（ロース） | 63 | 1,103 | 840 | 995 |
| 〃（冷） | 4 | 659 | 659 | 659 |
| セット | 12 | 772 | 772 | 772 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 271 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 9 | 2,354 | 2,129 | 1,815 |
| 栃木県 | 18 | 2,221 | 2,056 | 1,905 |
| 宮城県 | 4 | 2,150 | 2,041 | 1,944 |
| 茨城県 | 3 | 2,071 | 2,047 | 2,024 |
| 総売買頭数 | 73 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 113 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| オーストラリア | テンダーロイン | 3 | 2,677 | 2,677 | 2,677 |
| チャックロール | 3 | 819 | 704 | 567 | |
| トップサイド | 2 | 567 | 567 | 567 | |
| 総数量 | 40 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 64 | 427 | 409 | 391 |
| 茨城県 | 104 | 442 | 409 | 396 |
| 岩手県 | 97 | 477 | 432 | 401 |
| 群馬県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 326 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 33 | 492 | 430 | 419 |
| 総売買頭数 | 46 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 19 | 1,124 | 938 | 659 |
| もも | 43 | 659 | 502 | 441 | |
| バラ | 14 | 945 | 787 | 659 | |
| 東京都 | ロース | 10 | 914 | 914 | 914 |
| もも | 2 | 504 | 504 | 504 | |
| バラ | 2 | 819 | 819 | 819 | |
| 総数量 | 760 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 1 | 620 | 620 | 620 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 153 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||