| 販売結果（食肉） | 平成20年05月20日（火曜日） |
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| 市況 | 牛 | 和牛めす：下押し 和牛去勢：弱保合。交雑めす：下押し 交雑去勢：保合。 |
| 豚 | 上伸 |
| と畜頭数 | 種類 | 牛 | 馬 | 豚 | 子牛 |
| 頭数 | 381 | 0 | 718 | 0 |
| 建値単位キログラム・円 |
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| 牛生体の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 68 | 2,622 | 2,020 | 1,604 | 1,290 | 0 | 2,423 | 1,938 | 1,517 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 去勢 | 166 | 2,331 | 1,976 | 1,645 | 1,315 | 0 | 0 | 1,807 | 1,519 | 1,225 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 59 | 0 | 1,493 | 1,215 | 1,077 | 0 | 1,719 | 1,562 | 1,201 | 1,029 | 0 | 0 | 0 | 0 | 926 | 0 | |
| 去勢 | 60 | 0 | 1,554 | 1,384 | 1,051 | 0 | 0 | 1,511 | 1,271 | 1,098 | 0 | 0 | 0 | 1,117 | 1,043 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 673 | 0 | 0 | 0 | 0 | 546 | 0 | |
| 去勢 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 807 | 0 | 0 | 0 | 0 | 788 | 0 | |
| 牛搬入枝肉の売買頭数及び取引価格規格別取引価格（加重平均） |
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| 種類 | 頭数 | Ａ−５ | Ａ−４ | Ａ−３ | Ａ−２ | Ａ−１ | Ｂ−５ | Ｂ−４ | Ｂ−３ | Ｂ−２ | Ｂ−１ | Ｃ−５ | Ｃ−４ | Ｃ−３ | Ｃ−２ | Ｃ−１ | |
| 和牛 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 29 | 0 | 1,834 | 1,597 | 1,304 | 0 | 0 | 1,544 | 1,894 | 901 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,052 | 654 | |
| 去勢 | 27 | 2,323 | 1,760 | 1,640 | 1,390 | 0 | 0 | 0 | 1,562 | 1,343 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 交雑 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 23 | 0 | 0 | 0 | 1,055 | 0 | 0 | 0 | 1,139 | 1,053 | 0 | 0 | 0 | 1,150 | 997 | 0 | |
| 去勢 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,336 | 1,203 | 1,058 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1,049 | 0 | |
| 乳牛用 | おす | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| めす | 44 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 612 | 0 | 0 | 0 | 0 | 593 | 523 | |
| 去勢 | 13 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 788 | 0 | 0 | 0 | 845 | 691 | 0 | |
| 豚生体頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 2 | 689 | 662 | 675 |
| 上 | 353 | 672 | 566 | 602 |
| 中 | 355 | 626 | 494 | 580 |
| 並 | 125 | 558 | 389 | 513 |
| 等外 | 96 | 553 | 284 | 397 |
| 成立頭数 | 931 | - | ||
| 豚搬入枝肉の売買頭数及び取引価格 |
|---|
| 規格別 | 頭数 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| 極上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 上 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 中 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 並 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 等外 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 成立頭数 | 0 | - | ||
| 予約相対分 | 19 | |||
| 合計 | 19 | |||
| 豚部分肉の売買数量（ケース）及び取引価格 |
|---|
| 種類 | 数量 | 最高価格 | 最低価格 | 加重平均 |
| ひれ | 8 | 1,365 | 945 | 1,080 |
| 〃（冷） | 1 | 839 | 839 | 839 |
| ロース | 20 | 2,415 | 872 | 1,179 |
| 〃（冷） | 3 | 839 | 782 | 797 |
| もも | 40 | 839 | 593 | 638 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| かた | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| うで | 43 | 839 | 578 | 597 |
| 〃（冷） | 15 | 483 | 483 | 483 |
| ばら | 20 | 945 | 861 | 922 |
| 〃（冷） | 1 | 839 | 839 | 839 |
| かた（ロース） | 31 | 1,229 | 945 | 1,088 |
| 〃（冷） | 1 | 839 | 839 | 839 |
| セット | 12 | 772 | 772 | 772 |
| 〃（冷） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 195 | - | ||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 和牛 生体 去勢 Ａ−４ |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 岩手県 | 12 | 2,285 | 2,047 | 1,903 |
| 栃木県 | 13 | 2,381 | 1,953 | 1,763 |
| 宮城県 | 5 | 2,156 | 1,994 | 1,852 |
| 茨城県 | 2 | 2,000 | 1,977 | 1,949 |
| 総売買頭数 | 54 | - | ||
| 和牛 枝肉 去勢 Ａ−４ |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 山形県 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 総売買頭数 | 0 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 13 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 和歌山県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ウチモモ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トモバラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入牛肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 4 | 861 | 707 | 662 | |
| トップサイド | 3 | 662 | 662 | 662 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 20 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| オーストラリア | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| チャックロール | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| トップサイド | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| アメリカ | リブアイロール | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ショートプレート | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| チャックテンダー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 主要品目の主な産地別卸売価格 |
|---|
| 豚 生体 上 |
|---|
| せり売 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 千葉県 | 37 | 623 | 600 | 580 |
| 茨城県 | 93 | 639 | 599 | 578 |
| 岩手県 | 67 | 672 | 619 | 590 |
| 群馬県 | 58 | 603 | 593 | 566 |
| 総売買頭数 | 353 | - | ||
| 豚 枝肉 上 |
|---|
| 予約相対取引 | ||||
| 産地 | 頭数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 茨城県 | 2 | 665 | 665 | 665 |
| 総売買頭数 | 2 | （うち商物分離分）0 | ||
| 国産豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 20 | 1,397 | 1,134 | 839 |
| もも | 30 | 839 | 632 | 609 | |
| バラ | 15 | 945 | 927 | 839 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 1 | 672 | 672 | 672 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 447 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| 宮崎県 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 東京都 | ロース | 0 | 0 | 0 | 0 |
| もも | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| バラ | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||
| 輸入豚肉 部分肉 |
|---|
| 相対取引・市場内引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 3 | 766 | 766 | 766 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 3 | 662 | 662 | 662 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 91 | - | |||
| 相対取引・市場外保管場所引渡し分 | |||||
| 産地 | 部位 | カートン数 | 高値 | 中値 | 安値 |
| アメリカ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ＦＲＡ | テンダーロイン | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ｃ．Ｃ．ロイン | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| ベリー | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 総数量 | 0 | - | |||